Oppskriften på brushwood: en smak kjent fra barndommen

Det er mange retter, smaken som vi husker medbarndommen, som vi elsker alle våre liv og forbereder våre slektninger og venner, i håp om å tilfredsstille dem. Disse rettene inkluderer en fantastisk, crunchy brushwood, en opprinnelig cookie, hvor forberedelsene kan gjøres på forskjellige måter, avhengig av den valgte oppskriften og komfyrens preferanser. De som vet hvordan man lager brensel, kan tilby å lage den på grunnlag av vanlig vann og kefir, rømme, melk eller til og med vodka.

De viktigste forholdene som må oppfylles forgjør dette til en bekjent fra barndommen retter, er å ta fersk mat, svært tynt rulle ut deigen og dryss det ferdige produktet sukker for å holde den skarpe og utrolig velsmakende. Oppskriften er svært enkle pinner - og resultatet kommer ut fantastiske retter som du kan overraske din kjære ved å legge til hjemmet komfort av appetittvekkende smaker av deilige kaker, som for øvrig vil være enda morsommere, fordi laget av kjærlige hender.

Så, du vet ikke hvordan å bake brensel, men villære dette - dristig komme ned til virksomheten, tross alt, som folkens visdom sier, øynene er redde og hender - gjør. For å lage en deilig børste på melk, må du ta: mel (700 gram), egg (2 stk.) Og melk (20 ml.). I tillegg er det nødvendig å forberede sukkeret (50 gr.), Salt (5 gr.) Og vegetabilsk olje (500 ml) på forhånd. Forberedelsen av oppvaskmaskinen er enkel. For dette bør du forsiktig grille eggene med sukker, deretter hell melken til dem og hell de resterende ingrediensene. Deretter må du grundig knead deigen og la den stå i en halv time på et varmt sted å gå. Etter den angitte tiden kan du ta opp kulinarisk kreativitet - danner tynne dangler fra deigen, klipp dem i små biter som må rulles ut så tynt som mulig. Nå gjenstår det bare å forme "buen" eller andre figurer fra deigen og stek dem til en gylden, deilig skorpe i den oppvarmede vegetabilske oljen.

En annen oppskrift på brushwood er en krydret cookie for(200 gram), egg (2 stk.) Og ost (150 gram) bør tilberedes på forhånd. Også verdt å kjøpe salt, spidskommen og en blanding av paprika (rød og svart), vegetabilsk olje (500 ml.). For deigen, bland med vann (300 ml.) Mel, egg og krydder, samt revet ost på en fin rist. Det er viktig å huske at blandingen skal være flytende - det må nøye hell i varm opp vegetabilsk olje i en tynn stråle, som gir kvister opprinnelige form. De ferdige kakene er best satt på pergament papir eller et papirhåndkle for å bli kvitt overflødig fett, og deretter passere på en vakker tallerken og dryss med restene av revet ost. En slik oppskrift på brushwood er perfekt for de som liker uvanlig smak og foretrekker ikke nødvendigvis søte ting til te.

Så mye som originalen kan bli en tallerkenmed tittelen "Winter cherry", noe som krever følgende ingredienser: mel (300 ml.), eggeplommer (6 stk.) og sukker (60 g.). I tillegg vil man trenge vodka (15 gr.), Kremfløte (250 g.), Little kirsebær syltetøy og vegetabilsk olje (500 ml.). Eggeplommer skal males med sukker, blandet med mel og vodka. Få en ganske tykk deig for å rulle ut så tynn som mulig og kutt i små biter (10-13 cm). Etter det tilbyr penselbrødoppskriften å begynne å fylle: å fjerne kirsebæret fra syltetøyet fra sirupen, for å sette det i en separat tallerken. Etter litt tid, nøye satt på et lag med glasur på test og slå den inn i en rull, bør endene som er å presse og gni mashed plommer. Deretter er den tilberedte penselgryten stekt til den har en appetittbrun gyldenbrun skorpe, og legges deretter ut på pergament. Server slik en deilig rett skal være varm med pisket krem.