Lekkert sjokoladekrem til å lage mat enkelt

Det kreves mange kaker og andre typer bakingderes utsøkte smakkrem, som de smøres på. Det er hundrevis av forskjellige oppskrifter for forberedelsen, men en av de mest favoritt er sjokoladekremet. Denne deilige maten serveres ofte som en separat dessert.

Forbered dette produktet kan noen vertinne,ved hjelp av følgende oppskrifter. Sjokoladekrem fra kakao til kake er tilberedt med følgende ingredienser: 375 ml pasteurisert melk; 20 g kakaopulver; 100 ml kremaktig krem; 40 g sukker; 30 g pulverisert sukker; 25 g stivelse; 2 egg; en klype salt.

Stivelse og kakao avles i 100 ml melk. Til den resterende melk, tilsett sukker og salt, hvorpå alt er oppvarmet og omrørt til salt og sukker oppløses. Tilsett det fortynnede stivelsen og kakao. Ved kontinuerlig omrøring av melken blir den kokt. Tilsett det mykede smør og slagte eggeroller. Når sjokoladekremet har avkjølt til romtemperatur, blir piskede proteiner tilsatt den. For å dekorere konditori med denne krem, pisket krem ​​med sukkerpulver, som passer perfekt til smak.

Å lage en kjeks kake, kan duå lage en klassisk sjokoladekrem Det vil kreve følgende produkter: 3 fliser av mørk sjokolade; 400 g smør smør; 0,5 kg pulverisert sukker; en klype salt; 2 egg; en pakke vaniljesukker.

Ristet sjokolade bør smeltes ved hjelp avvannbad, hvorpå det er litt avkjølt. Det mykede smør er slått med vaniljesukker og salt. Hell i sukkerpulveret i oljemassen og fortsett å piske kremet. Egg er introdusert i den resulterende masse, fortsetter kontinuerlig pisking. Varm smeltet sjokolade legges til olje-sukkerblandingen og blandes grundig i flere minutter, hvorpå sjokoladekremet til kaken kan påføres på de avkjølte kaker.

Deilig krem ​​av den berømte franskeOppskriften vil appellere til selv den mest krevende gourmet. Server denne delikatessen i glassbiter, briller og andre former. For å gjøre det trenger du 100 g mørk sjokolade; 50 g sukker; 3 egg; 100 g smør; en peeling av en sitron; pisket krem.

Koking begynner med det faktum at de smelterbiter av sjokolade i et vannbad. Tilsett det sukker, smør eller olje, rør omhyggelig. Eggeplommer legges til sjokolademassen og piskes med en visp eller en mikser. Noen sitronzest er lagt til parabolen. Egghviter skal slås i et frostskum, hvorpå de forsiktig blir introdusert i den forberedte massen. Sjokoladekrem legges ut på muggene og avkjøles. Før servering, er det dekorert med zest, pisket krem ​​og revet sjokolade.

En meget velsmakende sjokoladekrem er tilberedt av følgende ingredienser: 100 ml rømme; 125 ml smør; 50 g mørk sjokolade; 120 g sukker; 3 egg.

Smeltet med en vannbad sjokoladekombinere med smør og halvparten av sukker tatt. Den resulterende massen er pisket til luftbåren, hvorpå piskede eggeplommer og proteiner legges til det. Rømme er slått med det resterende sukker. Krem er lagt i lag i mugg og litt avkjølt før servering.

</ p>