Marinade for shish kebab fra kylling. Cooking oppskrifter

Shish kebab fra en kylling er en favoritt parabolen. Men smaken vil avhenge av hvilken type marinade som brukes i forberedelsen. Vi kan tilby flere alternativer, munnvann og original i smak.

Øl marinade for shish kebab fra kylling. Med to kilo kylling rør ringene av løk (du trenger et pund), pepper og salt. Legg Shish Kebab i to timer, slik at den blir marinert. Femten minutter før matlaging, hell en flaske øl i pannen, bland alt.

Kefir marinade for shish kebab fra kylling. Halve pund løk skåret i ringer, tilsett salt, tilsett pepper, en stor skje med humle-suneli. Hell deretter kjøttet med en liter kefir og la det stå hele natten. Hvis det er behov for å lage en tallerken raskere, vil det ta minst to timer for kyllingen å bli marinert. Matlaging shish kebab, som vanlig. Men du kan i samme saus "holde" en liten kylling, ikke mer enn et kilo, og så la det på risten. Den eneste nyansen er å knuse alle hennes bein med hendene.

Den unike marinade for matlagingsprø kylling, det er bedre å ha vinger. For å gjøre dette trenger du et kilo kjøtt: to store skjeer med honning og Dijon sennep, to hundre gram ketchup og majones, salt, sort pepper. Alle komponenter blandes grundig og la dem stå i halvannen time, slik at kjøttet blir marinert. Du kan begynne å lage shish kebab fra en kylling.

Marinade med konjakk vil bidra til å lage en tallerken veldig myeoriginal. Kylling skåret i like store stykker, og tre store løk hogge i form av ringer. Nå begynner vi å legge alle ingrediensene. På bunnen av løk, så kjøtt, deretter tilbake løk og så videre. Hvert nivå er nødvendigvis forskjellige typer pepper, pepper og din favoritt krydder. Det ville være den beste hopp-suneli. Ytterligere tilsetning av soyasaus (100 gram), to store spiseskjeer vegetabilsk olje og en halv kopp av god brandy. I denne blandingen skal kjøttet ligge i fire timer, ikke mindre. Men vi må huske på at før matlaging, for tretti minutter, trenger du litt salt marinade grill. Forbered, parabolen laget på denne måten, vil bli veldig rask.

Pomegranate marinade for shish kebab fra kylling. Det bør tas i betraktning at for denne oppskriften vil det bare være behov for ferskpresset juice, og ikke hermetisert juice. To kilo kjøtt (ytrefilet er bedre), skåret i små biter, tilsett salt, tilsett krydder og finhakket friske urter (koriander, dill og persille). Det er best å ta en liten pakke. Deretter kuttes tre søte store pærer i ringer og blandes med kylling.

Muscat marinade for shish kebab fra kylling. Det vil ta et kilo kylling, så mye rødløk, litt pepper og salt, to sitroner og en klype muskatnøtt. Kylling er hakket i porsjoner, saltet og peppered. Neste, i en separat beholder, bland citronsaften med løkringer, rist muskatmosen. Mengden vil bli bestemt i henhold til din egen smak. Bland alle ingrediensene, bland og hell kyllingen. For at kjøttet skal marineres, vil det ta minst tolv timer. Den saften som gjenstår, vil bli brukt til å vaske parabolen på grillen.

Krydret marinade for shish kebab fra kylling kan værekok fra følgende ingredienser. Hak fire store pærer i form av sirkler. Bland dem med to store skjeer olivenolje, samme mengde soyasaus, en stor skje tkemali saus, limesaft, tjue gram honning, revet ingefær, kanel og muskat klemme. Denne blandingen vil være tilstrekkelig for en hel kylling, en vekt på ikke flere kilo. Det anbefales å lage mat på en rist.

Og nå - alles appetitt!