Forbered filtene av pollock i ovnen - det er enkelt!

Pollock har alltid vært og er den mest tilgjengelige ogpopulær av all fisk. For eksempel tror japansk at det er den reneste og mest nyttige fisken. Hvis du lagrer pollackfileter i ovnen, kan denne parabolen ikke bare glede seg selv, men også behandle vennene dine. Og forresten, det kan serveres med hvilken som helst parabolen. I seg selv er fisken deilig og veldig øm.

Til å begynne med må pollock rengjøres fra skalaer ogkutt i små biter, og legg dem i en keramisk plate. Bland salt, pepper, krydder og sprinkle med denne blandingen biter av filet. Deretter legger du til en liten mengde majones og la det stå i en time for å impregnere.

På denne tiden kan du forberede deg på pollack garnering iskjema av poteter, skåret i skiver. Pollock fileter i ovnen til å bake sammen med poteter, slik at bunnen av kokekaret, smurt med vegetabilsk olje, sette potetene, og på toppen av det biter av sei. Det siste topplaget er satt løk, kuttet i ringer.

Forty minutter vil være nok til å forberede denne parabolen. Og hvis du trenger for raskere matlaging, bør alt dette plasseres i en varmebestandig pott og lukkes med et lokk.

Veldig god en annen oppskrift på braised filetpollock i ovnen. For å gjøre dette, ta ett kilo pollock, det skal kuttes i større stykker. I en dyppanne, oljert, bør du kaste alle biter av pollockfileter. Det neste laget vil være gulrøtter, loslitt på en stor riper. Det bør ta fem mellomstore stykker. På gulrøtter - løk, kutt i ringer. Fire pærer er nok. Alle lag må være peppered og salt. Over alt blir det strømmet med rømme, som trenger omtrent fem hundre milliliter. Stekepanne skal dekkes med et lokk og legges i ovnen i en og en halv time.

Du kan lage mat i ovnen og filet av pollock i rømme. For dette trenger vi følgende ingredienser:

fem hundre gram pollockfileter;

et hundre gram fetaost;

to hundre gram persille;

et hundre gram dill;

et hundre gram rømme;

hvitløksklær;

blanding av salt med pepper;

et hundre gram valnøtter;

en halv teskje kanel.

vegetabilsk olje.

Du må begynne med det faktum at i en dyp skålHell surkrem, helst mer fett. Valnøtter til å male så lite som mulig. Her legger du til salt, kanel, pepper og valnøtter. Alle må blandes grundig. Vask pollockfiléene med kaldt vann og blett forsiktig med et serviett. Klipp det deretter i skiver og dab i sour cream saus oppnådd før.

Gryten skal tørkes med vegetabilsk olje og legges på biter av pollock.

Mens fisken er gjennomvåt i saus, er det nødvendig ålag en annen blanding. Det er nødvendig å finhakke osten og bland den med hakket også fin dill og persille. Legg hvitløk og bland godt. Den resulterende blanding smører all fisken.

Ovnen på dette tidspunktet bør allerede oppvarmes tilto hundre grader. Legg pannen i ovnen og la i tjue til tjuefem minutter. Deretter legger du fileten på en bred plate. Retten viste seg veldig tilfredsstillende og saftig. En spesiell aroma ble gitt til ham med krydder og krydder.

I tillegg til pollockfileter kan du også bake torskefiletene i ovnen. Det er nødvendig å ta følgende ingredienser:

fem hundre gram torskfileter,

en løk,

en gulrot,

liten selleri rot,

en rot av persille,

en sitron,

førti gram vegetabilsk olje,

en halv teskje cumin,

tre fjerdedeler av et glass vann,

ett laurbærblad,

salt og grønnsaker.

Til å begynne med må løkene kuttes i ringer. Gulrøtter rengjøres og kuttes i sirkler. Da skal sellerirot og persille kuttes fint. Separat fisk i små porsjoner. Bring vannet til koking og legg det gulrøtter, løk, selleri, persille, løvblad og spidskommen. Ikke glem å salt. På sakte ild under lokket lag i ca tjue minutter.

Bunke støpejernsruten med olje og legg torskfilé der og mellom dem skiver av sitron. Alt helles tilberedt før denne vegetabilske avkok. Hell potten i ovnen i tjue minutter.

Her er det veldig lett å lage fileter av torsk og fileter av pollock i ovnen. Disse rettene er mye bedre, jevnere og mer nyttige enn det som hadde blitt tilberedt i en panne.

</ p>