Kylling i majones i ovnen

Alle av oss er delt inn i mennesker som spiser kjøtt, ogVegetarere, som foretrekker kjøtt til vegetabilsk mat. Men de fleste tilhører fortsatt den første gruppen. Men kjøttet kjøtt strid, og velge det bør bli husket at svinekjøtt - ganske tung produkt å fordøye, er biff mye lettere absorberes av kroppen, men kylling - det er ikke bare kost kjøtt, det gir fordeler for kroppen og en deilig slags kjøtt .

Det er mange måter å lage kylling på. Kylling i majones, tilberedt i ovnen - en av favorittreceptene til de fleste husmødre. Den klassiske oppskriften er enkel: Et godt vasket kjøtt fra hønsene skal være fuktet med papirservietter innvendig og utvendig. Gni den med salt og pepper. Passert gjennom hvitløkspressen, kan du grille kyllingen, og du kan blande hvitløk med majones, som da vil du smøre slaktkroppen. Under en slik original marinade, la kyllingen stå i et par timer, og om mulig, så for en hel natt. Klar krydder i poser bør ikke tas, fordi de inneholder mye salt, konserveringsmidler og smakforsterkere. Da, etter å ha absorbert duften av krydder, legges fuglen på et bakeplate, som tidligere er oljert med vegetabilsk olje, og sendes til ovnen, oppvarmet til 160-180 grader. Kylling i majones i ovnen er ca 1 time.

Det finnes andre alternativer for å gjøre detteet herlig måltid. Du kan for eksempel ikke smøre bakeplaten med olje, men dekk den med salt. Og elskere av ostrenkogo kan underrettes i majones for å legge til en liten adzhika, noe som vil gi hønen en pikant. Kylling i majones i ovnen er også forberedt på den gamle sovjetiske måten - på flasken. Marinerte kjøtt like bra, men før du sender fuglen inn i ovnen, legges den på en glassflaske fylt med vann. Med denne metoden for matlaging, blir også vann strømmet på bakkebrettet. Men disse er hemmeligheter, som hver kvinne har sin egen. Forresten, for å kvitte seg med en veldig ubehagelig fremgangsmåte for å vaske ovnen etter matlaging, kan du legge kyllingen i ermen for baking.

En annen ikke mindre interessant og deilig oppskrift erkylling i krem ​​i ovnen. For denne fantastiske parabolen, bruk et kyllingbryst, kutt i terninger. Det er lett stekt i vegetabilsk olje, deretter finhakkede løk, gulrøtter, kuber av bulgarsk pepper, legges til kjøttet i omtrent fem minutter. Pepper er bedre å ta et stykke forskjellige farger. I kombinasjon med appelsin gulrøtter og hvite kjøttstykker, vil denne parabolen se veldig bra ut. Deretter helles kjøtt med grønnsaker med krem ​​og sendes til en forvarmet ovn. Vanligvis er krem ​​brukt med en fettprosent over 20, noe som er best for sauser. Salt er mer riktig tilsatt til kremet. Hvor mye koster kyllingen i ovnen? Ca 40 minutter. Etter denne tiden får du en velsmakende og vakker tallerken med en lys aroma.

Uansett hvilken oppskrift du velger, må duSom resultatet, om det er kylling i majones i ovnen, enten det er kylling i krem. Det mest delikate fjærfe kjøttet vil ikke forlate likegyldig verken dine gjester eller familiemedlemmer. Men det må huskes at det er takket være majones i den første oppskriften at kyllingen kjøper en gyllen skorpe, eller heller shkurochku. Men denne huden er den mest skadelige tingen som bare er i en kylling. Å vite kjærligheten til mange for denne veldig stekete huden, må du huske på at den i seg selv konsentrerer nesten alle fettene til dette produktet, alle skadelige stoffer, og til og med i godt ristet form er en kjernefysisk kilde. Så ta en stor interesse for det er ikke verdt det, men det er best å bare ta det av og kaste det med en gang, før du begynner å kutte den ferdige fuglen. Dette vil frelse deg fra fristelsen til deg selv og dine kjære. Bon appetitt!