Hvordan lage en sjokoladekake?

En deilig hjemmelaget dessert vil være et pryd av enhver ferie. Og i dag vil vi fortelle deg hvordan du selvstendig kan bake en sjokoladekake til en kake.

Luftkake

En mild base for kaken er utarbeidet av de enkleste produktene. Den kan gjøres både i en vanlig ovn og i en multivark.

ingredienser:

• 150 gram sukker.
• To kyllingegg.
• 100 ml vegetabilsk olje.
• 100 ml melk.
• Ett glass hvetemel.
• Tre skjeer med kakao.
• En teskje brus, slukket med eddik.
• Vanillin til smak.

Hvordan lage en sjokolade kjeks kake i multivarka? Oppskriften er veldig enkel:

• Kombiner i en dyp skål med vanillin, sukker og egg.
• Smør på produktene med en mikser, og tilsett melk og vegetabilsk olje gradvis.
• Legg til den resulterende massen av kakao, brus og siktet mel.
• Smør skålen til multivarket med vegetabilsk olje og hell deigen inn i den.

Bake en kjeks i 40 minutter i "Baking" -modus. Når basen for kaken er klar, må den avkjøles og dekoreres etter ønske.

Sjokoladekake med sjokoladekrem

Kjeks er grunnlaget for enhver dessert. Dette innebærer at valg av oppskrift skal kontaktes med spesiell oppmerksomhet. Vi foreslår at du bake for dine slektninger eller gjester en originallagret kake som blir en ekte dekorasjon av ferien.

Nødvendige produkter:

• 1,25 kopper mel (i en kopp - 240 ml).
• En kopp kakao.
• To teskjeer bakepulver.
• To pinches av salt.
• Åtte egg.
• En og en halv kopper sukker.
• Fire skjeer sukker.
• En kopp kaffe.
• En tredjedel av en kopp konjakk.
• 400 gram melk sjokolade.
• Tre kopper krem.
• En teskje vanilje ekstrakt.

Oppskriften på sjokoladekake kjeks og oppskriften på sjokoladekrem, les nedenfor:

• Sikt i en dyp bolle med kakao, mel og bakepulver. Tilsett saltet.
• Separat, slå eggene med en mikser. Tilbring denne operasjonen i minst to minutter. Tilsett gradvis sukker til dem.
• Bland halvparten av den tørre blandingen med egg, og tilsett deretter varm smør. Deretter tilsettes rester av mel og kakao i deigen.
• Del deigen i flere like deler, hell den i samme form og bake til den er kokt.
• Så lag kremet. Til å begynne med smelter du sjokoladen i et vannbad, deretter kjøler det og bland det med krem. Legg vaniljeekstraktet til krem ​​og legg det i kjøleskapet i et par timer.
• Når alle kakekomponentene er klare, kan du begynne å montere. Legg den første kaken på pergamentet, suge den med konjakk og bruk krem. Gjenta denne operasjonen til arbeidsstykket løper ut.

Dekorer overflaten av kaken med krem ​​og skar grove kanter med en skarp kniv. Deretter legger du desserten i kjøleskapet i flere timer.

Sjokoladekake til kake. Oppskrift med et bilde

Juicy og delikate desserter er sikker på å tilfredsstille dine kjære. Forberedelse tar deg ikke mye tid, og produktene trenger den enkleste.

ingredienser:

• 220 ml melk.
• 80 gram smør.
• Tre egg.
• 85 gram brunt sukker og 80 gram vanlig hvit.
• 170 gram mel.
• 50 gram bitter sjokolade.
• To spiseskjeer kakao.
• En klype salt.
• 500 gram mascarpone.
• 200 ml krem.
• Sukkerpulver - å smake.
• En halv teskje instant kaffe.
• En pose med bakepulver.

Så lag en deilig sjokoladekake til kaken:

• Sett sautépannen på den minste ilden, hell melken inn i den og smør smørret.
• Pisk hvit og brunt sukker med egg.
• I en separat bolle sikt mel, kaffe og kakao.
• Kombiner egg og tørr blanding.
• Chop sjokoladen i stykker og send dem til gryten, hvor oljen er oppvarmet. Rør mat og brøt blandingen til koking.
• Hell sjokoladeblandingen i deigen.
• Smør skjemaet med smør, overfør deigen til det og send det neste kjekset til å bake i ovnen.
• For krem, ta mascarpone, krem ​​og pulverisert sukker. Hvis du ønsker, kan du legge til noen smak på dette tidspunktet.
• Kok kjeksen i halvdel og smør kakene med krem.

Brett blankene mot hverandre, og send deretter desserten til kjøleskapet hele natten.

Kirsebær Svamptake

Deretter vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede en deilig hjemmelaget kake. Sjokoladekjeks med kirsebær preges av sin delikate smak og behagelig aroma. Ta for ham slike produkter:

• Seks egg.
• 200 gram pulverisert sukker.
• Tre teskjeer vanilje ekstrakt.
• 170 gram mel.
• En pose med bakepulver.
• Hermetiserte kirsebær er å smake.
• Ristet sjokolade.
• Pisket krem.

For en sjokoladeblanding trenger du:

• 200 ml melk.
• 25 gram mel.
• 200 gram bitter sjokolade.
• 75 ml vegetabilsk olje.

Oppskriften på dessert leses her:

• Hell melken i sautépannen og legg til mel til den. Smør maten med visp til blandingen begynner å koke.
• Tilsett smør og brutt sjokolade til kremet.
• Når sjokoladeblandingen er avkjølt, tilsett sukker og vanilje ekstrakt. Slå deigen til den er blank.
• Legg gradvis egg, mel og bakepulver inn i den. På slutten setter du hermetisert kirsebær.
• Del deigen i to stykker og bake kaker av samme størrelse.
• Smør den første billetten med kirsebær og pisket krem. Dekk den med den andre kjeksen.

