Ris med meksikansk blanding: ideer til deilige retter

Ris med en meksikansk blanding er en lys, nyttig ogen deilig tallerken som kan bli en ekte dekorasjon av bordet. Bruke ferdige frosne grønnsaker vil redusere koketiden betydelig. Og vårt utvalg av oppskrifter hjelper deg med å fylle opp hjemmelaget matbok med flere fantastiske retter.

Sammensetning av den meksikanske blandingen

I dag er det enkelt å finne begge delerpakkede blandinger og frosne grønnsaker på vekt. I sesongen, selvfølgelig, kan du sette sammen blandingen selv. Den klassiske versjonen av blandingen i meksikansk inneholder følgende ingredienser, tatt i like deler:

• grønne erter;
• kornkorn;
• streng bønner, kutt i stykker;
• Bulgarsk pepper;
• gulrøtter.

Noen produsenter legger til miksenrøde bønner, så elsket av folket i Mexico. Tilstedeværelsen av denne komponenten er angitt med et notat på pakken. Det er et annet alternativ - ris med en meksikansk blanding. I et slikt sett, i tillegg til rå grønnsaker, tilsettes varmebehandlet ris, som tilberedes mye raskere enn vanlig. Den meksikanske blandingen, frosset med ris, kan brukes til å lage suppe, garnere til kjøtt og fiskeretter.

Hvordan lagrer du på komfyren?

Denne metoden er en av de enkleste. Det er flott for de som aldri har kokt frossen grønnsaksblandinger.

For en slik tallerken vil du trenge "ris med meksikanskeblanding ", en liten mengde vegetabilsk olje og vann. Forvarme fettet i en dyp stekepanne eller wok, legg grønnsaker med ris, stek, rør rundt, ca 10 minutter. Når ingrediensene er brune, hell blandingen med vann (eller buljong), slik at væsken helt dekker rumpen og grønnsakene. Tørk og kok over middels varme til kokt.

Før oppdrett skal det frosne produktet ikke tines.

Matlaging i multivariat

Moderne teknologi kan hjelpe raskt og vakkertlag et produkt som en meksikansk blanding. Oppskrifter til multivarket er ganske mange, og ved å lære å lage mat, kan du gjennomføre ulike eksperimenter, og legge til komponenter som sjømat, kjøtt, bacon.

Det er bedre å bruke en blanding av grønnsaker uten ris. Forvar en liten mengde av noe fett i bollen. Last ned grønnsaker (400 g), sett "steking" modus. Stekte skiver overbelastning i en skål, i den gjenværende fett Fig last (1 kopp) og hell to kopper sjy eller vann. Stek på "Cooking" modus så lenge som anbefalt av din guide Multivarki. Før servering, bland risen med grønnsakene.

Hvis du bruker en blanding med ris, hell den med kokende vann og koker under dekselet i "Quenching" eller "Baking" modusen.

Oppskrift på ovn

En rask og enkel forberedelse av den meksikanske blandingen medris i ovnen. Du trenger bare å olje skjemaet, legg en pakke frosne grønnsaker blandet med samme mengde forkokt ris. Ytterligere væske kan ikke være nødvendig, fordi det frosne produktet har nok fuktighet. Koketiden er ca. 20 minutter.

Måltid med kjøtt og ris

En veldig populær meksikansk blanding, oppskriftersom inneholder kjøttkomponenter. Du vil ikke bare få en deilig parabol, men en selvforsynt tallerken. Perfekt for denne oppskriften er produkter som svinekjøtt ribber, brisket, kyllingfilet, biff goulash, hjerte, giblets.

Stek en finhakket stekepanneløk. Tilsett 400 gram rå kjøtt, terninger. Plasser kokepannen med vann (500 ml) umiddelbart. Når kjøttet er stekt fra alle sider, overfør det i vannet og la det lage mat på en liten brann. I det gjenværende fettet, legg risen (1 glass), stek, rør, og send deretter til kjøttet. På slutten, stek grønnsakene i meksikanske. Det forblir å koble alle ingrediensene, bland, prøv for salt og legg det sammen litt. Du kan til og med servere en slik godbit til festbordet.

Meksikansk ris med sjømat

Duftende grønnsaker passer perfekt sammen med reker,blåskjell, blekksprut og sjøcocktail. Du kan kjøpe disse ingrediensene i de samme avdelingene i supermarkeder hvor frosne grønnsaksblandinger selges.

For denne oppskriften trenger du:

• pakking av den meksikanske blandingen (400 g);
• Langkornet ris - 250 g;
• reker eller sjøcocktail - 300-400 g.

Du kan lage mat med en meksikansk blandingpå en hvilken som helst praktisk måte: i en multi-butikk, i en ovn eller stekepanne. Og mens basen er stuvet, blancher i frosset vann frosset sjømat for å smelte isen, og deretter stek dem på høy varme i varm olje i 2-3 minutter. For å gjøre smaken av sjømat mer levende, på slutten av stekning, kan du helles i en stekepanne med 50 ml hvitvin og deksel med lokket.

Denne deilige behandlingen før servering kan dekoreres med friske urter og lett strøet med sitronsaft.