Blueberry Pie er en bake som fordeler

Vanligvis er baking ikke bare forbundet med hyggelige smakfølelser, men også med ekstra pounds. Imidlertid er det oppskrifter for paier, fordelen som overveier alle frykt.

Få ord om fordelene med blåbær

Denne mørke bæren er kjent og elsket av mange fornydelig smak, behagelig aroma og de nyttige kvaliteter som den er rik på. Mørkfiolett juice av blåbær er spist i stoffet umiddelbart, det er nesten umulig å vaske det. Ja, og huden, leppene og tungen han maler grundig. Men disse er småbiter, i forhold til mengden jern, karoten og vitaminer som finnes i blåbær. Svak syn, hemoglobinfall, diabetes mellitus - blåbær er blant de første assisterende i kampen mot sykdommer og sykdommer. Og mange andre sykdommer, som urolithiasis, gikt, gastrointestinale sykdommer og andre, med denne bæren blir overvunnet raskere. Fordi det er ønskelig å bruke hele året: friske, tørkede, frosne, som puré, syltetøy og syltetøy, fruktdrikker, gelé og selv fylle bake en deig.

Oppskrifter, oppskrifter, oppskrifter ...

Oppskrifter til baking er godemye, men kanskje frukt og bærpies - den mest delikate. Og, ja, hva kan være mer fantastisk for te eller kaffe enn kake søte, luftige, med en rødmusset skorpe og saftig bær fylling! Denne bakeri minner om sommeren, kan du godt sødme med svak syre, og etterlater en finish i språket, som var lang så vil det bli mer husket med glede.

Oppskrift nr. 1

En klassisk blåbærkake er forberedt veldigenkelt og fra de minste produktene som finnes i kjøleskapet til noen vertinne. For en paus til 6 porsjoner, 250 gram hvetemel av høyeste kvalitet (du kan ha den første men ikke lavere!), Smør eller margarin til baking - 125 gram, sukker - avhengig av personlige preferanser, vil det være nok: noen kan begrense 2 -3 ss, og søttand kan helles og mer. Blåbærkake vil ikke lide av dette. Deretter en pose med vanillin eller to-vaniljesukker. To fordi smaken og lukten av sukker er mindre mettet enn vanillin i ren form. Femten spiseskjeer stivelse, bedre enn potet; en klype salt og to egg. Dette er alt som trengs for testen.

1. Sift mel, bland med salt, tilsett smør,Caged små kuber eller gnidd på et stort riper. Oljen bør oppbevares i kjøleskapet til den er kald. For å lage en deig på en blåbærpai, må melet blandes, eller rettere, males med smør. Å kjøre i egg, tilsett kaldt vann og knead en ikke så bratt deig. Det pakkes inn i cellofan og sendes til kjøleskapet i omtrent en time.
2. Deig fra kjøleskapet er delt inn i 2 ujevne deler. Den som er mer (et sted 2/3 av totalen), bør du rulle ut formen og størrelsen på beholderen der blåbærpai skal bakt. Formen skal være med sidene. Hun oljede forsiktig, du kan og grønnsaker. Breaded breadcrumbs (manga, hvis det ikke er kjeks, eller bare mel) dryss bunnen og veggene av mugg. På den legger du ut den utrullede deigen, for å belegge sidene.
3. Nå er det opp til fyllingen. Hvis bæren er frossen, blir den ikke tint. Bland blåbær med stivelse, sukker (etter smak), rester av kjeks. Spre på deigen.
4. På toppen av kakebakken dekket med den gjenværende opprullede deigen, forsynt forsiktig kantene, slik at saften fra bærene ikke rant ut.
5. Plasser i en forvarmet ovn og bake i omtrent en halv time ved en temperatur på 220 grader. Fra tid til annen, kontroller beredskapen med en tre strikkepinne eller tannpirke.
6. Klar kake sprinklet med pulverisert sukker eller smurt med pisket protein med sukker.

Oppskrift nr. 2

Den virkelige delikatessen er blåbærpai medhytteost. For dette bør bilbærene blandes med ostemassen til en homogen masse. Legg også ut på deigen (du kan lage mat på samme måte som i forrige oppskrift), toppen smurt pisket med sukker og bake. I stedet for protein kan du lage en stripe av deig "rist". I alle fall vil det være veldig, veldig deilig!

</ p>