Stekt kylling: matlaging oppskrifter

Stekt kylling er en tallerken som kan spiseskoke for hver dag, og til en ferie. Vi tilbyr deg et par oppskrifter. De er ganske enkle å utføre, men produksjonen produserer alltid en deilig matrett.

Så, for fire porsjoner trenger du: to spiseskjeer av salt, så mye pepper, en halv teskje av rød og hvit pepper, hvitløk pulver, løk, ti ​​kylling trommestikker, en kopp av yoghurt, en egg, tre kopper mel og en skje av stivelse, så vel som noen vegetabilsk olje for steking. Og hva vil steke kylling på en stekepanne, bilder artikkelen og vise deg.

Vi begynner å lage mat. Bland en skje med salt og pepper, hvitløk, finhakket løk, deretter gni kyllingen med denne blandingen og la den i kaldt om natten. Denne typen syltetøy er nøkkelen til at stekt kylling vil være veldig velsmakende og saftig. Neste dag, fortsett å lage mat. For breading, må du riste kefir, egg, tilsett vann, deretter forsiktig helles i og bland mel, stivelse, gjenværende salt og pepper. I en stor oppvarmet panne, hell i nok olje, slik at den dekker skinnene til midten. Forresten, kan slik stekt kylling tilberedes og friteres. Nå tar vi en skinne, dypp det forsiktig inn i den forberedte blandingen og legg den i en panne.

Vi legger på denne måten fem stykker og stek,hvert 2. minutt snu til den andre siden. Å steke er nødvendig før beina ikke får en rik brun farge. Dette tar ca. 12 minutter. Ved steking er det bedre å dekke stekepannen med en spesiell skjerm for å beskytte komfyren og kjøkkenflatene fra fettete sprut. Når det første partiet er klart, pusses og stekes de resterende fem. Vi serverer bordet litt avkjølt.

Og her er en annen oppskrift på en deilig parabolen,sammenlignet med hvilken ingen stekt kylling i majones ikke engang kan sammenlignes. Her er det du må ta for 2-3 porsjoner: kylling, kutt i stykker, salt, rød og svart pepper, grønnsaker (oregano, basilikum, selleri), hvitløk. For breading: et glass hvetemel og samme mengde korn, 2-3 slagte egg, bakket chili pepper. Og direkte for sausen: en spiseskje med smør, så mye mel, og en halv kopp melk, laurbærblad, salt, pepper og en klype muskatnøtt.

Hvordan er slik deilig stekt kylling? I en bolle blander du urter, krydder og mel. Derefter vekke kyllingbitene i et slått egg, og deretter inn i en tørr blanding.

Forbered sausen: Smør smør i smørbrødet, tilsett melet og lag i to minutter, til blandingen blir en nøtaktig farge. Deretter tilsettes en tynn dråpe melk og bland, kok til sausen tykes, tilsett salt, pepper og muskatmos. Vi smaker og slår av komfyren.

I en dyppanne må du varme opp oljen ogsett den kyllingete kyllingen. Stek til gyllen skorpe, ca 10-15 minutter: jo mer mettet fargen, jo mer deilig kyllingen. Klar til å sette kyllingen på en tallerken og hell den med en ferdig saus, serveres til bordet.

Som du kan se, kan oppskrifter av stekt kylling være ganske original. Det viktigste er ikke å være redd for å vise fantasi, å eksperimentere og overraske dine kjære.

</ p>