Kotelett inne med egg. Ulike oppskrifter

En av de deilige og veldig hjertelige rettene erkoteletter med egg inne. Du kan velge hvilken som helst oppskrift. Slike koteletter fremstilles fra både fisk og kjøtt. Resten av ingrediensene er generelt det samme. Dette er løk, hvitløk, fuktet hvitt brødsmuler, egg og favoritt krydder. Vi tilbyr flere muligheter for matlaging.

Oppskrift på koteletter med egg inne i ovnen

Denne retten anbefales å være laget av kvalitet svinekjøtt.

Vri haugen av kjøtt flere ganger med trepærer gjennom en kjøttkvern, legger en fin rist. Salt og pepper. To hundre gram smør av hvitt brød suge i melk, klemme ut overflødig væske og legg til bakken kjøtt. Bland alt sammen med to egg og la det stå i en halv time. På dette tidspunktet, kok eggene mykt kokt, forsiktig rengjort. Fra hakket kjøtt for å lage tynne flate kaker og glatt dem. I midten setter et egg, form produkter og rulle i mel. Litt stek koteletter fra alle sider i mye fett. Vi må forsøke å sikre at eggene ikke brister, og at de gradvis er forberedt på videre varmebehandling. Legg elementene på et bakeplate og send dem til ovnen. Det viser seg en veldig solid og velsmakende kotelett inne med et egg. Du kan servere på bordet. Den ideelle parabolen for denne parabolen er ferske grønnsaker: løk, paprika og agurker.

Original zrazy av hvit fisk

For en deilig middag kan du lage koteletter med egg inni. Oppskriften er enkel.

Kok fem egg, skrell og kutt hver i to stykker. Fem hundre gram hvit fisk å male i en blender med tre løk. Halvfabrikata skal tas kjølt, ikke frosset.

Hak en haug med dill og persille. Hakk saltet og legg til pepper. Du kan sette en smuldret krummet av hvitt brød og ett egg. Rør fyllingen med urter og del i to deler. Fra hver for å lage en flat oval kake, inne for å legge ut halvdeler av egg for å danne en linje. Du kan dryssle dine favoritt krydder. Fra hver del bør man få en lang tykk kutte inne med et egg. Smør overflaten med et rå egg og bake i ovnen i tretti minutter. Deretter kult og skåret i tynne skiver. Du kan servere fatet både varmt og kaldt.

Kotelet "Sytnaya"

For å forberede parabolen vil det kreve flere typer kjøtt.

Det ideelle forholdet er tre hundre gramkyllingfilet og to hundre svinekrok. Vri kjøttet sammen med en stor pære flere ganger gjennom et stort rist. Forcemeat salt, pepper litt og legg knust hvitløk. Kotelett inne med egget vil vise seg veldig duftende, hvis på dette stadiet sette kubene av stekte løk. Knead hakket slik at konsistensen blir jevn og jevn.

Kok og peel flere egg. Nå begynner vi å danne koteletter. Fra hakket kjøtt for å lage store flate kaker, legg et helt egg i midten, dryss med krydder for shish kebab og lage produkter. Rull i brødsmuler og stek. Det anbefales å sette en sterk brann først, slik at en rødskorpen vises på koteletter. Deretter reduseres det, dekker stekepannen med lokket og kok i en halv time. Skift alltid kotelettene. Serveres varmt med ketchup og friske løkekopper.

Oppskrift på koteletter med vaktelegg inne i biff

Denne retten er forberedt veldig raskt og enkelt. Det viktigste er å velge saftig og kvalitet kjøtt.

Grind gjennom en fin takst fem hundre grambiff og to store løk. Det anbefales å gjenta denne prosedyren flere ganger. Tilsett salt og pepper. Quail egg og koke. Fra hakket kjøtt for å lage små lozhechechki. Dryss dem med hakket hvitløk. I midten av hver legg ett egg og danner ballene. Rull produktene i brødsmuler og stek i stekt. Det er nødvendig å se at hver kotelett inne med et egg er brunet jevnt. For dette er det nødvendig å skru dem konstant. Når produktene er klare, trekk dem ut og legg på et papirhåndkle i noen minutter. Det anbefales å gjøre dette for å bli kvitt overflødig fett. Server straks maten rett. Koteletter er skarpe fra utsiden og saftig inni.