Kyllingfilet i sopp saus: Steg-for-steg oppskrift med et bilde. Hvordan lage en kyllingfilé i en soppsaus i en multivariat?

Kyllingretter vises regelmessig på lunsjbordet.folkens skrivebord. Og dette er ikke overraskende. Tross alt er dette produktet billig, og det kan være forberedt på en rekke måter. I dag tilbyr vi å vurdere en slik tallerken, som kyllingfilet i soppsås. Vi vil analysere flere oppskrifter for forberedelsen.

Kyllingfilet i kremaktig soppsaus

Parabolen tilberedt i henhold til denne oppskriften vil væreveldig delikat, saftig og selvfølgelig deilig. Prøv å gjøre det en gang, og familiemedlemmene vil be om å bli bortskjemt av en slik kylling igjen og igjen.

Ingrediensene

Oppskrift på denne parabolen innebærer bruk avfølgende produkter: kylling - 450 g, olivenolje og soyasaus - 1 ss, sopp - 150 gram, krem ​​35% - to spiseskjeer, en halv spiseskje av mel, kyllingbuljong - 150 ml halv løk, salt og pepper.

Kokeprosess

Så, la oss begynne å lage kyllingfilet under soppsaus. Det er ikke noe komplisert i denne prosessen, så selv en uerfaren elskerinne kan takle det. Til å begynne med skal kyllingfileten skylles, tørkes, kuttes i små stykker og litt motløs. Etter det, salt og pepper kjøttet, sett i en bolle og hell en blanding av olivenolje og soyasaus. La oss forlate kyllingen en stund. La oss nå lage saus. Pære finhakket, og sopp skåret i tynne plater. Varm stekepannen og spred den på skiver. Stek stykkene på begge sider til gullbrun. Da skifter vi kjøttet til en annen tallerken. I samme stekepanne passerer løkene i et par minutter. Deretter legger du til sopp og steker dem lett i omtrent en kvart time. Deretter tilsettes salt, pepper og mel, blandes. Fyll kjøttkraft og krem. Nok en gang blandes, deksel med lokket og bring massen til koking. Legg deretter biter av filet i sausen og kok i ca 20 minutter. Det er alt! Lekkert tallerken er klar! Server kylling i en soppsaus med potetmos, bakt poteter eller spaghetti. Bon appetitt!

Kyllingfilet i en soppsaus i en multivariat

Hvis du har dette fantastiske kjøkkenet i ditt hjemassistent, så er du sikker på at du allerede har lært å lage mat med det mange retter. I dag legger vi til boken med oppskrifter for multivarkere. Så vi foreslår å lage kyllingfilet med soppsaus med denne enheten. Parabolen vil vise seg veldig saftig og vil bokstavelig talt smelte i munnen.

Produkter |

For å forberede denne parabolen vi trengeringredienser fra den følgende liste: kylling - 350 gram hvitløk - tre nellik, 250 gram av sopp, 250 gram rømme 15 prosent fett, sennep - et par teskjeer olivenolje - to spiseskjeer, og pepper og salt etter smak.

instruksjon

Til å begynne med skal filetene og soppene vaskes ogtørk med papirhåndklær. Hvitløk renses og knuses. Kyllingfilet kuttet i terninger av middels størrelse og sopp - på tynne plater. Forresten, oftest for matlaging bruker denne parabolen mushrooms. Men du kan ta andre sopp, for eksempel østers sopp.

På bunnen av bollen multivarki helle olje oglegge ut kyllingstykker. Hvis du ser på helsen din, er det best å bruke olivenolje. Men generelt, for å forberede denne parabolen, er alt annet egnet. Så, velg deretter funksjonen "Hot" og slå multivarket i 15 minutter. Stek fileten, ikke glem å røre det av og til. Etter 7-8 minutter legger vi hvitløk og sopp til gryten. Solim og pepper. Vi fortsetter å røre produktene omrøring. Etter det sprer vi rømme og sennep. Slå på slokkingsregimet og lag i parabolen i 10 minutter. Deretter kan kyllingfilet i en soppsurs med rømme serveres på bordet. Den harmonerer perfekt med en rekke side retter. Og hvis det første alternativet vi foreslått å sende den med spaghetti eller poteter, i dette tilfellet, kan du lage mat bokhvete eller ris.

Kyllingfiletoppskrift med sopp i kremostostsaus

Vi bringer oppmerksomheten til en annen variantlagrer denne parabolen. Hvis du ønsker å behandle dem til sitt hus, så ta vare på tilstedeværelsen av kjøkkenet følgende ingredienser: 600 gram kylling, 300 gram fersk sopp, 150 gram ost (bør velge et produkt som smelter godt), 500 ml 20 prosent fløte, salt og pepper , samt en liten vegetabilsk olje. Fra dette antall komponenter bør være en tallerken, beregnet på 5-6 porsjoner.

Sopp er grundig vasket og kuttet tyntskiver. La oss nå ta vare på kjøttet. Kyllingfilet og kutt i små biter. Oste slip med et rifler. Hell en liten olje i en dyp stekepanne og la den varme opp. Deretter steker soppene til de danner en gyllen skorpe. Sett dem i en bolle. I samme stekepanne stek kyllingfilet til rouge. Legg deretter ut sopp, salt, hell kremet, bland godt og fortsett å lage mat over middels varme. Når massen er litt tykkere, bør du legge til mer salt, pepper og krydder etter smak. Når sausen koke, legg den revet osten i pannen og bland alt grundig. Når osten smelter, kan brannen slås av. Kyllingfilet i soppsaus med ost er klar! Du kan servere det på bordet.

Kyllingfilet i bacon og soppsaus

Vi foreslår at du prøver å lage mat deiligtallerken på denne oppskriften. Dette vil kreve produkter som kyllingfilet - fire stykker, 4 strimler bacon, et glass rømme, ferske sopp - 100 gram og en bouillon kube.

Kokeprosessen er ganske enkel. Først vasker du filetene og vikler hvert stykke i en bunkebit. Deretter stek dem i en panne til gyldenbrun. Sopp er vasket og kuttet i små biter av vilkårlig form. Vi sender dem til pannen til fileten. Stek i ca 7 minutter. Fyll et glass vann og legg til en buljongbit. Rør, deksel med lokket og tommelen på middels varme i ca 10 minutter. Deretter legger du surt krem ​​til ingrediensene, bringer massen til å koke og fjern stekepannen fra platen. Vår matrett er klar til å tjene. Om ønskelig kan du dekorere den med finhakkede greener.