Rask middag - hemmelighetene til en erfaren husmor

Unødvendig å si, da det ikke er nok tid på kveldenetter jobb. Jeg vil raskt takle hjemmekorps for å være oppmerksom på familien. I tillegg må du spise raskere, slik at middagen ikke blir forsinket - ernæringseksperter anbefales å spise senest 18 timer.

Hvordan håndtere denne oppgaven - å lage mat deilig og raskt?

Betydningen av planlegging

Prøv å ikke varme halvfabrikata,kjøpt i butikken, og lag noe ferskt. Så du tar vare på helsen til familien. Det beste måltidet om kvelden kan kalles en salat av grønnsaker med magert kjøtt, fisk eller fjærfe.

For å forberede en rask middag, må du tenke på det på forhånd.

Oppskrift på kylling i meksikansk

Tradisjonell meksikansk kombinasjon av produkter - tomater, mais og chili pepper - perfekt for kyllingkjøtt.

• Du må ha disse produktene: 600 g av kyllingkjøtt (fortrinnsvis lår), 3 fedd hvitløk, koriander ts tørket, en pund av røde tomater, en lyspære, en halv teskje rød pepper, teskje salt og 125 g frossen mais (kan hermetisert benyttes).
• Kylling lår stek i vegetabilsk olje på alle sider til brun.
• I mellomtiden, kutte fin hvitløk og løk.
• Fjern kjøttet fra stekepannen og legg hvitløk og løk for å steke til det er mykt.
• I mellomtiden peel tomatskallet og kutt dem i terninger.
• I en stekepanne med løk, sett chili og koriander. Tomater gryter med juice.
• Return kylling kjøtt til en skillet og lag i ca 20 minutter.
• Tilsett mais og småkoke i 5 minutter.
• Salt opp parabolen.

Rask middag er klar. Server med ris eller grønnsaker.

Et annet alternativ, hvordan kan du raskt lage mat - hjemme pilaf

Denne oppskriften er bare universell. Den er forberedt om noen minutter.

• Du vil trenge tykke vegger eller en dyppanne.
• Sett med produkter: kylling kjøtt (noen deler) eller biff goulash ca 0,5 kg, løk, en stor gulrot; en kopp ris (ca 200 g) og 2 kopper vann, vegetabilsk olje (3 ss). Krydderier - karri, krydder for pilaf eller hva du vil, alltid rød søt paprika (omtrent en teskje), salt og hvitløk.
• Sett stekepannen på brannen og hell olje på bunnen.
• Klipp løk og la det steke.
• Skal og kutt i store terninger gulrøtter og stek med løk. Ikke glem å røre den.
• Krydder helles i en gulrot og blander.
• Vask kjøttet og legg steket. Vri for å lage en skorpe.
• Etter 5 minutter, hell tørr ris inn i stekepannen.
• Hell vann (kan være kaldt) i en streng andel: 2 deler vann per 1 del tørrris. Ikke bland!
• Bring til en intens koking, krydre med salt, dekk og reduser varmen. Pilaf vil være klar om 12 minutter.
• I mellomtiden, peel hvitløk og legg den i ris 5 minutter før matlagingen slutter. Ikke bland.
• Etter tilberedningstid, slå av varmen og vent 5 minutter.
• Rør og server varm.

Denne oppskriften har en særegenhet - det er mulig å tilberede en rask middag fra noe annet korn (bokhvete, hvete, mais) med samme teknologi, men ta forholdet mellom frokostblandinger og vann 1: 3.

Rask middagskake

Utrolig velsmakende og tilfredsstillende kake, der du kan sette noen fylling.

Det ser ut som en gryte.

• For testen trenger du: polstakana yoghurt, 100 g majones (lav-kalori), 4 spiseskjeer mel, 2 egg, en halv teskje bakepulver, en klype salt. Alt sammen slås til en homogen, frodig masse oppnås.
• Fylling: kokte poteter (3 stk) hakk fint, kokt kylling kjøtthakket (200-300 g), stekt med løk sopp (200 g). Alle komponenter settes på bunnen av formen og saltet.
• Hell fyllingen med en rask test, dekorér med flere kirsebærtomater og bake i ovnen i ca 40 minutter.

Denne kaken vil hjelpe deg med å forberede en veldig rask middag og bli en hyppig tallerken med hjemmelaget mat.