Courgette fylt: I ovnen bake en deilig og tilfredsstillende tallerken

Courgetter fylt med kjøtt, i ovnen bake fort nok. Men før de blir plassert der, er det nødvendig å gjøre kulinarisk arbeid med forberedelsen av fylling og behandling av grønnsaker.

Hvordan lage en courgette fylt i ovnen?

Nødvendige ingredienser:

• kalvekjøtt fersk (kjøtt) - 200 g;
• fersk svinekjøtt med en liten mengde fett - 200 g;
• Bulb stor - 1 stk;
• gulrøtter stor fersk - 1 stk;
• Courgette stort - 2 stk.
• greener - en haug;
• salt, tilberedt - 2/3 av en liten skje;
• hard ost - 180 g;
• pepper bakken - 1-2 klype;
• majones med gjennomsnittlig fettinnhold - 70 g.

Prosessen med å behandle kjøttprodukter

Zucchini fylt i ovnen blir baktmye raskere hvis du bare bruker fersk og ung kjøtt. For dette anbefales det å kjøpe 200 g svinekjøtt og kalvekjøtt. Produktene må vaskes og kuttes i biter og slipes inn i kjøttkvern.

Prosess for behandling av grønnsaker

For å gjøre minkjøtt mer duftende, bør det væreLegg til en stor løk, behandlet på nøyaktig samme måte som kjøtt. Etter dette er det nødvendig å rengjøre og umiddelbart gratulere på en stor riper frisk store gulrøtter. Det er nødvendig å helle knust kalvekjøtt og svinekjøtt sammen med vanlig salt og pepper, deretter blandes godt inntil homogen.

Å zucchini fylt i ovnen viste segsaftig og myk, må den først vaskes forsiktig og skrelles av fra tykk skille. Deretter skal grønnsaket deles langs to halvdeler, som hver skal frigjøres fra kjernen med masse og frø. Som et resultat av slike tiltak, bør du få merkelige "båter" med tykke nok vegger (de bør bestråles med salt).

Danner en tallerken

Etter alle hovedingrediensene erforberedt, bør du begynne å fylle courgette. For dette må "båtene" fylles med hakket kjøtt, og deretter plasseres på en stor ovn. For å sikre at parabolen ikke er tørr, anbefales det å smake det med en feit saus. For å gjøre dette må du grate ost, tilsett hakkede urter og majones. Etter blanding av alle produktene, bør de spres over overflaten av fyllingen.

Zucchini utstoppet: bake en tallerken i ovnen

Ferdige fyllte grønnsaker med osthettmå plasseres i ovnen i 50-60 minutter. I løpet av denne tiden zucchini er møre, er kjøttet ferdig kokt, og saus, grønnsaker og majones smeltet og dekket med en gyllen skorpe.

Courgette fylt i ovnen: bilde og riktig mat til bordet

På slutten av foreskrevet tid, varme grønnsakerKjøtt er pålagt å bli flyttet til en stor tallerken. Etter at de er litt oppfanget, bør de kuttes i små porsjoner som må plasseres på plater. En slik velsmakende og tilfredsstillende tallerken bør serveres til middag i varm form, sammen med friske urter, tomatpuré, vegetabilsk salat og hvetebrød.

Nyttig råd

Det er verdt å merke seg at under forberedelsen av utfyllte courgetter kan de ikke bare kuttes i form av "båter", men også over - i form av "kopper".

</ p>