Kyllingfilet i rømme saus. Oppskrifter for enhver smak

Kyllingfilet er en av de mest populære produktenefra kjøttet på kjøkkenet til enhver elskerinne. Kylling kjøtt blir kokt mye raskere enn lam, svinekjøtt eller biff, og på smaken av noe de ikke er dårligere. Ja, og et stort antall oppskrifter for ulike muligheter for utarbeidelse av dette produktet kan ikke bare glede seg over. De eneste alternativene for å lage kyllingfilet i rømme saus, et par dusin. Denne artikkelen vil fortelle deg om de mest interessante av dem.

Å lage kylling i rømmeen enkel måte, vil det ta to kyllingbryst (basert på fire porsjoner), en stor løk, en kopp rømme, hvitløksfedd, samt salt og krydder etter smak. Kjøtt er nødvendig for å skjære små avlange stykker av en lengde på fem centimeter, slik at deres bredde og tykkelse av ikke mer enn en centimeter. Cream mix med hakket løk og hvitløk, tilsetter krydder (kan brukes som tradisjonelle svarte og / eller rød pepper, og noen eksotiske alternativer - det avhenger av dine preferanser) og bland godt. Kjøttet legges i en bakebeholder, helles med rømme saus og sendes til ovnen. Før du serverer, kan du dekorere parabolen med grønnsaker og revet ost. Du kan servere kjøtt med nesten alle slags parabolen.

Kyllingfilet, stuvet i rømme, kan vendesi det virkelige kulinariske mesterverk. Til dette trenger vi to kyllingbryst, fire tomater, sopp, tre hundre gram, hundre gram ost, to eller tre hundre gram rømme, til en litt vegetabilsk olje til steking, krydder, salt og urter etter smak.

Skyll, tørk litt og kutt inni små stykker tomat og stek dem lett i en varm stekepanne med vegetabilsk olje. Legg deretter kuttsvampene til dem og fortsett å simre på lav varme i ti minutter. Deretter legge til sopp og tomater rømme, salt og krydder og fortsetter å småkoke i noen minutter. På samme tid dele kyllingbrystet i to halvdeler og stek det godt i en annen panne. Hell deretter kjøttet med rømme saus og kok til kokt på lav varme - omtrent femten til tjue minutter. Før du fjerner kylling i fløtesaus med en plate, dryss med revet på et grovt rivjern ost og urter. Den ideelle parabolen for denne parabolen vil være kokt ris eller poteter.

Du kan lage kyllingfilet i rømme medtomatpuré og løk. For å gjøre dette, kut kjøttet i små stykker og bland med tre finhakkede pærer. Til to briller med rømme, legg til en skje tomatpasta, rød pepper, spiss og karri, samt salt og spiseskje sukker. Du kan også legge til litt sitronsaft, men det er ikke nødvendig. Bland godt kjøttet med sausen, legg til litt mer salt og legg det videre til bakervarer. Det er ønskelig at hun hadde tykke bunn og keramiske vegger. Dekk fatet med lokket og send det til ovnen, oppvarmet til hundre og åtti grader, i en og en halv time. Sjekk om kyllingfileten er klar i rømme saus, du kan prøve løk. Hvis det stoppet knitrende og ble mykere, er parabolen klar. Vi tar kjøttet ut av ovnen, la det avkjøle seg litt og servere det på et bord med sideskål eller salatblader.

Det er viktig å huske en enkel regel: Hvis du koker kyllingfilé i rømme saus, vær ikke redd for å gi utkast til fantasien din og eksperiment litt på kjøkkenet. Å ødelegge et slikt produkt som kylling kjøtt er ganske vanskelig, og det vil bli kombinert med nesten alt innholdet i kjøleskapet ditt. I tillegg til å stole på intuisjonen din, kan du lage ditt eget unike kulinariske mesterverk, som alle vennene dine vil like.