Laks i folie: nyttige og deilige oppskrifter

Laks i folie er en meget velsmakende og sunn matrett. Det kan serveres ikke bare til lunsj, men også til middag. Det viktigste er å velge og forberede fisk riktig. La oss dvele nærmere på dette.

Tips for å kjøpe et halvfabrikat:

• Frosset laks eller steker bør værehermetisk pakket og luktfri. Hvis halvfabrikatet tines, kan det ikke sendes til kjøleskapet igjen, men det anbefales å lage det raskt.
• Når du kjøper kjølt laks, må du sørge for at den har en fast tekstur, frisk utseende og ingen ubehagelig lukt.
• Før filet forberedelse, anbefales det å sjekkedens for forekomst av bein. For å gjøre dette, er det nødvendig å plassere fingrene på fingrene på overflaten nøye. Hvis du føler små jabs, må du trekke ut beinene ved hjelp av et par pinsetter.
• Hvis det er en slik mulighet, er det ønskelighold huden. I så fall vil fisken være mer saftig, øm og næringsrik. Ved behov kan huden fjernes etter at laksen er stekt. Fordelen med en slik tallerken vil være maksimal.

Hurtig laks i folie til middag

Du kan lage mat i løpet av førti minutter. For å gjøre dette, rist laksfiletet (500 gram) i porsjoner (100 gram), rist med salt, la det ligge i bløt for en stund. Tøm to store gulrøtter, og tomater - skiver. Stek grønnsakene i olivenolje med tilsetning av tre spiseskjeer av din favoritt ketchup og salt. Sett deretter fisken i folie, spred den stewed gulrot med tomater og sett den i en pose. Forvarm ovnen. Laks i folie skal bake i en halv time. Server med kokte ris eller poteter.

Laks i folie med grønnsaker

Å forberede parabolen du trenger: Laksfilet (100 gram), halvparten av bulgarsk rød pepper, ti pods av friske erter. Smør folien med smør og fisken med en liten mengde salt og pepper. Bulgarsk pepper vasket og kuttet i strimler. På folien legg fisken, legg den over med grønnsaker og salt etter smak. Deretter pakkes inn i en konvolutt, gjør noen punkteringer for å forlate dampen, og legg deretter inn en forvarmet ovn. Det anbefales å lage mat i løpet av en halv time. Fem minutter før matlagingen slutter, åpner du folien. Dette er nødvendig for at fisken skal være lettbrun. Du kan servere med din favoritt-parabol.

Hvordan lage mat Laks i folie med fruktsalsa

Denne parabolen er veldig populær blant barn. Først anbefales det å lage fruktsalsa. I en bolle, bland ett hundre gram ananas, paprika (gul og rød), hakket liten løk og tre hvitløksklær. Fyll med ananasjuice (100 g) og legg til tre store skjeer med tomatketchup. Sett fruktsalsa i kjøleskapet før servering.

Laksfilet klippet i stykker for hundre gram. Hver av dem til salt og pepper. Legg dem på folie, fra oven for å spre sirkelene av sitron og pakk den i form av en konvolutt. Bake i en forvarmet ovn i tjue minutter. Server med salsa.

Bon appetitt!