Koreanske gulrøtter hjemme - en deilig matbit med en uvanlig ettersmak

Koreanske gulrøtter, hjemmekokt i henhold til en kjent oppskrift - dette er en elsket tallerken som hver husmor kokker på sin egen måte. Selvfølgelig er det vanlige ingredienser, men smaken viser seg alltid forskjellige, spesielle og pikante. Vurder flere oppskrifter for matlaging av en uvanlig matbit.

Marinerer en grønnsak. Oppskriften er den første

Ta et halvt kilo av hovedbestanddelen,vask og rengjør. Deretter må du bruke en enhet som en riper for koreanske gulrøtter. Deretter blir produktet oppnådd nøyaktig strimlet, den samme tykkelsen, som gjør det mulig å marinere jevnt. Forvarm en stekepanne med vegetabilsk olje og legg pepper i den. I mellomtiden, peel et par store løkhoder og hakk dem, legg til ristet chili. Kok til gyldenbrun. I gulroten legges en liten skje salt og to - sukker, en klype koriander og passere gjennom presshodet av hvitløk. Ikke glem å legge til to skjeer eddik og litt paprika. La blandingen stå. Kjøl oljen fra stekepannen (uten løk og paprika), legg den til gulrøtter med krydder. Overfør alt til en glassburk og gå over natten. Slik kokes koreanske gulrøtter hjemme.

Marinerer en grønnsak. Oppskrift på den andre

Hakkede gulrøtter skal være saltet og igjen15 minutter. Kut løkene i ringer og stek det i raffinerte oljer. Etter fem minutter, fjern grønnsaken, men bruk væsken til påfylling. Gulrøtter trenger å klemme seg fra saften, tilsett et par skjeer med eddik, smør, koriander og to skjeer krydder for hesting. Koreanske gulrøtter hjemme i dette tilfellet er tilberedt med tilsetning av nellik. Tøm blandingen i en glassburk og la den stå over natten. Om morgenen kan du spise den.

Oppskrift Tre

Salater med koreanske gulrøtter, oppskrifter for syltetøysom er gitt ovenfor, kan du forberede ferien, og på hverdager. Her er en variant av matlaging av en syltet grønnsak. Ristet oransje skjønnhetssalt og la for å starte juiceen. Oljen oppvarmes i stekepanne, eddik tilsettes, det er oppvarmet godt. Gulrøtter klemmer og helles varm væske fra brannen. Legg knust hvitløk og krydder for koreanske grønnsaker til smak. Blandet. Spred straks i en glassbeholder (kan emaljeres), la i seks timer.

Oppskrift Fire

Koreanske gulrøtter hjemme oppnåsveldig myk, hvis etter shredding det trykkes litt av en kråkebøtte, mens podsalivaya. I en praktisk beholder blander eddik, soyasaus, en klype sukker, krydder (koriander, nellik) og setter den revet grønnsaken, rør. På den oppvarmede oljen brune løket til brunt (du kan bare brune det, det avhenger av smaksinnstillingene), filtrer væsken og legg den til gulrøtter. Vi sender for å brygge for natten. Mange sier at jo lenger vegetabilsk er marinert, desto mer deilig er parabolen.

konklusjon

Koreanske gulrøtter hjemme er godedet er kombinert med noen korn, det kan legges til salater og få en uvanlig smak. Selv om du skriver den inn i salaten "Olivier", kan du diversifisere din daglige meny, fordi i parabolen blir det et nytt notat og en pikant aroma.

</ p>