Hvordan lage mat

Til nå er kokt svinekjøtt en av de mestfavoritt, deilig, festlig retter, som mange slaver foretrekker. Denne retten er tilberedt tradisjonelt fra svinekjøtt, marinert i krydder og salt, og til slutt bakt i en ovn eller ovn. Bake er ikke vanskelig, det eneste, lenge. Ifølge eksperter er det mest korrekte å lage svinekjøtt, men du kan også bruke andre dyr som biff.

Vi vil fortelle deg hvordan du lager en kokt svinekjøttsvinekjøtt. Så, oppskriften, som allerede nevnt, er ikke vanskelig, men matlagingsprosessen vil ta mer enn en time. Ingredienser som trengs for parabolen: svinekjøtt (750 g), sennep (50 g), gulrøtter (80 g), svinekjøtt (120 g), majones (50 g), hvitløk (40 g); adzhika, pepper, salt - å smake.

Ved fremstillingsmetode:

• i kjøttet dype innsnitt;
• i de resulterende "lommene" for å sette i biter av gulrøtter, grønt (peeling);
• svin gni med sennep og majones, la på et kjølig sted i tre timer;
• Etter at tiden er utløpt, legg det syltet kjøttet på folie, pakk det og hold kanten av folien slik at saften ikke strømmer ut under tilberedningen i ovnen.
• i ovnen, bake kjøttet i 40 minutter;
• Etter 40 minutter, ta kjøttet ut av ovnen, fjern folien, smør den bakte skinke med adzhika og pakk den inn i en svinekjøtt;
• send kjøttet tilbake til ovnen i 10-15 minutter, i løpet av hvilken tid vil fettet smelte og litt brunt.

Etter at du har fulgt alle anbefalingene, vil dutrenger ikke lenger å se etter en oppskrift på hvordan man lager en kokt svinekjøtt til venner, i forskjellige søkemotorer, bøker, fordi takk til denne oppskriften din vil være øm, saftig, duftende, i tillegg - det kan bli kronet på festbordet. Og en hyggelig appetitt!

Svært ofte hører man spørsmålet hvordanForbered kokt svinekjøtt i folie for å gjøre parabolen saftig. Svaret er enkelt - kjøp ikke for magert kjøtt. For å få en saftig skorpe, før du legger kjøttet i ovnen, er det i noen oppskrifter anbefaling å steke litt kjøtt i en panne.

Jeg kan ikke avstå fra å fortelle deg hvordanå lage svinekjøtt i en øl. For å kjøtt (1 kg) ble en brunet skorpe, bør det oppvarmes til svakt steke smult (smør kan brukes), og deretter skifte det i en kjele. Det legge selleri (1 stk.), Gulrøtter (1 stk.), Persille, løk (2 stk.), Ground og allehånde, laurbærblad, mynte. Alle ingrediensene helle en lett øl, stuing til kokt. På bordet serveres skiver med kokt svinekjøtt, vannet med filtrert kjøttkraft. En fin side rett til denne parabolen vil servere stekte eller kokte poteter, greener, grønne erter.

Grunnlaget i forberedelsen av kokt svinekjøtt til noenOppskriften er kjøtt, som er hvitløk, gulrøtter sprinklet med krydder, selleri er lagt til. Hvordan lage en kokt svinekjøtt, som vil være til din smak ved bordet ditt - dette er bare fantasien til vertinnen på kvelden. For eksempel, i noen oppskrifter kan du lese at honning er lagt til en slik tallerken. Og prosessen med å bake kjøtt er ikke bare begrenset til ovnen, nå er det populært å bake bakt svinekjøtt i aerogril, multivark - slike eksperimenter finner også sted i moderne matlaging. Jeg måtte eksperimentere mer enn en gang i matlaging, eksperimenter var vellykkede, jeg anbefaler ikke å være redd.

Hvordan lage en kokt svinekjøtt, fortalte vi deg. Etter vår mening er disse de vanligste og populære oppskriftene; å bestemme seg selv, men ingen av dem vil forlate deg og dine gjester likegyldig. Generelt er enhver oppskrift på matlaging av bakt svin hjemme ikke komplisert. Det eneste du trenger er tilstedeværelsen av en ovn, kjøtt og kunnskap om noen triks ved å forberede en festlig tallerken. Og så rave vurderinger om mesterverket ditt vil ikke være lenge å vente.