Hvordan lage stewed kål med kjøtt og tomat buljong?

Hvordan lage stewed kål med kjøtt foret spisebord? Dette spørsmålet oppstår på et tidspunkt når du tenker på hva du skal skjemme bort for dine kjære i dag. Det bør bemerkes at en slik tallerken er tilberedt lett og raskt, og sprer seg umiddelbart på plater.

Kokestegkål med kjøtt i en kasserolle

Nødvendig mat til parabolen:

• svin uten fett - 450 g;
• gulrøtter - 2 mellomstore.
• svart pepper duftende, laurbærblader, havsalt, krydder og krydderurter - legg til smak;
• løk hvit løk - et par hoder;
• fersk kål - ½ av midten gaffel;
• tomatpuré - 2-3 store skjeer;
• raffinerte solsikkeolje - 40-55 ml;
• renset drikkevann - legg til etter eget skjønn.

Behandling av kjøttprodukter

Før du lager stewed kål medkjøtt, bør du velge hovedproduktet, med bruk av hvilken denne nærende og duftende parabolen vil bli opprettet. Vi bestemte oss for å ta for en slik middag magert svinekjøtt som det kokker raskt nok, viser det seg mør og saftig. Således må kjøttet massen vaskes for å fjerne alle ikke-spiselige gjenstander, så hogge mellomstykker.

Vegetabilsk behandling

For å forstå hvordan å lage stewed kål medkjøtt, må du huske at en slik tallerken, i tillegg til disse produktene, skal omfatte mange andre komponenter. For å gjøre dette må du skjære hvite løk og mellomstore gulrøtter, og deretter kutte dem i halvsirkler og ringer. Deretter må du skylle halvparten av det friske hodet, fjerne overflatebladene fra det og kutte det i tykke renner.

Steking av kjøtt og grønnsaker

Det bør bemerkes at denne parabolen er veldigvelsmakende og saftig på grunn av det faktum at det bruker en ingrediens som fersk kål. Stewed med kjøtt, det er fullstendig mettet med en duftende kjøttkraft, blir myk og øm. Men før du setter de strimlede gaflene i gryten, er det nødvendig å steke noen ingredienser i pannen på forhånd. For dette er det nødvendig å varme pannen, hell olje inn i den, legg ut biter av svin, hvitløk og modne gulrøtter. I en slik sammensetning må produktene stekes til en liten rødhet (for en kvart time).

Varmebehandling av hele parabolen

Hvordan lage stewed kål med kjøtt ogaromatisk tomat buljong? For å gjøre dette må de stekte ingrediensene sprinkles med hakkede kål, krydder, løvblader, krydder, salt og pepper, og legg en skarp tomatpuré og hell det rensede vannet. Da skal alle ingrediensene blandes, lukkes og kokes til klar, omrøres regelmessig (i 45-55 minutter).

Hvordan presentere gjestene riktig

Slukket hvitkål med svinekjøtt ogEn duftende kjøttkraft skal distribueres på dype plater og serveres til bordet i en varm tilstand. Også til denne middagen er det ønskelig å presentere rømme, majones, friske grønnsaker, hvetebrød og litt salat av rå grønnsaker, kledd med olivenolje. Bon appetitt!