Italiensk lasagne: en oppskrift med hakket kjøtt hjemme

Italiensk mat er kjent for mye deiligretter. En av sine perler er lasagne. Oppskrift med hakket kjøtt hjemme anses klassisk, men parabolen kan tilberedes for vegetarianere, og til og med i form av dessert. I fyllingen kan du legge til noen komponenter til din egen smak.

Enkelhet av oppskriften gir en mulighet til å bruke den ferdige testen. Så, hva er italiensk lasagne?

Oppskrift med hakket kjøtt hjemme

Den klassiske versjonen av denne retten inkludererfylling med hakket kjøtt og béchamel-saus. Du trenger tolv ark ferdig lasagne, fire tomater, to løk, tre fedd hvitløk, syv hundre gram hakket kjøtt, tre hundre gram ost, basilikum, pepper, vegetabilsk olje, salt. For sausen, ta en liter melk, ett hundre gram smør, ett hundre gram mel, muskat og salt. Om ønskelig kan hjemmelaget lasagne med hakket kjøtt suppleres med spinat eller stekt sopp.

Skal og finhakk løk og hvitløk. Tomater dukkert i kokende vann og avskall skinnene, masse i en blender eller bare kutte det fint. Rist osten på riven. Løk yngel i vegetabilsk olje med hakket kjøtt, legg til tomater, basilikum, hvitløk, pepper, salt og kok i fem minutter. Denne fyllingen, som sikrer at du får deilig og tilfredsstillende lasagne.

Oppskriften med hakket kjøtt hjemme bestemmer også bruk av saus, som tilberedes separat.

For ham må du steke pannen i en panne,Smør gradvis melken inn i den, rør hele tiden, slik at klumper ikke vises før tykk. Legg til muskat og salt, bland, og bechamel er klar.

Legg fire løv i bakervarmenlasagne på dem - halvparten av forkjøtt, hell den tredje sausen og dryss den tredje osten. Gjenta trinnet, dekk med det endelige laget av ark og hell den resterende sausen. Vi lager lasagne med malt kjøtt i femti minutter ved en temperatur på hundre og åtti grader og serverer den til bordet. For ti minutter før beredskap, ikke glem å sprute resten av osten med parabolen.

En uvanlig versjon av parabolen

Du har allerede funnet ut hva som er klassisk italiensk lasagne. Oppskriften med hakket kjøtt hjemme er veldig bra, men du kan prøve en helt annen måte å lage mat på denne parabolen.

Det er bra for vegetarianere eller under fasting. Ta lasagneplater, aubergine to hundre og femti gram curd og femti gram pinjekjerner, olivenolje, fire tomat, revet ost, basilikum, salt, pepper. Vask, skell eggplantagen i stykker med en centimeter tykk, salt og legg under pressen i tretti minutter. Etter det, tørk dem og hell olivenolje, stek i en panne til den er kokt. Pine nøtter med en blender, og rør ostemassen med en gaffel. Forvarm ovnen til hundre og åtti grader. Fett olje form, plassere et lag av lasagne ark, deksel aubergine, ost, nøtter, most tomat og basilikum, gjenta lag gjentatte ganger strø parmesan og stek i omtrent en time. Før servering, dekorere med basilikum. Du vil få veldig deilig lasagne. Oppskriften på hakket kjøtt hjemme og sin vegetabilske versjon vil hjelpe deg med å få litt italiensk ånd i ditt daglige kosthold.

</ p>