Stekt egg med pølse: Hvordan variere en tallerken
Hver voksen vet at frokost -det viktigste måltidet. Man kan ikke klare seg uten det, spesielt for barn. Men hva er det å lage mat slik at det er velsmakende og nyttig? Mange kokker anbefaler en tallerken som stekte egg og pølse. Kokeprosessen tar ikke mer enn 10 minutter. Parabolen viser seg deilig og ganske næringsrik. De beste oppskriftene er omtalt i artikkelen.
Suksessen med stekte egg
Mange mennesker er interessert i: "Hvordan lagrer eggerøre og pølse for å gjøre parabolen god?" Det er mange hemmeligheter, erfarne kokker er klare til å dele dem:
Alle produkter som brukes i oppvaskmaskinen må værefrisk. Det er bedre å kjøpe hjemmelagde egg. I dette tilfellet vil ølene være oransje, parabolen vil bli lys. Liker du diettprodukter? Bruk deretter vaktelegg.
Pølser må være av god kvalitet. Erverve produkter av kjente merkevarer. Vær oppmerksom på klassifiseringen (kun den høyeste karakteren er egnet).
Olje er bedre å bruke to typer: kremaktig og oliven. I dette tilfellet vil parabolen være fettfattig, med en rødskorpen.
Ytterligere ingredienser må stekes på forhånd. Og bare etter det, hell egg. Parabolen kommer ut uten ekstra kalorier og væsker.
Bruk kun godt oppvarmet olje. Ellers vil parabolen få mye fett, og det vil ta lang tid å lage mat.
Klassiske egg serveres varmt.
Ikke la den stekte parabolen stå i stekepanne, den vil fortsette å bli stekt og kan brenne. Legg umiddelbart egg på en tallerken.
Å vite disse hemmelighetene, kan du lage en god matrett. Forresten, eggerøre med tomater og pølse er etterspurt i mange kafeer. Spesielt hvis denne retten tilbys i komplekse middager.
Vi bruker fordelene med sivilisasjonen
Stekt egg og pølse er en ganske enkel tallerken. Det kan tilberede selv et barn. Men erfarne husmødre bruker moderne tekniske enheter. For eksempel, en multibar. Den mest populære oppskriften er beskrevet nedenfor.
Stekt egg med ristet pølse
For denne parabolen vil følgende ingredienser være nødvendig:
egg av kylling - 2-3 stykker;
50 g smør, 6 ss olivenolje;
1 pølse;
krydder;
greener.
Til å begynne med må du sette smør i koppen på multivarka, slå på "Hot" -programmet. Pølser kuttes i krus, litt yngel til de gir dem en ruddy skorpe.
Aktiver "Bak" -programmet. Hell olivenolje i en bolle, legg egg, krydder, grønne forsiktig. Tilberedningstiden er ca. 10 minutter. Etter lydsignalet, slå av multivarkeren.
Utseendet på parabolen er svært viktig
Sikkert mange foreldre er kjent med situasjonen,når barn nekter å spise. Hva skal jeg gjøre i dette tilfellet? Psykologer hevder enstemmig at parabolen skal ha et presentert utseende. Eggerøre med pølse i form av en blomst vil være en utmerket frokost. Tro meg, i en slik servering vil parabolen føre til appetitten til babyen.
Først må du gjøre pølse. For å gjøre dette, kutt det i halv (langs), på sidene gjør grunne snitt. Brett ringen, fest enden med en liten tannpir. Blomstbladene er klare, det er på tide å takle midten.
Stek panne godt, hell olje, legg ut pølser. Deretter skal vi håndtere egg. Det vil være nødvendig å forsiktig skille proteinene fra eggeplommen. Det er mange måter.
For at parabolen skulle bli lys, ikke spredt seg,det er bedre å bruke en eggeplomme. Legg dem forsiktig i midten av pølsen, stek bra. Med en spesiell scoop, fjern parabolen fra stekepannen uten å skade strukturen. Dekorer ditt mesterverk. Stammen kan være laget av en fjær av en grønn løk, blader - fra persille eller andre greener.
Toppoppskrifter
Stekt egg med pølse - en tallerken som serveres selv i restauranter. Det er mange interessante oppskrifter. En av dem er Menemen. Retten kom til oss fra Tyrkia. Der anses det å være tradisjonelt.
Vi trenger:
løk;
Bulgarsk pepper;
tomater;
krydder;
greener;
pølse;
egg.
Først må du passere løk og pepper. For å få prosessen til å gå raskere, må de finhakket. Deretter forbereder vi tomater. Vi rengjør dem fra skallet, slå dem med en blender eller slip dem gjennom en sigte. Alt dette legges i stekepanne og fordampes slik at det ikke er overflødig vann. Legg til pølser, de er best stekt hele, uten å kutte.
Deretter presenterer vi hovedbestanddelen - egg, pisketen mikser. Alt godt blandet med grønnsaker, gi ytterligere 5 minutter til matlaging. Etter at stekepannen er fjernet fra brannen, deksel med lokket. Etter 2 minutter kan parabolen serveres til bordet.
Stekt egg og pølse er en populær rett. For forberedelsen er det ikke nødvendig med spesiell kulinarisk kunnskap. Pass på at ingrediensene ikke er brent, og nyt et solid og sunt måltid.
</ p>
