Hvordan lage potetmos

Hvordan lage potetmos slik at det er ømt, velsmakende oguten klumper, fordi denne parabolen er en av de populære og favorittrestaurantene på hvert bord, hvor som helst i verden. Det skal bemerkes at det ikke bare er næringsrikt, men også ganske nyttig, det serveres ofte med kjøtt, fisk, saus og sopp. Potetblandingen inneholder en stor mengde kalium og vitamin C.

Hvordan lage potetmos? Selvfølgelig må du først fjerne et tynt lag peeling med en spesiell eller vanlig kniv. Det er best å kaste de skrelte potetene i en bolle med kaldt vann slik at det ikke blir formørket. Deretter skal knollene kuttes i stykker av middels størrelse, noe som vil hjelpe dem raskt og jevnt sveise. Etter det, i kokende saltet vann og lavere potet, en liten skrue på brann, være sikker for å fjerne skum. Også for smaken, kan du dyppe i potten laurbær pepper og løk hodet. Beredskapet kontrolleres som følger, hvis grønnsaket er blitt mykt og enkelt punktert, så er det klart. Og nå fortsetter vi til den viktigste prosessen, hvor smaken, utseendet og ømheten av parabolen avhenger. Jeg bruker tre hovedmetoder.

Den første måten å lage en mos, etter min mening,er den billigste, men resultatet er ganske velsmakende. For å gjøre dette, helle vann i koppen og mos potetene (dette bør gjøres raskt nok, slik at det er ingen klump), tilsette vann til det som det ble tilberedt, og et godt stykke smør. Puree bør ikke være tykk, men tvert imot - myk og frodig.

Den andre måten å lage potetmos, bidrar til å forberede ikke bare velsmakende, men ogsåveldig næringsrik og solid oppvask. For å gjøre dette, er det nødvendig å koke poteter, ha drenert vannet fra det, tilsett den nødvendige mengden kokt melk, som kan erstattes med fett krem ​​og legg et godt stykke ferskt smør der. Kanskje, ved første øyekast vil det virke veldig fett, men smaken viser seg å være fantastisk. Forresten, liker en venn av meg å legge til lett majones til denne parabolen, noe som også er bra.

Den tredje måten å lage potetmos, heller ment for gourmeter. Klar poteter må knuses først, og tilsett deretter rå, men bare hjemmelaget kyllingegg, som må blandes grundig med potetmos. I hvert fall er denne parabolen ikke vanskelig å forberede, og hvilken metode som er best å bruke, avhenger bare av dine preferanser og smak.

Hvordan lage suppe puree? Denne retten er næringsrik, den absorberes godt av menneskekroppen og er også høy i kalorier. Forbered det ofte fra nøye og perfekt gni grønnsaker, fisk, kjøtt, fjærfe og frokostblandinger. Oftest brukes den til barn, eldre og til diettformål. For forberedelsen er det nødvendig å koke alle produkter, kjøtt og grønnsaker, til de er ferdige, tørk dem deretter gjennom en sik eller slå dem med en blender til retten blir puree. Deretter kan det fortynnes med noe kjøtt eller vegetabilsk buljong og dekorere med en kvist av grønt på toppen. Det er best å servere denne suppen i en varm form. Også i det kan du legge til melk, krem ​​og kjeks.

Svært ofte hjemme for sine kjære, kokker jegost krem ​​suppe med croutons. For å gjøre dette, stek hakkede løk (1 hode), poteter (4 knoller) og selleri (knolgulv) i en gryte i vegetabilsk olje, hvorpå de skal fylles med 1,5 liter kokende vann. Når grønnsakene er klare, må de knuses med en blender. Deretter griser 400 gram smeltet ost, fortrinnsvis på et stort rist og legg til suppen, ikke glem å pepper det og tilsett salt, kok opp og samtidig røre hele tiden. Deretter i en stekepanne er det nødvendig å steke brød og løk i kremsmør, som tidligere har rullet dem i mel. Og nå for alle i en tallerken hell suppe mosen, legg over en bue med croutoner og dryss med grønnsaker.

Bon appetitt!