Hvordan lage pannekaker på yoghurt?

Frodige ruddy pannekaker på kefir er ikke forgjeves såelsket av folket. Først blir de forberedt veldig enkelt og raskt, noe som gjør dem ideelle til frokost. For det andre er det flere matlagingrecept: fra hvete, havremel eller mais, potet, squash, med mango, gulrøtter, rosiner, kanel, med baking. For det tredje, med det de bare serveres: med syltetøy, smør, rømme, honning, sukkerpulver, kondensert melk, frukt. Og viktigst av alt, varmluftsfritter - utrolig velsmakende og hjertelig dessert.

Hvordan lage pannekaker på yoghurt? De kan gjøres sure eller bezdrozhzhevymi, med eller uten egg, tynn eller klumpete. Hver familie har sine hemmeligheter, takket være hvilke pannekaker som får en unik smak.

Pannekaker med yoghurt klassisk

For matlaging trenger du 0,5 liter kefir, 1-2 egg, mel. Sukker og salt blir smakt.

Hell kefir ved romtemperatur i en bolle,Tilsett egg, salt, sukker og bland. Deretter tilsetter du gradvis mel i grupper for å få en homogen deig, konsistensen er litt tykkere enn rømme.

Stek pannen i brann og hellvegetabilsk olje. Legg deigen i en spiseskje og stek på begge sider til gullbrun. Klar pannekaker å sette på en tallerken og servere med smør, syltetøy eller rømme.

Gjærpannekaker med yoghurt

Spesielt frodige pannekaker er hentet på kefir ogmed sprang og grenser. For å forberede dem må du ha en halv liter kefir, to teskjeer gjær, en og en halv kopp mel, et halvt glass varmt vann, et bord. en skje med sukker, en tredjedel av cay. skjeer med brus, et lite salt.

Tør gjær skal fortynnes i varmt vann,sett sukker der, legg i varme, gi opphav. Kefir litt oppvarmet og blandet med brus. Hell i skål med yoghurt nærmet gjær, tilsett salt. Gradvis tilsett melet og bland deigen, som skal vise seg så tykk som rømme. Deretter setter deigen til plass. Når det blir mer enn to ganger, fortsett til steking.

Fritters på kefir uten egg

Ikke mindre deilig pannekaker på kefir du kankok uten egg. For testen må du ta en halv liter kefir, ett bord. en skje med sukker, mel, salt og chayne. en skje med vegetabilsk olje og så mye brus.

Salt, sukker satt i kefir og bland. Tilsett mel gradvis, knead deigen med tettheten av rømme. Koble soda og bland massen til glatt. I den siste tiden setter du vegetabilsk olje og blander. Nå kan du begynne å bake pannekaker.

Potetpannekaker med yoghurt

For deres fremstilling krever et pund av rå skrellet poteter, løk, en halv kopp yoghurt, to egg, to bord. skjeer av mel, salt.

Skal poteter, rist dem på en fin rist,bland med finhakkede løk og legg de resterende ingrediensene. Masse forsiktig med å knead. Potetpannekaker på kefir stek i olje på en varm stekepanne.

Pannekaker med yoghurt

Lag en halv liter kefir, et glass melk,et halvt glass mel og semolina, fire egg, lite salt. Kok grøt fra mango på melk og kjølig. Gni ølene med sukker og salt, hell kefir inn i den. Hell gradvis melet, bland. Deretter kombineres med kald grøtegryn og blandes med en mikser. Deretter legger du piskede proteiner til massen og blander. Pannekakeovn i en oppvarmet stekepanne.

Friter på yoghurt med bananer

For å lage pannekaker på kefir med bananer, trenger du et glass kefir, to bananer, to egg, en halv kopp mel og chayne. en skje med honning, en halv cay. skjeer med brus, å smake salt.

Bananer mos, slå med egg, legg til kefir ogbrus, gradvis kombinere med mel. Legg deretter honning og salt, bland. Du bør få en deig så tykk som rømme. Ovn komfyr i olje i en varm stekeovn.

Kefir kan erstattes av fermentert melkprodukt: ryazhenka, yoghurt, sur melk. For å få mer overdådige og smakfulle pannekaker, bør yoghurt oppvarmes litt, og deigen skal bli slått med en mikser, mens kefir og egg blir slått og deretter tilsettes resten av ingrediensene.