Hvor mange kalorier i et kokt egg

Egg er ganske allsidig produkt. Den kan spises både rå og kokt og stekt. Egg legges til deigen, til hakket kjøtt, salater og flytende retter. Spiselig betraktes som nesten alle egg som bæres av fugler. Duck, goose, vaktel, kalkun og til og med struts er alle egnet for mat. Men de vanligste er selvsagt kyllingegg. De er rimelige og alltid tilgjengelige i ethvert supermarked.

I tillegg er egget ansett som en av dietteneprodukter. La oss se, er dette virkelig så? La oss først snakke om kaloriinnholdet. Vet du for eksempel hvor mange kalorier er i et kokt egg? Og de er bare 79 i den, og så, hvis eggene er kjøpt i butikken. I husdyr ca. 10 kcal mer. Kostholdsledere vil puste et mildt sukk: det er ikke nødvendig å gå langt for et mer diettprodukt. Det er imidlertid ikke så enkelt å skille mellom et egg fra en fabrikk. Og hvis den gamle kvinnen på markedet vil ha å sikre ektheten av opprinnelsen til kylling solgte henne "kreasjoner", ikke rush henne til å tro: Det er mulig å pakke det selger butikken. Hjemmelaget egg fra fabrikken kan skilles bare ved å bryte den opp og se på fargen på eggeplomme hvis det er lys gul eller oransje, med hvitaktig prikker-embryo, noe som betyr at egget er fortsatt hjemme, og kylling, snesshy det, å kjenne kjærligheten til kuk. Fabrik kyllinger er ikke roosters, så de bærer unfertilized egg med en blek gul eggeplomme. Men noen fortsatt hevder at de umiddelbart kan, på stedet, for å skille hjem fra butikken, og de gjør det ... lukten. De sier at fabrikken lukter fisk og medisiner.

Og hvor mange kalorier er der i det mykkokte egget? I butikken bare 50-60, og i hjemmet - ca 70. Forresten er rå egg til kaloriinnhold akkurat det samme, men de inneholder ikke kolesterol. Husk at eggeplommen er tre ganger mer næringsrik enn protein. Den inneholder fett og karbohydrater, proteiner, samme kolesterol, når egget er tilberedt. Proteinet inneholder også karbohydrater, proteiner, glukose, alle slags enzymer, B-vitaminer.

Det er klart at, avhengig av hvor myekalorier i egget tilberedes, en individuell balansert diett er bygget. Men ernæringseksperter anbefaler fortsatt ikke å spise mer enn 4 egg per uke. De mest nyttige er fortsatt ukokte egg, men du kan bare spise dem hvis du er helt sikker på at den ikke er forurenset med salmonella. Hvis du ikke har slik tillit, men vil ha et rå egg, prøv å spise vaktel. Disse fuglene lider ikke av den nevnte sykdommen, siden kroppstemperaturen er over 38 grader. En slik atmosfære er ekstremt ugunstig for salmonella.

Men hvor mange kalorier i et kokt egg, revetvaktel? Til tross for den mer kompakte størrelsen har vaktelegg samme energiværdi som kyllingegg. Men det er flere næringsstoffer i dem, noe som gjør at de kan brukes til terapeutisk og forebyggende formål. Og de er selvfølgelig dyrere.

Men ender og gåseegg blir ikke solgt,siden fuglene som bærer dem, er utsatt for salmonellainfeksjon mer enn kyllinger. Stengene til denne bakterien er ofte ikke bare inne i egget, men også på skallet. Derfor, hvis du fremdeles klarte å få dette produktet, må du ikke bruke det i sin råform. Slike egg, før matlaging, må vaskes grundig. På spørsmålet om hvor mange kalorier i et kokt egg, raset av en and, svarer vi på tallet 185. I tillegg har de en mer intens smak og sterk lukt. For mange er dette ikke alltid akseptabelt. Og likevel er andaegg bra for baking, og kjeks tilberedt på dem har en veldig vakker gylden farge. I tillegg kan de legges til salater, da de passer perfekt sammen med andre ingredienser.

Nå, å vite hvor mange kalorier i et kokt egg, tatt ned av forskjellige fugler, kan du gjøre ditt eget valg til fordel for dette eller det aktuelle produktet.