Frukt yoghurt. Kefir med bær

Har du noen gang prøvd frukt yoghurt? Nei? Da anbefaler vi å gjøre det akkurat nå. Faktisk er slik drikke så velsmakende og næringsrik at den ikke kan nekte voksne, spesielt barnet.

I dag vil vi fortelle deg hvordanfrukt yoghurt. I tillegg vil vi presentere en detaljert måte å forberede en sur-melk drikke hjemme. Tross alt, ikke alltid lagre produkter, oppfyller alle kravene til kvalitet og sikkerhet.

Lag en fruktdrikke fra yoghurt

Du kan forberede en slik godbit på mange måter. Vi presenterer de enkleste og mest tilgjengelige av dem.

Så, for å lage en frukt yoghurt, trenger vi:

• fersken søt myk (du kan bruke en stor nektarin) - 2 stk.
• aprikos myk søt - 4 stk.
• lagre kefir frisk 2,5% - 1 liter.

Behandling av ingredienser

For å forberede en frukt yoghurt, bør duforhåndsbehandle alle kjøpte produkter. Fersken må vaskes, fjern steinen og kutt den i halvparten. Når det gjelder aprikoser, må de behandles akkurat på samme måte. Dette produktet skal imidlertid kuttes litt annerledes - bedre med små kuber.

Prosessen med å forberede en fruktdelikatesse

Etter at frukten har blitt behandlet,begynn å lage en deilig drink. For dette myke fersken halvdeler vil publisere i bollen av en blender, og deretter riste opp med maksimal hastighet inntil en jevn oppslemning tilstand. Videre er koke apparatur som er nødvendig for å helle og surmelk drikke. Rør ingrediensene sammen, bør de helle i glassene. Før servering til kefir å legge strimlet aprikoser.

Det bør bemerkes at denne drinken er svært velsmakende og næringsrik. Han er veldig lik yoghurt og veldig mye som barn.

Vi forbereder berry kefir drikke

Berry kefir, bildet som presenteres i denne artikkelen, er like deilig som den som er utarbeidet ovenfor. For å gjøre det hjemme trenger vi:

• jordbær frisk hage - 100 g;
• bringebær søtt moden - 100 g;
• honning væske noen - 2 ss stor;
• blåbær frisk - 40 g;
• kefir frisk 2,5% - 1 liter.

Fremstilling av ingredienser

Kefir, prisen varierer mellom 40-50Russiske rubler, for en bær drikke er best å kjøpe er ikke veldig fettete. For å lage en deilig yoghurt fra den, bør du pre-behandle alle ingrediensene. Friske hage jordbær burde vaskes, og deretter sette i en bolle blender og slå i en homogen grøt med høy hastighet. Når det gjelder blåbær, bør det bare skylles.

Fremgangsmåte for fremstilling av en melkedrikk

Hvordan lage deilig yoghurt, ved hjelp av butikk kefir? Foto av en drink tilberedt hjemme, finner du i materialene i denne artikkelen.

Så, etter at du får en homogenbær masse av bringebær og jordbær, er det nødvendig å tilsette flytende honning og hell lav-fett yoghurt. Smør ingrediensene med en mikser, du bør få en lys rosa søtt drink. Videre er det nødvendig å helle på briller og dekorere ved hjelp av blåbær.

Hjemmelaget yoghurt: oppskrift trinnvis forberedelse

Som du kan se, er det mange måterforberedelse av en deilig drink fra kefir. Å legge bær eller frukt til et slikt produkt, kan du gjøre veldig smakfull og nyttig yoghurt på egen hånd. Det skal imidlertid bemerkes at ikke alltid butikk kefir oppfyller alle krav til kvalitet og sikkerhet. I denne forbindelse anbefales det å forberede det selv. For å gjøre dette trenger du ikke mye styrke og produkter.

