Pasta med sjømat - en uforglemmelig italiensk tallerken

Italiensk mat er laget for å overraske ogglede, og en rekke pasta, kalt pasta, bare forbløffe av mangfoldet. Pasta med sjømat vil glede alle elskere av lys og deilig mat. Disse komponentene er uunnværlige for folk som liker å spise deilig og samtidig følge deres figur. Sjømat er helt absorbert i kroppen vår, de har betydelig færre kalorier enn kjøtt. De inneholder en betydelig mengde vitaminer og andre, nyttige og nødvendige, kroppens substanser. Det vil ta lang tid å liste alle fordelene med sjømat. Ikke rart at mange har lenge brukt blekksprut, blåskjell, reker og tang i sitt kjøkken. Hemmeligheten til denne maten er kjent for mer enn et århundre.

En av de vanligste italienske rettene -Det er pasta med sjømat. Har en uovertruffen smak, denne parabolen er elsket ikke bare på apenninhalvøya. Hvis du ikke er vant til å tilbringe mye tid på kjøkkenet, men liker å spise godt, så er pasta med sjømat akkurat det du trenger. Klargjøring vil ikke ta mer enn en halv time. Det er mange oppskrifter, vi vil vurdere de 2 mest enkle og populære måtene.

Pasta med sjømat. ingredienser:

1. Italiensk pasta 250 g.
2. Cocktail av sjømat 250 g.
3. Kersertomater 4-5 stk.
4. Hvitløk 3 fedd.
5. Grønn chili pepper.
6. Løk 1 stk.
7. Olivenolje 30 ml.
8. Parmesanost.

Til å begynne med, hogge løk, hvitløk og tomater. I olivenolje stek den første, legg deretter tomater. Hvis du bruker frossen sjømat, må de kokes, hell deretter med sitronsaft. Hell ut til sausen og bland godt sammen. Stek i ikke mer enn 2-3 minutter. Kok og kan fjernes fra ovnen, sausen er klar.

Nå skal vi gjøre limen. Litt tilsett vann og les nøye på pakken hvor mye pastaen er tilberedt. Det er ønskelig å legge til 2-3 dråper olivenolje, slik at pastaen i fremtiden ikke holder seg sammen. Når du tømmer vannet, hell de halve sirklene separat hvis du trenger å fortynne sausen. Det gjenstår å jobbe for små! Kokt pasta legges til saus med sjømat og går en stund på komfyren. Dryss med middelhavs krydder, revet parmesanost, og italiensk pasta med sjømat er klar. Du kan dekorere med kiler en kirsebær tomat og et basilikumblad. Retten er veldig enkel i matlaging og viktigst, tar ikke mye tid. Bon appetitt!

Pasta med sjømat med krem. ingredienser:

1. Salt 1 ts
2. Cocktail av sjømat 250 g.
3. Krem 300 ml.
4. Cognac 20 ml.
5. Olivenolje 20 ml.
6. Hvitløk 2 fedd.
7. Italiensk pasta 250 g.
8. Tomatpuré 200 g.

Først av alt, legg på komfyren for å varme oppvann. Kok pasta må være nøyaktig like mange minutter som er skrevet på emballasjen produsenten. La oss forberede saus, til kokt pasta. Med sjømat trenger ikke å rote rundt i lang tid, fordi i du kjøpte de en cocktail klar til bruk. Vi skal kutte små hvitløksfedd og stek panorere det å ikke mer enn 2 minutter. Legg en cocktail av sjømat pre drenering væske fra emballasjen, brannen holde ut i 1 minutt. Hell konjakk og rør forsiktig. Så tomatpuré eller finhakket tomater. Det er best å bruke små cherrytomater, vil de gi den ønskede smak, og du kan pynte fatet ved utgangen av dem. Forbered noen få minutter, inntil væsken koker bort. Deretter legger krem, gjerne 33% fett, og kok opp. Smak, tilsett salt og pepper. Sett kokt pasta i pannen før sausen og bland godt. Pynt med friske urter i middelhavslandene, og pasta med sjømat krem ​​er klar! Til bordet Server med en gang, slik at pastaen ikke har tid til å kjøle seg ned. Du kan strø med parmesanost. Bon appetitt!