Mushroom pâté: de beste matlagingene i hjemmet

Mushroom Pate er en duftende og velsmakende tallerken. Den er forberedt veldig enkelt og perfekt kombinert med ulike produkter.

Mushroom pate fra sopp

Hvis du vil tilfredsstille en elsket med en original snack, så sørg for å bruke vår oppskrift.

ingredienser:

• Mushroom - 500 gram.
• Løk er tre.
• To kyllingegg.
• To behandlet ost.
• Salt.
• Vegetabilsk olje.
• Majones.

Slik lagrer du sopp pate:

• Mushignoner blir behandlet, kutt hver i flere stykker og hakk blenderen.
• Løkskål, kutt i kvartaler, og hakk deretter fint.
• Tilberedt mat stek i forvarmet olje.
• Når overflødig væske fordamper, må soppene saltes og tilsett krydder.
• Grater revet egg og smeltet ost.
• Kombiner produktene og krydser dem med majones.

Klar-laget pâté kan brukes som fylling for smørbrød eller tartlets.

Mushroom pâté med courgetter

Den bemerkelsesverdige smaken av denne parabolen vil ikke forlate likegyldig selv den mest alvorlige kritikeren.

For ham trenger vi slike produkter:

• Marrow - 200 gram.
• Mushroom - 200 gram.
• En stor løk.
• En mellomstort gulrot.
• Høstost kremost (det er mulig med en sopp smak) - 50 gram.
• Hvitløk - fire nøtter.
• Soyasaus - to spiseskjeer.
• Vegetabilsk olje.

Hvordan lage en sopppate? Oppskriften på parabolen finner du her:

• Zucchini renser, fjern alle frøene, og så rist kjøttet på riven.
• Kut løkene i små stykker og stek i vegetabilsk olje. Når det er brunet, legg til det revet gulrøtter og finhakket sopp.
• Hell i stekepannen soyasausen og legg krydder til smak.
• Etter noen minutter, legg kucchini til produktene (ikke glem å skru ut overskytende fuktighet først).
• Stew grønnsakene og soppene i ytterligere fem eller syv minutter.
• Overfør de ferdige produktene til skålen til blenderen og slip dem til glatt.
• Kombiner pâtéet med kremosten.

Fyllingen for tartlets og canapés er klar.

Chanterelle pate

Duftende skogs sopp har en spesiell smak. Hvis du var heldig nok til å samle en kurv med kantantereller i skogen, så forbered dem i henhold til oppskriften vår.

Sammensetning av pâté:

• Sopp - 500 gram.
• Pære - ett stykke.
• Olivenolje - to spiseskjeer.
• Timian - fire grener.
• Krem (fett) - 150 ml.
• Smør - 50 gram.
• Hvitløk - en eller to denticles.
• Svart pepper er en fjerdedel teskje.
• Salt er en halv teskje.

Hvordan lage sjampinjongpate hjemme? Oppskriften på en deilig parabolen leses nedenfor:

• Kantarellene må vaskes grundig, og deretter rengjøres.
• Kutt løkene i halvringer, og hakk hvitløk. Stek produktene i vegetabilsk olje, og til slutt legg til timian.
• Legg sopp i pannen og stek dem til klar.
• Fjern kvistene og hell i kremprodukter.
• Når væsken fordampes, overfør soppene til skålen i kombinasjonen og hogge.

Klar til å servere fatet til bordet, smurt på et brød eller brød.

Pate fra sopp, paprika og egg

For denne delikate parabolen er enhver sopp egnet, men pepper må være saftig og søt.

produkter:

• Fire fedd hvitløk.
• To løk.
• En haug med dill.
• 500 gram sopp.
• En gulrot.
• To store paprika.
• 50 gram fettsyrer.
• To kyllingegg.
• Svart pepper.
• Vegetabilsk olje.
• Salt.

Hvordan lage sjampinjongpate? Detaljert veiledning finner du her:

• Vask og skrelles sopp, kok til kokt. Deretter må de avkjøles og finhakkes.
• Med peppers, fjern stammen og frøene, og kut kjøttet i en terning.
• Løk er også kuttet i terninger, og rist gulrøtter.
• Stek sopp i en stekepanne sammen med løk og hvitløk. Legg til tilberedte matvarer og hakkede greener. Produkter salt og krydret med pepper.
• Stew sopp og grønnsaker under et lukket lokk.
• Egg kok og rist.
• Grind sopp og grønnsaker med en blender, legg til rømme og egg til dem.

