Hvor mange kalorier i "Olivier"? Bestemmelse av kaloriverdi

I Russland for det nye året er folk stadig i ferd med å forberede segslik en deilig salat som "Olivier". Det er mange varianter av denne parabolen avhengig av ingrediensene. Hver av dem er velsmakende og næringsrik. Hvor mange kalorier i "Olivier"? Alt avhenger av type oppskrift, men vanligvis ved 100 g er det minst 200 kcal.

Ernæringsfakta

Hvor mange kalorier i "Olivier", avhenger av produktene som inngår i sammensetningen. Den klassiske oppskriften (100 g) inkluderer:

• 7 g proteiner;
• 16 g fett;
• 8 g karbohydrater.

Hvis fatet ikke inneholder majones, så er detkaloriinnholdet reduseres med nesten 2 ganger. Hvor mange kalorier i "Olivier" vil da være? I dette tilfellet vil indikatoren være 110 kalorier per 100 g. Denne parabolen kalles "Vintersalat", "Kjøttsalat", og hvis den inneholder kylling, så "Stolichny". Det finnes mange forskjellige oppskrifter, inkludert de som bruker hasselrosa, livmoderhalsbånd og salatblader.

Nyttige egenskaper "Olivier"

Hva vil være fordelen med kroppen hvis du spiser denne deilige salaten? For å avgjøre dette må du gjøre deg kjent med oppskriftenes sammensetning.

Kokte grønnsaker er mettet med vitaminer og plantefibre, som er nødvendige for å fungere i magen og tarmene.

Den klassiske oppskriften består av fettfattig kjøtt, så salaten er lavt kalori og solid.

I egg er det aminosyrer som er nødvendige for kroppen. Saltede agurker gjør at du kan holde vann-saltbalansen ved festtiden.

Hvis i stedet for majones bruker en hjemmelaget saus, som ikke inneholder konserveringsmidler og smakforsterkere, øker verktøyet "Olivier".

Grønne erter tjener som kilde til vegetabilsk protein.

For å redusere energivaren av parabolen, serveres den med rømme eller yoghurt med sitronsaft.

Skader på salat

Minuses av denne deilige maten inkludererbruken av universell dressing - majones. Kroppen trenger å bruke mye energi og tid til å fordøye det, så det er en belastning for magen. På grunn av dette, "Olivier" bør ikke brukes i sykdommer i bukspyttkjertelen.

Fordelene og skader på fatet er avhengig av oppskriften. Caloric produkter kan erstattes med mindre næringsrik mat. Da vil det være mer nyttig. Hvis du fortsatt legger til dem, så i en minimal mengde. I dette tilfellet er et mål viktig, slik at det ikke er overmål.

Olivier med kylling og majones

Fordelene med en klassisk salat er at du ikke trenger mye tid til å forberede den. Å takle det vil dukke opp på hver elskerinne. Hva inkluderer det? Retten er tilberedt med:

• egg;
• kyllingbryst;
• grønne løk;
• poteter,
• syltet agurker;
• dill;
• erter;
• majones er fettfattig.

Hvor mange kalorier i "Olivier" med majones? I dette tilfellet er 100 gram per 100 gram 100 kcal. Denne oppskriften anses å være kosthold. Delen av produktet inneholder 13 g protein, 4 g fett, 2,5 g karbohydrater. Hvor mange kalorier i "Olivier" vil være, hvis i stedet for kylling tilsette biff og gulrøtter? Indikatoren er da lik 150 kcal.

Salat med pølse

For salat, som er forberedt på nyttår, bruk følgende produkter:

• egg av kylling;
• kokt pølse;
• syltet agurker;
• poteter tilberedt;
• løk;
• erter;
• majones.

Hvor mange kalorier i "Olivier" med pølse? I 100 g inneholder 205 kcal. For å bevare vitaminer, bør grønnsaker kokes i en peeling. For å redusere kalori, må du legge til fettfattig majones.

Skader på din favoritt saus

I et sunt kosthold, er majones ikke brukt,fordi det er kalori, og inneholder også forskjellige tilsetningsstoffer. Dessuten forstyrrer han smaken av andre produkter. Den har transfett. Dette er en spesiell vegetabilsk olje som ikke kan absorberes i kroppen, men akkumuleres på kar og andre organer. De som følger figuren, majones, anbefales heller ikke.

Mange slike fettstoffer er i lette variantersaus. Det har smakforsterkere opprettet kunstig. De har en negativ effekt på magen. Og de inneholdende konserveringsmidlene påvirker hele kroppen negativt. Det anbefales å erstatte majones med naturlige sauser. Utmerket rømme, med hvilke fordelene med produktet.

Du kan også lage et hjemmelaget produkt somregnes som nyttig. Den inneholder naturlige deilige ingredienser. Det vil være det beste valget for de som ikke er villig til å gi opp favoritt mat, majones. Da skaden ville bare være i det høye kaloriinnholdet. Dersom magasinet og bruk majones, da dette må være innenfor det normale området som den daglige mengden derav er fjerdedel av den totale mengden av karbohydrater. Husk at noe overskudd er skadelig for helsen.

Salat med rømme

Hvor mange kalorier i salaten "Olivier" vil være, hvis iEr surkrem brukt til fylling? I 100 g blir det 210 kcal. Selv om indikatoren øker, vil det være mer nytte av slik tanking. Denne retten har en fantastisk smak og et attraktivt utseende.

For å redusere energivaren av produktetdu må ta rømme med lavt fett eller bruke yoghurt med lavt kaloriinnhold. Salat "Olivier" er så deilig at mange ikke engang vil telle kalorier, fordi det ikke kan overlates.