Pizza fra bladerdeig

Pizza har lenge vært en favoritt mat i allefamilie. Tross alt er det forberedt veldig raskt og uten mye trøbbel. Alt du trenger for denne parabolen er deig og fylling, som kan bruke noen av ingrediensene.

Pizza laget av puff kringle er ganske velsmakende. Kanten av den er fantastisk, og kaken selv er tynn og sprø.

Puff kringle kan kjøpes i hvilken som helst butikk. Fra det får du fantastiske bagels, kaker og konvolutter med fylling. Det avfrostes det og spruter med mel, ruller det ut og du kan spre det på en bakervare.

Veldig delikat pizza laget av bladerdeil gjort hjemme er oppnådd. For å forberede det vil du trenge:

• 400g. mel;
• 40 gr. margarin;
• en teskje salt;
• 150 ml. vann.

forberedelse

På en flat overflate (helst tre)Sikt mel for å lage en ert. Lag et lite hull i midten og hell vann og salt inn i det. Bytt forsiktig deigen slik at det ikke dannes klumper. Overfør det til tørre retter, dekk med et håndkle og sett på et kaldt sted i en og en halv til to timer. Fra den mykede margarinen danner du en flat kake med oval form og legger den på kjøleskapet i en time.

Rull ut den avkjølte deigen så tynn som mulig. Det skal ligne formen av margarin, bare dobbelt så mye. I midten av den rullede deigen lagde margarinen og beskytter kantene (som i en konvolutt).

Stryk bordet med mel. Legg deigen på den med en søm og rull den så tynt som mulig. Deretter legger du til den mottatte kaken tre ganger. Rull ut. Sett igjen kaken igjen tre ganger og sett i kjøleskapet i minst to timer. Puffdekk er klar. Nå er det fortsatt å rulle det en gang til, gi skjemaet som er nødvendig for pizzaen, og legg det på bakebrettet.

Pizza med bladerdeig med kjøtt

For å forberede mat til to gjester, trenger du følgende produkter:

• 250 gr. puff bakverk;
• ett kyllingegg;
• 150 gr. hakket kjøtt;
• to hvitløksklær;
• små sjalottene;
• den bulgarske pepper;
• fem oliven uten pits;
• majones;
• 150 gr. parmesan;
• ketchup;
• vegetabilsk olje;
• en teskje oregano;
• krydder og mel.

Hvordan lage pizza fra bladerdeig?

Det er ganske enkelt. Fra den ferdigstilte deigen danner vi en kake i henhold til bakkenes form. For ikke å skade lagene, rull ut fra midten. Hvis kantene er ujevne, klipp dem med en kniv. Før du sprer deigen, smør pannen med olje. For ikke å skade kaken når du skifter, kan du bruke et lite skjærebrett eller et bredt blad.

Vi fyller på. For å lage hakket kjøtt er det bedre å bruke svinekjøtt og biff. Vi ruller kjøttet gjennom en kjøttkvern, la gjennom presseklokker av hvitløk. Alle blandet og spredt på en oppvarmet stekepanne. Ved stekeprosessen må du hele tiden røre kjøttdeiget slik at det ikke holder seg fast. Tilsett krydder og salt. Når kjøttet er tilstrekkelig stekt, legger vi en skje med ketchup i den, blander den og slår av pannen.

Den bulgarske pepper er kuttet i store, rektangulære stykker. Løk - ringer, oliven - ringer. På en stor riper gnider vi parmesan.

Allerede klar for pizzaen vår.

Puff kringle rundt omkretsen, hvor det vil værefylling, punkter forsiktig med en gaffel. Takket være dette vil kantene på tortillaene være fantastiske. Smør egget og smør deigen rundt kantene. I en forvarmet ovn legges bakeplassen med testen for bokstavelig talt fem minutter.

Vi tar lagdelt kake, midten igjenhullet med en gaffel, fett med ketchup og majones, dryss oregano og sprer fyllingen. Først setter vi hakket kjøtt, deretter løk, pepper og på slutten av oliven. Fremfor alt, dryss med revet ost. Vi legger pizza i ovnen i en halv time, til de frodige kanter rødmer.

Pizza laget av bladerdegg er klar. Bon appetitt!

</ p>