Hvordan lage smakfulle og sprø lett saltede agurker i en pakke?

Ferskt saltede agurker i pakken er oppnåddsprø, duftende og svært velsmakende. Det er verdt å merke seg at en slik snack utarbeidet raskt nok (innen 24 timer). I tillegg er det ikke nødvendig å legge eddik i tillegg til eddik, så vel som alle slags krydderurter, hvitløk, duftende bladblad osv. Derfor er denne oppskriften veldig populær blant de som ikke er likegyldige for nasjonale pickles.

Hvordan lage lett saltede agurker raskt og deliciously

Nødvendige ingredienser:

• Bordsalt er lite - 1 full stor skje;
• friske agurker av liten størrelse - 1 kg;
• Frisk fennikel og persille - halvparten av hver grønn.

Prosess for behandling av grønnsaker

Lett saltede agurker i pakken anbefalesgjør bare fra ferskt plukket grønnsaker av liten størrelse. Tross alt har større agurker en hard hud (noen ganger med uttalt bitterhet) og store frø, som ikke er helt egnet for slike pickles. I tillegg blir det bedøvede produktet ofte mykt, og de lett saltede agurker i pakken skal vise seg å være sprø, noe som krever bruk av bare friske grønnsaker.

Således følger 1 kilo agurkersett i en stor gryte, hell dem med kaldt vann og hold i omtrent en time. Deretter skal hver grønnsak vaskes grundig og legges på et terryhåndkle for fullstendig tørking.

Prosessen med å plukke grønnsaker

Å lage så duftende og deilig hjemmelaget2 tradisjonelle polyetylenposer uten lukt bør tilberedes, samt hull og andre skader (helst nye). Etter dette skal alle tidligere vaskede friske agurker legges i en sekk. Deretter må de helles 1 stor skje med lite salt, hakket frisk dill og persille. For å sikre at de saltede agurker i pakken absorberer godt alle de lagt ut duftende ingrediensene, skal posen ristes grundig. I tillegg, for å unngå mulig lekkasje, bør en polyetylenpose med grønnsaker plasseres i en annen av de samme posene. Deretter anbefales det å legge agurkene på et varmt sted i 5-6 timer, og etter denne tiden skal de legges i kjøleskapet i en annen halv dag.

Lett saltet agurker i prosessenEksponering i pakken skal ristes regelmessig. Dette vil ikke tillate saltet å bosette seg på bunnen, gjør snacken mer gjennomvåt og velsmakende. Det skal også bemerkes at eventuelt slike grønnsaker kan tilsettes ikke bare frisk persille og dill, men også eventuelle andre aromatiske bestanddeler (f.eks sort pepper som erter, hvitløk, løk, ekeblader og så videre).

Riktig mat til bordet

Etter at agurkene saltet i pakken (ii 24 timer), de skal fjernes, skylles i kaldt vann, og deretter kuttes i sirkler eller langs kvartaler og serveres til bordet. Denne hjemmelagde pickleen er ideell ikke bare som en matbit for alkoholholdige drikkevarer, men også som et tillegg til slike retter som dampede grønnsaker, stek, kokte poteter, etc.