Oppskrift på tomatsuppe med sjømat eller bønner

I verden er det flere tusen oppskrifterforskjellige supper. Det er en av de mest varierte matvarer, som det kan være varmt, kaldt, kjøtt, fisk, vegetarisk og til og med dessert. Tilberedning av noen supper krever matlaging, mens andre bare blandes med en blender. I italiensk mat tar oppskriften på tomatsuppe et spesielt sted. Det serveres kaldt eller varmt om ønskelig. I begge varianter er det overraskende bra og svært uvanlig i smak. Det er flere måter å forberede det på, men i hjertet av alle er det fortsatt meningen å være hermetiserte tomater eller tomatpasta.

I sør i Italia er veldig populær oppskrift på tomatsuppe med sjømat. For det må 1,5 banker hermetiserte tomater i sin egen juice, 0,5 kg skrelte reker, sjø fiskefileter 0,5 kg, 2 fedd hvitløk, stor løk, olivenolje, 15 blåskjell, salt, pepper, spesielle italienske krydder. Løk skal tynt kuttes i halve ringer og stekt i olivenolje, sammen med knust hvitløk til gull. Skal deretter tomater og knead dem sammen med saften der de var. Den resulterende tomatbuljongen helles i en gryte, hvor du umiddelbart legger løk og hvitløk. Til disse komponentene må du legge til reker, blåskjell og hakket fisk. I tomatssuppe med sjømat etter kokende salt, litt svart pepper og italiensk smaksprøver. Den er kokt i ca 15 minutter, hvorefter det må lades avkjøles litt. Til dekorasjon kan du bruke grønnsaker og sitron wedges, så vel som oliven.

En annen oppskrift på tomatsuppe, men bare medbønner, er også en populær rett av middelhavsmat. For sin forberedelse må ta et glass rød bønne, 200 gram tomatpuré eller most tomat, gulrot en, hvit løk, olivenolje, salt, italiensk krydder, pepper, hvitløk. Først må du helle et glass bønner og la i dette skjemaet i 24 timer. Soppede bønner legges i en gryte, tilsett 2 liter vann og la det lage mat til det er klart. Det bør være litt fordøyd. Den resulterende kjøttkraft helles i en gryte og bringes opp til to liter med vanlig vann. Løk og gulrøtter kuttet veldig fint, og stek i olivenolje til de er gyllenbrun, og deretter legge dem til suppen og kok i 10 minutter. Det sendes også ¾ kokte bønner, hvitløk, salt, pepper, krydder og alt dette likevel brygget minutter 7. Videre er det nødvendig å filtrere mottatt kjøttkraft ved hjelp av en sil eller sil, og de gjenværende komponenter slipe blander for å danne en pure. Etter det blir kjøttkjøtten kombinert med den resulterende puree, og deretter blir de resterende uhøydede bønner tilsatt. Lekkert og sunn tomatsuppe med bønner klar!

Velge en eller annen oppskrift på tomatsuppe,det er nødvendig å ta hensyn til at det skal få en tykk konsistens. Tomater i egen juice kan om ønskelig byttes for tomatpuré. Italienske krydder er ikke en forutsetning for forberedelsen av denne parabolen, men det er de som gir det en solfylt middelhavsstemning. Tomatesuppe vil være en utmerket første rett for folk som følger sin figur, fordi det praktisk talt ikke har noen stoffer som bidrar til vektøkning. I en kald form vil denne suppen være en god lunsj på en varm sommerdag. Det er veldig nyttig på grunn av det store antallet tomater i den og samtidig er det uvanlig velsmakende. I verden er det så mange oppskrifter av tomatsuppe at selv den mest kjedelige gourmet finner den som han mest liker. I tillegg vil hans vegetariske retter smake til og med til kjøttetere. Bon appetitt!