Så hvordan kan du lage hjemmelaget kefir? Oppskriften til fremstilling av en slik sur melk drikker innebærer bruken av slike produkter:

• melk med maksimalt ferskt fett (det er bedre å ta rustikk) - 2,5 liter;
• kefir butikk eller hjemme 1% - 1 glass.

Vi lager yoghurt hjemme

Det er lett nok å lage hjemmelaget yoghurt. For å gjøre dette, må du ta en tre-liters glasskrukke, hell i det kumelk, og deretter satt i en stor kjele på bunnen av som bør sette en serviett eller håndkle vaffel. Etter det, i metallfatene med en krukke må du helle vanlig drikkevann. I fremtiden må den resulterende strukturen plasseres på platen. Forvarmet innholdet i pannen skal være under konstant tilsyn.

Etter at melken i potten når en temperatur på 40 grader, må den fjernes forsiktig fra vannet. Når du legger et glass kefir til glassbeholderen, bør begge ingrediensene blandes grundig.

Etter å ha gjennomført alle de beskrevne handlingene, banken medMelkdrikk bør dekkes med et plastlokk, og deretter pakkes det godt inn i et teppe og la det ligge nær radiatoren for akkurat en dag. Denne gangen er nok for deg å få en meget velsmakende og tykk yoghurt.

Koker en duftende drink fra hjemmelaget yoghurt

Kefir, fremstilt i henhold til den ovenfor beskrevne metode,det viser seg veldig velsmakende og fett. Det bør bemerkes at en slik drink er mye mer nyttig enn det som selges i butikken. Derfor anbefaler vi at du bare bruker den til å lage frukt eller bæryoghurt.

Så, for å lage en meget velsmakende og duftende drink fra hjemmelaget kefir, trenger vi:

• jordbær frisk hage - 100 g;
• Pære myk moden - 2 stk.
• honning væske - 2 ss stor;
• kiwi søt myk - 2 stk.
• kefir frisk 2,5% - 1 liter.

Behandling av produkter for frukt yoghurt

Å lage en deilig drink hjemmefrakefir, du kan bruke helt forskjellige bær og frukt. For eksempel er yoghurt med jordbær, kiwi og moden pære meget velsmakende. Før du bruker disse produktene for å ta en drink, bør de behandles nøye. For dette må ingrediensene vaskes godt, og deretter rengjøres av pedicels, peel og frø boks. Deretter skal pærer, kiwi og halvparten av jordbærene legges i skålen til blenderen, tilsett den flytende honningen og slå i høyeste hastighet. Når det gjelder de resterende bærene, bør de gjøres små snitt og deretter brukes til dekorasjon.

Veiledning for drikking yoghurt

Etter moset fra bær, frukt og honningvil være klar, for det er det nødvendig å legge til fettfattig kefir og å gjenta prosedyren for pisking. Til slutt skal den resulterende drikken helles over glassglass, og deretter dekorere dem med friske jordbær.

Nyttige egenskaper av sur-melk drikke

Bruk av kefir for kroppen er ubestridelig. Det anbefales ofte å bruke det for de som har problemer med fordøyelsessystemet. Så, bare ett glass kefir om dagen kan erstatte hele førstehjelpsutstyret.

Sour milk drikkevare bør forbrukes når:

• dysbakterier (for eksempel etter behandling med antibiotika);
• tarm- og mageinfeksjoner;
• beriberi, spesielt under mangler av vitamin B, A og C, samt beta-karoten og mikronæringsstoffer som jern, sink, mangan, kobolt og selen;
• svekket immunitet.

Man kan ikke si at yoghurt er veldig rikkalsium. I denne forbindelse er det spesielt indikert for de som har en mangel på dette elementet i kroppen, så vel som små barn og gravide. Forresten, slik at en surmjólk ikke kjeder deg, anbefaler vi å lage yoghurt fra den, og legge til forskjellige frukter og bær til det. Detaljert oppskrifter for slike delikatesser er beskrevet ovenfor.