Vi bake crucian i ovnen: enkle oppskrifter for deilige retter

Hvis du noen gang har prøvd riktigTilberedt elvefisk, du vet at det viser seg veldig duftende og saftig. Fyllet karpe, bakt i ovnen, kan konkurrere med deilige varianter av fisk. I stekt form er det også deilig, men for helse er denne matlagingen ikke så nyttig. Så det er bestemt: bake crucian karpe i ovnen!

Hvordan gjøre det best, for å gjøre det appetittvekkende, vakkert og nyttig?

Karpe bakt i ovnen

Oppskrifter for matlaging denne fisken kan være veldigannerledes. Prøv først denne metoden. Ta en fisk, sytti gram ris, hundre gram sopp, løk, sitron, vegetabilsk olje, friske urter, rømme, salt og krydder. Først må du rengjøre og skylle fisken grundig. Kontroller snitt over hele overflaten for å bli kvitt bein ble enklere, så la renne resten av vannet og gni karpe krydder og salt. Tid til å ta vare på fyllingen. Kok ris i saltet vann, skrell og hakk løken, stek litt og bland med finhakket sopp, ris og rømme. Denne fyllingen skal fylles med tilberedt fisk, hvorpå den må oljeres og legges på folie. Hell kjøttkroppen med sitronsaft og rømme. Carp bake i ovnen, tett pakket metallfolie til lukter og saften ikke flyter ut. Det vil ta en halv time ved en temperatur på hundre og åtti grader. Deretter åpner du folien og bake i ti minutter for å danne en sprø skorpe. Overfør den ferdige fisken til en fin tallerken, dekorér med friske urter og server til bordet.

Skuffet av denne deilige og sunne retterenvil være. På samme måte kan du lage mat til enhver annen ferskvannsfisk, fra karpe til gjedde. Aromatiske sopp er gode for alger luktene i disse variantene, og ris gjør oppskriften mer næringsrik.

Vi bake crucian karpe i en ovn med hvitløk

Hvis du likte den forrige versjonenForbered deg, og prøv følgende oppskrift. For en fisk trenger du salt, to spiseskjeer majones, to fedd hvitløk, en løk. Rengjør og tarm karpe inni, for et mer appetittende utseende uten å fjerne hodet. Skyll grundig under rennende vann. For å takle små bein, gjør snitt langs kantene på crucian karpe.

Så beinene brenner i oljen undermatlaging. Legg fisken i en bakervarer, smurt med solsikkeolje, på toppen av den, legg kutte ringene av løk. Grind hvitløk med en kniv eller hvitløksklut og bland med majones, salt. Fett hvitløk-majones-dressingskroppen grundig. Vi bake crucian karpe i ovnen i en halv time ved en temperatur på to hundre grader. Før servering, kan parabolen dekoreres med ferske hakkede friske urter, skiver med modne tomater eller sitron, hvor smaken vil skygge fisken perfekt. Med en slik oppskrift i samlingen, trenger du ikke lenger å tenke på å lage en fangst for en entusiastisk fisker eller overraske gjester som elsker fiskeretter.

</ p>