Bokhvete på kongelig måte: En enkel oppskrift på en deilig matrett

Det er i arsenalen til hver vertinne en liste over retter,som hun kokker perfekt når som helst på dagen eller natten. Vanligvis er det et par supper, pasta med koteletter, potetmos eller stuvet kål, samt pilaf og bokhvete med kjøtt. Utvilsomt utsmykking av kostholdet ditt vil være bokhvete "på en kongelig måte". Det er veldig lett å lage mat, det vil ikke være noen spesielle ingredienser for dette, men du kan ikke engang snakke om fordelene med bokhvete. Denne gryten er en uunnværlig del av et sunt kosthold. Men må du smake denne oppskriften?

Hvorfor elsker bokhvete?

Hvorfor liker du bokhvete "royally"? Denne retten er full av lett assimilable proteiner og nyttige aminosyrer, vitaminer og mineraler. Spesielt nyttig er bokhvete kombinert med grønnsaker eller fettfattig kjøtt. Retten kan være en sann hjelp i kampen mot anemi.

Hele hemmeligheten med matlaging ligger i det faktum atbokhvete forblir saftig og velsmakende, men samtidig lavt kaloriinnhold. Kanskje, det kan virkelig bli kalt kongelig, men opprinnelsen til navnet kan forklares av rettens visuelle skjønnhet. Dampet bokhvete ligner en placer av gull. Royal luksus, ikke sant?

Varianter av matlaging

Hvordan lage bokhvete "på en kongelig måte"? Oppskriften er enkel og tilgjengelig i materialplanen. Familien vil trenge 12 ss bokhvete, 500 gram masse av biff eller kalvekjøtt, 2 løk, noen kylling- eller soppbunker, løvblad og krydder som smaker. Retten kan også være magert, så kjøtt er ikke et obligatorisk element. Men med ham, selvfølgelig, vil bokhvete "på en kongelig måte" bli bedre og mer tilfredsstillende. Forresten, i oppskriften kan du gjøre uten buljong kuber, hvis du lager en bollepølse. Muntlig bokhvete betyr ikke at parabolen blir frisk. For smakenes smak kan du sette ut eller steke sopp med grønnsaker og grønnsaker.

Arbeidsflyt i detalj

Bokhvete med svinekjøtt er en utmerket næringsrik rettfor hele familien. Det vil bli verdsatt av både voksne og barn, ettersom grynene er fresede og ømme, og kjøttet forblir saftigt. Til matlaging skal kjøttet skylles under rennende vann og tørkes deretter med et papirhåndkle. Fjern lagene av fett, og kutt skiven i små biter. Skal av pæren av pæren, finhakk og hell i kjøtt, salt og pepper. Tilbered keramiske eller støpejern potter.

Nå er det på tide å starte bokhvete. Det må sorteres, fjern de svarte kornene og skyll til vannet er helt gjennomsiktig. Hvis ønskelig, kan du legge bokhvete til bokhvete. Det er på tide å fylle croupen med potter. En servering er nok 4 ss frokostblandinger. Også i potene må man sette et smuldret laurbærblad, kjøtt og hell alt sammen med buljong. Dekk potter og server i ovnen i en time.

Nyanser av matlaging

Hvis du diversifiserer den tradisjonelle oppskriften, såvil få enda mer deilig bokhvete "på en kongelig måte". I tillegg til de grunnleggende ingrediensene, trenger du en tomat, en spiseskje tomatpuré, vegetabilsk olje og smaksprøver. Hvis du lager en magert versjon av fatet, kutte sopp og stek dem i smør med løk og hvitløk. Legg tomatpastaen og soppene til bokhvete. Skal tomaten med kokende vann og fjern skelen, og kutt den så stor og send den til bokhvete.

For en lean versjon klippe sopp og stekdem i smør med løk og hvitløk. Legg tomatpastaen og soppene til bokhvete. Skal tomaten med kokende vann og fjern skelen, og kutt den så stor og send den til bokhvete. Etter 10 minutter matlaging, legg krydder til smak.

Hvis fatet er tilberedt med kjøtt, fyll det først oppi multivarka kutte svinekjøtt, og deretter terninger tomater og løk. Etter 15 minutter tilsettes skyllet og vasket bokhvete tomatpasta, fortynnet med vann og et løvblad. Parabolen er forberedt for ikke mer enn en halv time. Bare nok tid til å dekke bordet. Ha en fin "kongelig" appetitt!