La kaken suge med krem ​​og server den til bordet.

Svampekake uten egg

Hvis du holder fast, så lag denne desserten på en festlig dag.

ingredienser:

• Et glass sukker.
• 180 gram mel.
• To teskjeer bakepulver.
• En fjerdedel av en teskje salt.
• Tre skjeer med kakaopulver.
• 12 skjeer av raffinerte olje.
• 200 ml vann.
• En liten vanilje.

Forbered sjokoladekake for kake:

• Sikt i en dyp skål med vanillin og mel.
• Tilsett sukker, vann og vegetabilsk olje.
• Rør deigen slik at den ikke har klumper.
• Dekk skjemaet med bakepapir og hell i sjokolademassen.
• Bake kjeks, kjøl det og kutt sammen i tre like deler.

Spred arbeidsstykkene med syltetøy eller krem. Siden kakene er veldig myke, kan du nekte ytterligere impregnering.

Kjeks med vaniljesaus

Denne deilige desserten kan tilberedes på ferie eller på en typisk dag for kveldstee.

Nødvendige produkter:

• Fem egg.
• En og en halv kopp sukker.
• Spiseskje av vaniljesukker.
• Et glass mel.
• En halv teskje bakepulver.
• Et glass melk.
• For 100 gram smør, melk og svart sjokolade.

Hvordan lage en deilig sjokoladekake kjeks og vaniljesaus? Oppskriften på dessert er veldig enkel:

• Pisk et glass sukker, vanilje og fire egg til LUN.
• Tilsett produktet et bakepulver og siktet hvetemel.
• Hell deigen i en form og bake den i en forvarmet ovn til den er klar.
• Et halvt glass sukker, ett egg og to skjeer med melpisk sammen med en mikser.
• Ikke hold på å røre, hell i melken. Overfør den resulterende massen i en gryte og kok til den er tykk.
• I den ferdige fløten, tilsett smør, bland maten igjen og avkjøl.
• Klipp kjeksen i to stykker. Svært fett en vanilje, og dekk den deretter med en annen.
• Smelt sjokoladen i et vannbad, tilsett smør og melk til det.

Dekk kaken med glasur og pynt den på vilje.

Sjokoladekake med kokende vann

Å lage denne porøse luftkake er en fornøyelse.

produkter:

• Kyllingegg.
• 50 ml vegetabilsk olje.
• 100 gram melk.
• En og en halv kopp hvetemel.
• Et glass sukker.
• Tre skjeer med kakao.
• En halv teskje sodavann.
• Et lite bakepulver og salt.
• 150 ml vann.

Deretter vil du lære å bake en sjokoladekake til en kake:

• Sift mel og legg til alle de løse ingrediensene.
• Eggpisk med melk og smør med en visp.
• Kombiner og bland de tilberedte produktene.
• Hell i deigen, kjølig kokende vann.

Bake kjeksen i riktig form i 50 minutter. Køl baseen for kaken på risten, dekorér eller suge med krem ​​hvis ønskelig.

Enkel sjokoladekake

Selv den enkleste desserten kan være overraskende velsmakende.

struktur

• En og en halv kopp mel.
• En tredjedel av et glass kakao.
• En teskje brus.
• Et glass sukker.
• Et halvt glass vegetabilsk olje.
• Ett glass kaffe eller vann.
• To teskjeer vanilje.
• En liten eddik.

oppskrift:

• Bland i en passende bolle med kakao, mel, sukker og salt.
• Tilsett eddikens slukede brus.
• Separat, pisk kaffe (eller vann) med vanilje og smør.
• Koble begge blandingene.

Hell deigen i en mold og bake kaken i en forvarmet ovn i omtrent en halv time. Før du serverer, dekorere det med sukkerpulver eller ristet sjokolade.

Kjeks kake med frukt fylling

Denne appetittvekkende og vakre desserten ser flott ut på festbordet. For forberedelsen trenger du:

• Fem bananer.
• 60 gram brunt sukker.
• 60 gram smør.
• Noen få dråper sitronsaft.
• 210 gram mel.
• En teskje bakepulver.
• To pinches av salt.
• En teskje kanel.
• 150 gram hvit sukker.
• Ett egg.
• En egghvit.
• 120 gram rømme.
• En halv teskje vaniljesukker.
• 80 gram sjokolade.

Hvordan lage mat:

• Legg i brunt sukker og et halvt hvitt sukker i et metallbakkefat.
• Legg oppvasken på brannen, legg til smør og varme maten.
• Klipp fire bananer i stykker og legg dem på toppen av karamellen.
• Fjern to skrelles bananer med en gaffel eller slip dem med en blender.
• Kombiner kanel, mel, gjenværende hvitt sukker, bakepulver i bollen og legg fruktpuréen til dem.
• Separat visp rømme, egg, 30 gram smør og vanillin.
• Bland de to blandingene sammen og bland dem grundig.
• Hell deigen i molden over banansnittene. Sett fremtiden dessert i ovnen og bake den til klar.

Når desserten er avkjølt, snu den over til en flat tallerken og server den til bordet.

konklusjon

Vi vil være glade hvis du liker å lage matVåre oppskrifter er deilige hjemmelagde kaker. Kjeks med sjokoladefylling, vaniljesaus eller sjokoladekrem vil dekorere noe festlig bord og vil bli husket av gjestene i lang tid.