Slik lager du kjøttboller i en ovn

Det er et stort antall retter fra kjøtthakket. En av de mest tilfredsstillende og deilige er kjøttboller. I ovnen tilberedes, er de også nyttige. Representerer kjøttkuler med ris, kan de være en god matbit på ferien eller en fullverdig uavhengig matrett. I tillegg spiser til og med små spiserier dem med glede.

Det er flere oppskrifter forkoke kjøttboller i ovnen. For å gjøre dette, ta et halv kilo svinekjøtt eller kjøttbiff (det er bedre å gjøre det selv), salt er tilsatt til smak og rå egg. Loafens brød er gjennomvåt en stund i melk, hvorpå den er litt vridd ut og sendt til fyllingen. Det er også nødvendig å sette et halvt glass kokt ris. Alt blander seg bra. Fra den oppnådde blandingen formes de runde formene av kjøttboller, som er lett stekt i en panne på alle sider, hvorpå de legges ut i en forberedt form. For matlaging saus finhakket løk, gulrøtter gni på gnisten, alt er stekt i en panne med tilsetning av tomatpuré. For å gjøre sausen mer tett, kan du sette en teskje mel i den. Blandingen helles på kjøttbullene. Forbered denne parabolen i en forvarmet ovn ved lav temperatur til bruken (vanligvis tar det omtrent 20 minutter). Før servering anbefales det å drysse finhakket dill eller persille. Garneringen er godt å ta kokte poteter eller pasta.

Snakker om hvordan å lage kjøttboller i ovnen,det er nødvendig å merke seg den viktige rollen som sausen de vil være forberedt til, fordi smaken av den tilberedte parabolen avhenger i stor grad av den. For eksempel, i tillegg til tomat, her kan du sette litt rømme eller majones. Dette vil gi fatet en mer delikat smak. Krydder kan tilsettes forskjellig, avhengig av hvilken type hakket kjøtt, men hvis parabolen er tilberedt for barn, så blir de bedre ikke borte, og fordel den hakkede løk eller hvitløk, lagt til saus.

Å lage kjøttboller med ris i ovnen,Du kan bruke følgende oppskrift. I hakketoppen legges et rå egg, en liten mengde ris, som er forkokt til halvkokt, hakkede løk, salt og rå egg. Hvis ønskelig, kan du legge til en liten mengde semolina for å gjøre kjøttkjøttet mer jevnt i konsistens. Deretter støpes små kjøttboller og legges ut i en form. Melet er stekt i noen minutter i solsikkeolje, tomat og rømme er tilsatt (samme beløp). Hvis sausen er for tykk, helles litt vann i det. For å smake kan du sette salt, krydder, grønnsaker. Noen ganger blir alt tilberedt, hvorpå den resulterende sausen er fylt med kjøttboller og sendt til ovnen.

Ikke mindre velsmakende er kjøttbullene i ovnen,laget av bakken kylling. 3 skiver av hvitt brød eller brød skal knuses i små stykker og gjennomvåt i noen minutter i melk. I stekepanne er 100 gram finhakket skinke stekt, her legges løk, hvitløk, salt og pepper. I brødet legges et rå egg, et halvt kilo kyllingjord, skinke med løk, en spiseskje tomatpuré, hakket persille. Alt er godt blandet, hvorpå små baller rulles fra det mottatte kjøttet. De legges ut på en bakervare, og på toppen smøres med en blanding av olivenolje og tomatpuré. Deretter blir kjøttbullene bakt i ovnen i ca 20 minutter.

Det må sies at kjøttbullene er tilberedt i ovnenganske raskt og ikke for arbeidskrevende, og et garnityr for dem vil passe nesten alle, både fra gryn og grønnsaker. Derfor er denne parabolen så populær. På bordet bør de serveres varmt, umiddelbart etter matlaging, eller oppvarmet i en ovn eller mikrobølgeovn.