Oppskriften på stewed kål med kjøtt. Rask og velsmakende

Mange husmødre tenker på spørsmålet somkan tilberedes raskt og deilig? Svaret er veldig enkelt. Oppskriften på stukket kål med kjøtt er ideell for et slikt tilfelle. Denne parabolen er forberedt veldig raskt og vil være til smaken av hele familien.

Først må du bestemme ingrediensene. Vi velger kjøtt, fordi dette er det viktigste ved matlagingsteknologi. Vi tilbyr en oppskrift på stewed kål med kjøtt, som er basert på svinekjøtt. For raskere matlaging, ta de mest delikate biter av kadaver. Det er best å bruke svinekjøttet. Forkjøtt skal vaskes og tørkes godt med et håndkle. Skar nå svinekjøttet i små terninger. Deretter må du rengjøre og kutte i små biter av løk. Stek det i en stekepanne til den er gjennomsiktig og legg til kjøtt på den. Brann kan økes noe, slik at kjøttet raskt blir brunbrunt. Erfarne husmødre vet at det er i dette tilfellet at kjøttet beholder alt sitt juice. I mellomtiden makulere kål. Vi kutter det ikke veldig stort, ellers blir det for grovt parabol. Men kål, hakket veldig fint, kan forvandle seg til et rot. Tilsett kålen i kjøttet og kok i ca 20 minutter. Noen minutter før slutten av matlagingen må du hælde i tomatpuré eller skivede tomater. Oppskriften på stewed kål med kjøtt foreslår også bruk av greener og krydder - for å smake.

Valget av oppskriften avhenger av kjøttet som er tilgjengelig. Forberedelse av stukket kål med kjøtt vil kreve litt mer tid hvis du bruker biff. Som du vet, har den en mer stiv struktur og er forberedt lenger. Derfor, for biff, kan du velge følgende oppskrift på stukket kål med kjøtt.

Berm biff og vask det forsiktig. Deretter tørk det med et papirhåndkle og kutt i stykker. Hvis stykkene er store, vil koketiden også øke. Vi kutter løkene i halve ringer, og gulrøtter med tre ved hjelp av en rivekniv. Stek grønnsakene i en gryte og legg til kjøttet. Vi venter til den er brunet og det vises en brun skorpe på den. Deretter legges litt vann eller kjøttkraft til stewpan og satt til stuing.

I mellomtiden kutter vi kål med strå. Når kjøttet blir mykt, hell kålen inn i gryten. Der må du også legge til tomatpuré eller noe ketchup. Vi blander alt godt. Stew ca 20 minutter. Slå av kålen og spred på tallerkener, dekorere med hakkede greener.

Du kan lage stewed kål med svinekjøttribbeina. For å gjøre dette, hogge dem i små stykker. Stek ribbenene i en gryte til gyldenbrun. Hvis ribbenene er oljede, kan du ikke engang legge til olje, fordi det blir nok fett som blir oppvarmet fra ribbenene. Skar deretter løket tynt og legg det til ribbenene. Stek alle sammen til løket blir gjennomsiktig og mykt. På denne tiden rengjør vi den bulgarske pepper og kutter den med middels kuber. Gulrøtter må reves på et rifler. Legg disse grønnsakene i gryten og stek den til den er myk. Friske tomater skal blancheres. Vi kutter huden og legger dem i kokende vann, og så legger vi dem i kaldt vann. Ta deretter lett av huden fra dem. Klipp tomatene i terninger og legg dem til gryten. Bare nå sprer vi kål, og hvis det ikke er nok væske, så helles vi litt vann. Stew ca 30 minutter. Noen få minutter før klar, må du legge til hakkede pommes frites og løvblad. Til slutt må du sprute salt og pepper.

På slutten av artikkelen presenterer vi den opprinnelige oppskriftenTilbereder en slik tallerken som blomkål med kjøtt. Ta blomkål og dypp den i kaldt og litt salt vann. Etter 15 minutter trekker vi det ut og la vannet avta. Deretter må du koka det litt i noen minutter. Kål deler ikke inn i blomsterstand. Nå fyll hodet av blomkål med hakket kjøtt, legg det mellom blomstringene. Spred det på en bakervare, smør med majones eller hell saus og bake til ferdig. Vi kutter det og serverer det på bordet.