Dumplings i potter: enkel, velsmakende, original

Dumplings - dette er ganske godt kjent og alten favoritt parabol som vi lager, ikke bare på helligdager, men også på hverdager. For ham trenger du bare en deig og noen hakk til din smak. Jeg vil invitere deg til å lage noe utvalg og prøve å lage dumplings i potter. Det er ganske enkelt å gjøre dette.

Vi trenger noen leirepotter, isom vi vil bake dem. På grunn av sin kompaktitet kan fatet stables på bordet direkte i dem. Dette er veldig uvanlig, og dumplings i potter forblir varme i lang tid. Prøv å overraske din familie og venner.

Hjemmelagde dumplings i potter

Vi trenger følgende produkter:

• for deigen: et glass varmt vann, to glass mel, 2 ss vegetabilsk olje og litt salt;
• for hakket kjøtt: et halvt kilo lavmalt biff, to løk, et glass melk, salt, pepper;
• for å legge til potten: 200 gram av noen sopp, smør, rømme, ost, vann (bedre kjøttkraft).

Forberedelse. Først av alt, la oss gjøre testen. For å gjøre dette, hell melet i en kopp, hell olje inn i den, tilsett salt og tilsett kokende vann i tre svinger. Bland den bratte deigen slik at den ikke holder seg til bordet i det hele tatt. Dekk det med en film og la den gå i en halv time.

Og på denne tiden blandes det hakkede kjøttet grundig og kombinerer alle nødvendige ingrediensene.

Nå kan du begynne å lage dumplings,som deretter fryses i fryseren. Deretter stekes de direkte fra forkjølelsen i stekepanne med tilsetning av smør. Vi gjør dette slik at når de blir bakt, faller de ikke fra hverandre og holder seg ikke sammen. Legg dem forsiktig på alle potter. I samme stekepanne steker soppene til halvt tilberedt og jevnt spredt ut fra oven. Fyll all rømme. Vi legger til vann slik at det litt dekker sopp.
Ovnen er oppvarmet til to hundre grader og bake dumplings i potter i en halv time. Deretter finhakk osten, dryss og bake til den brune.
Klar måltid serveres til bordet.

Dumplings i potter med lever

Denne retten er sikker på å bli husket av din familie og venner for sin unike smak.

Vi trenger: tretti hjemme- eller butikk dumplings, gulrøtter, en halv kopp av lett pisket krem, tre spiseskjeer solsikkeolje, to lok, en bit av lever, tre kopper siktet mel, en spiseskje av malt svart pepper, to laurbær blad, en liter vann, en flaske ketchup og salt.

Forberedelse: pelmenki lagt på leire potter og hellet vann. For hver beholder kommer ut en halv liter vann.

Min lever og kutt i små biter.

Løk makulert med halvparten ringer, skåret i gulrøtterkuber og stek i solsikkeolje. Vi hælder i krem, ketchup, tilsett mel, pepper, laurbær og sprer leveren. Den resulterende sausen helles pelmenki og dekker dem med folie.

Varm opp ovnen til to hundre grader, og sett opp parabolen for å bake i en halv time. Til slutt blir det veldig saftig, duftende og velsmakende.

Pelmeni bakt i en krukke

Vi trenger: et halvt kilo ferdigstilt ravioli, et glass surkrem, en løk, fem laurbærblad, et halvt glass vann, en liten sitronsaft, pepper, salt.

Forberedelse: rengjør løk, kutt i ringer, hell sitronsaft, salt og pepper etter smak.

Dumplings på begge sider litt yngel i smør. Så de vil bli enda mer deilig. Vi legger ut i forberedte potter og legger laurbærblad.

I surkrem legg til pepper, salt, tilsett vann, bland godt og fyll alt. Over spre syltet løk.

Ovnen forvarmes til to hundre grader, legg gryter og la parabolen bake i en halv time. Etter denne tiden, ta dem ut av ovnen og server umiddelbart til bordet.

Bon appetitt!