Kompositt av tørket frukt - oppskriften på maksimal fordel for kroppen!

Compote er en sunn måte å slukke tørsten din. I motsetning til karbonert vann, ikke-naturlige juice, som fyller alle matbutikker.

Vitenskapelig i barnehager og skoler, er barn bare gittkompot eller te. Og bare foreldre kjøper noe annet. Men dette er veldig dyrt og skadelig! Det eneste som kan være til nytte for kroppen fra de solgte ferdige drikkene, er naturlig mineral, karbonisert vann.

Fordeler med kompote

Til tross for den tilsynelatende kompleksiteten, er kompotkoken koktenkelt. Den mest nyttige er compote av tørket frukt. Oppskriften kan omfatte en rekke (avhengig av hvor du vil, mer søt, nærende) tørkede aprikoser, fiken, rosiner, kandisert frukt (tørket ananas), plomme, rose, banan, og andre tørkede frukter - i en kombinasjon av disse. Slike compote på grunn av den høye konsentrasjonen av vitaminer og sporstoffer i tørket frukt vil være til nytte for frisk frukt og bær! Om sommeren kan du sveise på sin større, kult, og hele familien ville gjerne drikke fruktkompott stedet for skadelig brus og si takk!

Slik lager du en kompott av tørkede frukter

Den mer varierte tørket frukt icompote, den mer verdifulle, nyttige komposten av tørket frukt. Oppskriften er enkel. Kok opp vannet i en stor gryte. Kast tørket frukt med en tredjedel av vannet. Hvis du er en søte, legg til et par spiseskjeer sukker. Og kok i 25 til 35 minutter.

Tørkede aprikoser i kompott vil berike det med kalsium og jern. Hvis du drikker denne komposten regelmessig, kan du rette opp problemer med syn. Pære blir brukt til å normalisere tarmmikroflora, ikke minst innholdet i sine jern, kalsium, kalium ... Tørket epler som pærer, inneholde en masse av fiber, fordelaktig effekt på hele fordøyelsessystemet, mikrofloraen i tarmen. Svisker er rike på vitamin skjønnhet (vitamin A) og vitamin C. Dersom det anvendes i store mengder, vil det ha en avførende virkning på kroppen. En kompis av rosiner er tilberedt, hvis det er problemer med fordøyelsen (det kokes 25 minutter, det insisteres time 2). Ananas har alltid vært kjent blant diettister som et godt stimulant for fettforbrenning, men bare hvis du bruker det før fysisk aktivitet. Hvis det ikke er noen aktivitet, vil ikke fettet bli brent, selv ved hjelp av ananas. Epler og pærer - en uunnværlig kilde til næringsstoffer for det russiske folk ( "native", er den lokale frukt bedre oppfattet av kroppen).

Det eneste problemet er det forav hver tørket frukt vil koketiden være forskjellig. For eksempel koker tørkede aprikoser raskt, det bør legges senere i komposten av tørkede frukter. Oppskriften tar hensyn til tidspunktet for matlaging av frukt. For eksempel inneholder vitaminkomposert tørkede aprikoser, svisker, epler, hundrosen, fjellaske, pærer, rosiner. Først kaster vi epler, pærer og tørkede aprikoser i en panne; etter 10 minutter kokende - rose hofter, tørket blomme, rowan; og i slutten av matlagingen (i 5 minutter, når de tørkede aprikosene allerede er nesten kokt) - rosiner (det legges alltid til i siste sving).

Det er helt lov å bryte kompot fra en typetørket frukt, vil det fortsatt være en kompote av tørket frukt. Oppskriften av matlaging i dette tilfellet forenkles. Ofte brygget kompote av tørkede epler. Tiden som kreves for å lage komposten er 35 minutter. Til smak, legg til tørkede aprikoser (10 minutter etter begynnelsen av matlagingen). I stedet for tørkede aprikoser, kan du sette en krystall i slutten av matlagingen. Eller lage kompott fra en av rosinene: Den er brygget med sukker, 25 minutter, insisterer på timer 2.

Husk at compote er den sunneste oganvendbare drikke, spesielt for pasienter med forskjellige sykdommer (med problemer i nyrer, lever, skjoldbruskkjertel, bukspyttkjertel, fordøyelsessystem, syn). Det viktigste er å kjøpe for ham kvalitet, tørket frukt med naturlig farge, ikke behandlet av kjemi og å vaske dem godt før bruk.