Jam av vannmelon for å gjøre det enkelt - du prøver bare!

Jam fra vannmelon er veldig forsiktig og sinnsyktvelsmakende dessert, som du alltid kan snakke med familiemedlemmene dine - det er bare nødvendig å legge på forhånd noen vannmeloner og noen andre ingredienser som er inkludert i denne søte billetten.

For de som ikke er kjent med vannmelon syltetøy,Jeg vil si at det kan tilberedes både fra massen selv og fra skorpeene - og i begge tilfeller kan du få en ekte delikatesse. Så, la oss finne ut hvordan du kan lage syltetøy fra vannmelon og syltetøy fra sin skorpe.

Jam av en vannmelon

For matlaging trenger du:

• masse vannmelon - 2 kg;
• sukker - 8 glass;
• 4 glass vann;
• Ferskpresset sitronsaft - fra to frukter;
• Vanillin for en behagelig aroma.

For fremstilling av syltetøy er det nødvendig å lageinnledende behandling av vannmelon. Dette er ikke vanskelig, men heller kjedelig, fordi det innebærer å skaffe en ren vannmelonmasse ved å skille den fra bein og skorpe. Og hvis skorpen ikke er veldig vanskelig å kutte, så for å få beinene, vil det være nødvendig å jobbe hardt og tilbringe mye tid.

Men når du har gjort alt, trenger dukutt den forberedte vannmelonmasse i små stykker, og fyll deretter dem med mengden vann tatt bort i ingredienslisten, start med å lage mat på høy varme. Så snart du merker kokeprosessen, vent ca 5 minutter og fjern massen fra platen. Vannmelonskiver trenger å komme seg ut av sirupen som er dannet under tilberedningsprosessen og satt i isvann (isvann). Etter det må prosessen med å tilberede dessert bli stoppet en stund - ca 8 timer.

Etter at den tildelte tiden går,få en vannmelon fra det kalde vannet og hell den varme sirupen du fikk når du lagde mat. I løpet av ettermiddagen la massen svelge og suge med juice. Etterpå smelter saften igjen og det legger til to glass sukker, sitronsaft, vanillin. I en slik sammensetning skal sirupen tilberedes en stund, og deretter legges en vannmelon i den. Nå er oppgaven din å lage mat til øyeblikket blir gjennomsiktig.

Fjern syltetøyet fra platen, kjøl det og du kan nyte sin guddommelige smak!

Jam fra vannmelon er den mest avfallsløseProduksjon (hvis du selvfølgelig ikke tar hensyn til kasserte ben), fordi selv fra borseskorpen kan du lage mat, ikke mindre velsmakende dessert - syltetøy fra vannmelonskorpen.

Jam fra skorpen av vannmelon

For matlaging trenger du:

• skorpe av vannmelon - 2 kg;
• sukkersand - 3 kg;
• vann - 1 liter;
• sitronsaft (det er bedre å velge individuelt, å smake)

Syltetøy fra vannmelonskors er tilberedt relativt enkelt, men samtidig veldig lang.

Til å begynne med må du forberede en grunnleggendeingrediens er vannmelon peeling. For å gjøre dette behandles de - du må kutte den grønne peelen - det vil ikke være nødvendig. De resterende stykkene skal kuttes i mellomstore lobler, og fyll i varmt vann, kok over høy varme i fem minutter. Etter denne tiden fjernes skorpeene fra platen og legger seg på skjermen. De må avkjøles og bare deretter fortsette å forberede syltetøyet.

Fyll med varmt vann, hvor skorpeene ble kokt,sukker og, etter å ha satt på brannen for å lage mat, må du begynne å røre - så til det øyeblikket sukker løses og sirup dannes. Bare legg deretter til ferskpresset sitronsaft.

Kjølt av tiden da skorpene av vannmelon lå ut isirup og fortsett å lage mat i denne sammensetningen i en halv time. Etter denne tiden blir massen fjernet fra platen og insisteres i flere timer. Praksis viser at dette tar omtrent tre timer. Etter at du vil igjen måtte koke massen av en vannmelon rinds i tjue minutter, fjerne fra varme, sette mot i to timer. Om nødvendig, vil det være nødvendig å sveise igjen, men bare ved lav varme. Til slutt må du oppnå dette resultatet, slik at skorpeene er helt hvite.

Når du avkjøler massen fjernet fra platen - er syltetøyet klart!

Bortsett fra disse to desserter kan tilberedes og andre retter fra vannmelon, men det er en annen historie ...