Rask supper: En snarvei til slankhet

Vet du hva som er den største forskjellen i russisk mat fraAmerikaner? I Amerika kjenner de ikke igjen supper. Uansett hvor fastmat regjer verden, er de første rettene ikke bare skeptiske: de er ikke kokte. I mellomtiden har forskere og ernæringseksperter over hele verden lenge konkludert med at de fleste eiere av smale figurer spiser suppe minst en gang om dagen. Hvis denne informasjonen sammenlignes med det faktum at de mest obese folkene bor i USA, kan man være overbevist om at denne teorien er riktig.

Uten suppe, selvfølgelig, vil vi ikke dø. Men faktum er at kroppen vår, for å behandle de første rettene (spesielt mager supper), bruker mye mer kalorier enn den inneholder. Derfor kan de første rettene spises flere ganger om dagen, uansett tidspunktet på dagen.

Linsesuppe laget av linser, grønne erter, kål, courgette, andre grønnsaker eller til og med frukt vil stimulere kroppen, men vil ikke hvile i livet eller hofter.

Så la oss spise rett, lag lean supper, bli slankere.

For å forberede en mager suppe av linser, trenger du:

· Glass linser. Det kan være av forskjellige farger, jeg foretrekker rødt

· Stor løk

· 2 store gulrøtter

· Frisk og malt paprika

· Hvitløk

Peppermynte eller timian. De kan erstattes av andre grønnsaker

Gjør omgående en reservasjon. Min venn i en slik suppe linser mager legger poteter. Jeg liker ikke kombinasjonen av poteter og linser, så jeg legger ikke til rotavlinger. Skyll linsene i en time med vann. Mens det er hevelse, stek de ristede gulrøtter, løk og paprika, kutt i strimler i en panne.

Hovne linser koker (vanligvis er koketiden angitt på pakken). Kort tid før beredskapen, legg til ferdigretter, bakte pepper, paprika, knust hvitløk.

Dryss med knust mynte og timian ovenfra, dekk med lokket, la det brygge. Suppe kan spises så, men du kan legge til en skje med rømme eller krem ​​før du serverer. Til hvem, som du vil.

I familien min veldig glad i fastende supper, potetmos. Jeg lager dem fra bønner og grønnsaker. Noen ganger legger jeg til surkrem eller krem, men dette er ikke nødvendig: tykke grønnsaksupper, pureer er velsmakende og hjertelig selv uten rømme.

For å holde meg i form, anbefaler jeg minst en gang i uken å spise magre supper av brokkoli, courgette og selleri. Mange tror at det er smakløst. Men kanskje de bare ikke vet hvordan å lage mat?

For suppe-puree fra grønne grønnsaker trenger vi:

· Broccoli kål

· Stalke av selleri

· Kucchini eller courgette

· Grønn paprika

· Bank av grønne erter

· Poteter

· Grønne

· Krydder, salt

Mens potetene blir tilberedt, stek squashen i stekepannen, pepper og la selleriet stjele. Når de myker, setter vi til side.

I nesten klar potetsuppe spredte viSteames grønnsaker, brokkoli og erter sammen med marinade. Vi gir koker ikke mer enn 5 minutter. Lite kul suppe blanding, legg til mange krydder og urter. Hvis suppa er for flytende, kan du legge til litt stekt mel til det og la det koka igjen. Suppe er dekorert med grønt, som også burde være mye.

Postal supper er veldig populære medde som observerer innlegg. Slike mennesker kan bli bedt om å forberede et lett ertesuppe, som ikke vil avvike fra den ertesuppe med røkt kjøtt.

Først må du lage erter. Jeg sukker aldri det. Bare hell "på fingeren" av isvann, og så snart det kokes, legger jeg knust is til pannen. Så flere ganger. Vanligvis i løpet av 40 minutter blir erter kokt i potetmos. Bare på dette tidspunktet legger jeg revet gulrøtter og finhakkede poteter inn i den. Jeg gir opp, til de brygges. Gulrøtter og løk kan stekt, og du kan sette i suppen fuktig. Klar suppe blanding, jeg igjen koker og legg til noen dråper ... flytende røyk. Dette meatless suppe med mye grøntområder og kjeks, måltid smak svært lik den suppe med røkt ribber.