Pate servert med saltet kjeks, brød og grønnsak skåret.

Mushroom pate for vinteren. Oppskriften er enkel

For denne retten kan du ta noen skogs sopp eller mushroom. I vårt tilfelle vil vi bruke begge.

De rette ingrediensene:

• Hvit sopp - 800 gram.
• Mushroom - 800 gram.
• To løk.
• Salt til smak.

Mushroom pate for vinteren vil vi lage mat på denne måten:

• Mushroom og hvite sopp skreller, skiver i skiver og stek i vegetabilsk olje.
• Frityr løkene skåret i halvringer.
• Kombiner produktene, hell dem med vann og kok til væsken fordamper helt.
• Bruk en blender til å male soppene til en mashed tilstand, og tilsett salt og krydder til det.

Spred patten på rene krukker og steriliser den i 10 minutter, og rull dem deretter ned. Mushroom pâté kan brukes umiddelbart eller til venstre for oppbevaring på et kjølig sted.

Pate fra honning

Denne deilige parabolen kan brukes som sideskål eller som fylling for smørbrød.

ingredienser:

• Opyat - 500 gram.
• Tre pærer.
• To gulrøtter.
• To epler.
• Tre fedd hvitløk.
• En haug med friske greener.
• Fem skjeer av vegetabilsk olje.
• Salt, løvblad og pepper etter smak.

Den sopp pate er forberedt veldig enkelt:

• For å starte, må honning agaric vaskes og rengjøres.
• Kok dem i saltet vann med tilsetning av bakte pepper eller løvblad.
• Overfør sopp til en colander og gå en stund.
• Løkskål, skåret i halvringer og stek i vegetabilsk olje.
• Legg til det revet gulrøtter og epler, samt hakkede greener og hvitløk.
• Pass soppene gjennom kjøttkvernet og bland dem med grønnsakene.
• Stew lagde mat på lav varme under lokket.

Overfør pate i bokser og send det til kjøleskap eller fryser for oppbevaring. Også dette produktet kan rulles opp og legges til vinter på et mørkt sted.

Pate fra tørket sopp

Vår oppskrift vil hjelpe deg med å forberede din favorittrett når som helst på året.

ingredienser:

• 100 gram tørket sopp.
• Løk.
• En gulrot.
• Tann hvitløk.
• Ett egg.
• To skjeer av vegetabilsk olje.
• Skje med oliven majones.
• Grønn pepper og salt.

Oppskriften på pâté:

• Legg sopp i varmt kokt vann i en time.
• Tøm væsken. Sopp skyll og finhakk.
• Egg koker.
• Skrell løk og hvitløk, og hakk deretter.
• Stek grønnsaker med vegetabilsk olje, og legg til sopp til dem.
• Overfør maten til blenderskålen. Send deretter kuttet egg, salt og pepper.
• Hakk ingrediensene, legg majones, salt og pepper til dem.

Denne retten kan serveres umiddelbart til bordet.

Pate of wild sopp

En herlig matbit som du kan spise på raske dager. Den er utarbeidet veldig enkelt og hele prosessen tar deg ikke mer enn en time.

Nødvendige ingredienser:

• To løk.
• Ett kilo sopp (du kan ta flere typer).
• En liten vegetabilsk olje.
• Salt og pepper.
• 50 ml tørr vin.
• En teskje timian.

Oppskriften på en deilig og deilig tallerken er veldig enkel:

• Vask og sopp.
• Løk kutt i små kuber, og stek den til gyldenbrun.
• Klipp sopp og send dem til stekepannen. Tilsett salt, krydder og timian.
• Hell vinen til produktene, dekk dem med lokket og kok til de er kokt på den laveste varmen.
• Rist sopp med en blender.

Før du serverer, slapp av paten i et par timer.

Vi håper det vil være nyttig oppskrifter som vi har samlet i denne artikkelen. Cook med dem velsmakende og raduyte nære uvanlige forretter, mettende smørbrød og duftende garnityr.