Et stort antall tvister er forårsaket av modernematvarer. Hvis i sovjettiden var det en pølse pølse, moderne kjøtt "brød" kan ikke engang lukte kjære rykket eller kokte produkter. En bølge av kontrovers forårsaket fremveksten av alle slags instant food: potetmos, frokostblandinger, vermicelli, etc.
Passet heller ikke over rykter og skummethytteost. Tallrike ernæringseksperter anbefaler skjønnhet, folk som "sitter" på spesielle dietter, så vel som eldre, for å bruke dette bestemte produktet. Imidlertid kan overdreven bruk av det negativt påvirke kroppens generelle tilstand. Her kan du huske det kjente faktumet om amerikanere som bare elsker alle slags fettfri mat med nesten null kaloriinnhold, men samtidig lider av fedme. Saken er at slike produkter ikke masser kroppen riktig, som et resultat, etter en kort periode er det igjen en følelse av sult. Så skummet ostemasse kan ikke tjene som erstatning for tilstrekkelig ernæring.
Naturlig, riktig produsert meieriProduktet, karakterisert ved lavt fettinnhold, har ikke praktisk talt noen smakegenskaper, men beholder alle dets nyttige stoffer: kalsium, fosfor og grunnlaget for cellens struktur - proteiner. Imidlertid kan lavmalt hytteost samtidig være enda mer kalorisk enn et vanlig melkeprodukt med høy prosentandel av fett. Dette forklares av produsentens ønske om å gi dette produktet gode smakegenskaper. Dette oppnås ved hjelp av forskjellige tilsetningsstoffer og smaksmak, hvor kaloriinnholdet over flere ganger overstiger forventet energiværdi. Derfor, når du kjøper lavt fettost, må du nøye studere sammensetningen. I et godt produsert produkt bør det ikke være andre bestanddeler enn melk. I 100 g meieriprodukt av denne kategorien skal være 1,8 g protein, 1,5 g fett og 16 g karbohydrater. Energiverdien av produktet bør ikke overstige 90 kcal. Også fettfattig cottage cheese inneholder vitaminene B1, B2, A, PP og vitamin C. I tillegg er det en utmerket kilde til jern, kalium, magnesium, natrium og absolutt kalsium og fosfor. For 100 g hytteost er det mer enn 200 mg fosfor og mer enn 150 mg kalsium.
Favoritt miljø for vekst og utvikling av tarmbakterier er en fettfri cottage cheese. Skaden forårsaket av dem er selv presentert av en uerfaren person i medisin. Derfor må spesiell oppmerksomhet ved kjøp av dette meieriproduktet gis holdbarhet. Så bør maksimal holdbarhet for hytteost være 72 timer. Jo kortere perioden som er angitt på pakken, desto mer nyttig er dette produktet. Det er spesielt farlig å kjøpe denne meieriprodukter fra dine hender: Ikke vite hvordan det ble produsert og pakket, du kan skade helsen din.
En annen funksjon av cottage cheese er densforskjell fra ostemasseproduktet. Forskjellen er at i produksjon av et ostemiddelprodukt brukes vegetabilsk fett, og ikke meieri. I dette tilfellet anbefaler mange leger at de ikke blir involvert i cottage cheese, siden overdreven melkesyre øker kolesterolinnholdet, og anbefaler å erstatte det med ostemasseprodukter som er nyttige for blodårer.
</ p>
