Oppskriften på skildpaddekake med rømme er smakenes smak i enkelhet

For å bake mest deilig dessert trenger ikke være et geni av de kulinariske kunster. Nok til å lære enkle, men samtidig det er en fantastisk mild smak kake "Turtle" oppskrift med rømme.

Klassikere av sjangeren

Kjenne til mange oppskrifter av skilpadden "Turtle" medrømme er ganske enkel både i sammensetningen og i den måten den er forberedt på. En mild, og samtidig lett smak av krem, som det er impregnert, forførelse og de mest ivrige tilhengere av strenge dietter. Og for å være overbevist om dette, er det minst verdt å bake det.

Så, for å skjemme bort deg selv og dine kjære med denne fantastiske desserten, trenger du:

1. For kjeks mini kaker: seks egg, 250 g sukker, to og en halv kopper siktet mel, soda, lesket med eddik, i en mengde av en teskje.
2. For rømme saus, du trenger selvfølgelig rømme (volumet skal være minst en liter), en pakke smør (jo bedre er det jo bedre) og sukker med et volum på minst 300 gram.
3. For glasur - kun kakaopulver.

Etter å ha forberedt disse ingrediensene, kan du fortsettedirekte til utførelsen av oppskriften. Og først og fremst er kjeks småkaker baket. For å gjøre dette, bland alle produktene nevnt i første ledd til en tett masse er oppnådd. Deretter legges en kjeksblanding i form av små pannekaker på et bakeplate dekket med bakepapir. Det er verdt å merke seg at avstanden mellom fremtidige mini-kaker skal være lik diameteren av halvfabrikata, fordi kjeksen i bakeprosessen har egenskapen til å øke i volum.

Det samme bakervarer går til ovnen, oppvarmes til 180 grader (for gass) og 200 grader (for elektrisk), for den tiden det tar å lage kakene bakt.

Mens mini-kjeks "passer", er det verdt å forberedeCream-impregnering. Oppskriften på skildpaddekake med rømme gir at alle ingrediensene fra det andre elementet blandes inntil sukkeret oppløses helt. Du kan gjøre det på to måter: Rist med en blender eller rør den resulterende massen, oppvarm den i et vannbad.

Impregnering er klar, og kakene er ikke bare bakt, men ogsåkjølig. Så, du kan fortsette med "montering". For å gjøre dette senkes hver mini-kjeks i noen få minutter i rømme, hvorpå den legges ut på en tallerken i form av en skilpadde.

Impregneringen rester innført kakao og det ble grundig blandet og deretter belagt med en glasur allerede dannede kake.

Fantasier på temaet

Oppskriften på skilpaddekaken med rømme er såJeg likte at mange kokker begynte å gjøre endringer i den. Og det første de berørte var mini-kaker. Svært ofte funnet utførelse, karakterisert ved at kakao tilsettes til deigen for kakeblandinger og frosting er direkte krem ​​impregnering.

Et annet alternativ på emnet er deiligDesserten er skilpadden "Turtle med kiwi". Endringene vedrører bare det faktum at under "montering" og dekorasjon er denne søte og sure frukten lagt til. Mini-kjeks stables sammen med sine lobules, og "skallet" er helt dekorert av dem. Forresten, det var derfor dette alternativet ble kalt "Emerald Cake" Turtle "med rømme." Bilder av denne kaken kan dekorere noe kulinarisk album.

Du kan ikke bare fantasere med kakao ellerfrukt. Du kan bruke din rike erfaring med å dekorere en kake. For å gjøre dette, bruk spesielle kulinariske blyanter og mastikk for å gi en mer gjenkjennelig form til desserten. Du bør bare prøve en gang for å lage denne deilige kaken.