Originale smørbrød med kaviar

Smørbrød anses ikke å være komplisert ogdeilig matrett. Tvert imot, den enkleste, fordi selv 5-6 år gamle barn kan takle sin matlaging. Faktisk, hva er så spesielt med dette - kutte brød og sette stopp på toppen?

Men ikke alt er så enkelt. Riktig kokte smørbrød er svært velsmakende, de kan dekorere en galaaften, og dessuten tjene som en god matbit. Og smørbrød med kaviar er en ekte delikatesse.

Så, hvordan lage mat deiligsmørbrød med kaviar, slik at de ikke skammet seg for å tjene på festebordet? Selvfølgelig er svart kaviar spesielt verdsatt, men det er ikke tilgjengelig for alle. Og det handler ikke om mangel på varer, bare ikke alle vil bestemme seg for å gi noen få hundre for en liten krukke. Rødkaviar er mye rimeligere. I ekstreme tilfeller kan du bruke soya imitasjon kaviar.

Oppskrifter for smørbrød med kaviar i en hast:

For smørbrød vil du trenge et brød, en kan med kaviar og½ pakke med smør. Broen er kuttet i skiver med en tykkelse på 1 cm. og smør med et lag med olje, ca 2 mm tykt. Kaviar legges ut i et tynt lag i 1 rad store egg (ca. 3 mm). Hovedmålet i denne smørbrød er å opprettholde forholdet mellom "smørkaviar". Oljer bør ikke være for små, men eggene er for mye, og omvendt. Ellers vil produktene avbryte, og ikke utfylle hverandre.

Kvist eller hvitt brød kuttet og oljert. For hvert stykke spred en skje med kaviar, og legg et stykke hard ost på toppen. Dryss med rød pepper og pynt med grønnsaker.

En annen enkel oppskrift på smørbrød med rød kaviar:

For å gjøre det trenger du en hvit brød, majones, egg, kaviar, smør og grønnsaker.

Egg kokes hardt fra beregningen av 1 egg per 2en sandwich. Gulvet er skilt fra proteinet, knead med en teskje majones. Baton skåret i skiver og smør litt smør. På toppen må du bruke majonesblandingen, og deretter kaviar med et jevnt lag, litt tilbake fra kanten. En sandwich er dekorert med et tynt stykke av det gjenværende proteinet og en stek persille.

Spicy smørbrød med kaviar og fisk.

Grunnlaget for dem er det samme - et brød eller et hvittbrød, laksekaviar og smør. Alternativt kan du bruke ferdige tartlets. I tillegg trenger du: rødløk, pepperrotrot eller ferdig pasta, agurk, sitron, laksfilet, litt saltet, rømme og pepper.

Fra brødet kuttes i sirkler med samme diameter. Deretter blir hver sirkel smurt med olje på sidene. Grønnene smelter fint, sprinkles på en tallerken og rulles på den en sirkel med brød med smør på siden til grøntene til den holder seg til den. Topp med en blanding av cottage cheese, rømme og pepperrot: en pakke med cottage cheese ta 4 ss. skjeer med rømme, pepperrot gnidd og lagt til smak.

Så begynner de å danne smørbrød selv. To tredjedeler av kruset er lagt ut med agurk, en tynn skive fisk og en ring av røde løk plasseres på toppen. I resten legger du en halv teskje kaviar og et lite stykke sitron. Dekorer med en tupp dill. Slike smørbrød er litt vanskelig å forberede, men de ser veldig bra ut på festbordet.

Smørbrød ser mye mer appetittvekkende om deresvakker og original dekorere. Smørbrød med kaviar er dekorert med grener av persille og dill, et stykke sitron. Over kalvene kan du "sitte" en figblomst fra olje med en sukkersprøyte.

Fantasy kan også vises i skiver brød -sirkler, trekanter og graner ser mye mer interessant ut enn vanlige rektangler. Du kan kombinere eggene i to farger, for eksempel, lå en sirkel av svart, og kretsen rundt ham mer av rød kaviar. Multicolored kan lage halvdeler av en sandwich eller sette på en tallerken tartlets med kaviar i forskjellige farger. Jo mer kompleks dekorasjon, jo bedre vil det se smørbrød på bordet, jo raskere de spiser fornøyde gjester.