Apple kjeks kake: oppskrifter

Sikkert mange av dere vet hvor velsmakende ogduftende hjemmelagde bakverk. Men matlaging de fleste paier tar for mye tid og krefter. Derfor, travle kvinner, som er tvunget til å kombinere karriere og husholdning, unngår sjelden deres slektninger med slike delikatesser. Etter å ha lest dagens artikkel, lærer du hvordan du skal bake en enkel og rask eplekake kjeks.

Generelle prinsipper

Å bake en deilig og duftende kake, trenger duhusk noen få grunnleggende hemmeligheter. Husholdningsredskapet der egg blir slått, bør ikke bare være rent, men også ideelt tørt. Ellers vil du ikke få et fantastisk skum.

For å fremstille myke og luftige bakverk, som vil bli brukt i testen, er det ønskelig å varme opp til romtemperatur. For å gjøre dette, må de bli fjernet fra kjøleskapet på forhånd.

De som kommer for første gang til å lage eplekake bør huske at butikken bakepulver kan erstatte vanlig brus, eddik slukket.

Det er viktig at den ferdige deigen har en væskekonsistens. Derfor kan du ikke tilfeldigvis øke volumet av mel. Ellers vil du i stedet for en mild og frodig kjeks få en hard kake som har mistet smakkvaliteten.

Alternativ med rømme

En kake tilberedt i henhold til denne oppskriften,det viser seg så velsmakende at det blir spist mye raskere enn det blir bakt. For at familien skal kunne nyte denne desserten, bør du først undersøke innholdet i dine egne kjøkkenskap og, om nødvendig, kjøpe alle de manglende komponentene. Listen din skal inneholde slike produkter:

• Tre friske kyllingegg.
• Ett glass med rømme og sukker.
• Et par store modne epler.
• En og en halv kopp hvetemel.

Slik at du får et fantastisk eple kjekskake (oppskriften med et bilde trinnvis i ovnen kan sees nedenfor), er denne listen over produkter fortrinnsvis supplert med et klype bordsalt og en teskje sodavann, slukket med eddik.

Beskrivelse av prosessen

I begynnelsen er det nødvendig å engasjere seg i egg. De deles umiddelbart inn i proteiner og eggeplommer. Den første er plassert i kjøleskapet, den andre - er kombinert med granulert sukker og slått godt med en mikser. I den resulterende massen legger du til surkrem av noe fettinnhold og blander til fullstendig oppløsning av små korn. Etterpå helles bollen gradvis i forsintet mel og slås med en mikser til en jevn konsistens er oppnådd.

I en beholder med litt doughy væskesend soda, sluk med eddik, og rør igjen en gang. Nå er det på tide å ta kjølte proteiner. De blir grundig slått med en mikser og litt saltet. Det dannede tette, stabile skumet er kombinert med en kjeksdeig og forsiktig blandet med en silikonskapel, og forsøker å bevege seg fra bunnen oppover, som om å dreie massen.

Epler vaskes i kjølig vann, slippe avkjerne og kutt i omtrent samme lobuler. Deigen helles i en silikonform, smøres med olje og drysses med semolina. I en sirkel, vakkert lagt frukt skiver, som om utaplivaya dem. Fremtiden eple kjeks kake på rømme er sendt til ovnen, oppvarmet til hundre og åtti grader. Tilberedningstiden avhenger av størrelsen på formen og hvor godt ovnen fungerer.

Alternativ med cottage cheese

Takket være en uvanlig kombinasjon av produkter,Kakebakken i denne oppskriften har en behagelig søt og sur smak. Den er ideell for en vennlig samling for en kopp duftende te. Til familien din kan prøve eplekake kjeks, en oppskrift med et bilde som presenteres i dagens publikasjon, må du forhåndsdefinere alle nødvendige komponenter. Denne gangen trenger du:

• 300 gram fersk hytteost.
• Fem mellomstore epler.
• 50 gram smør.
• Et glass hvetemel.
• Fem kyllingegg.
• 250 gram sukker.

Teknologi for forberedelse

Å få deg til å få et deilig, luftig eplekjekskake, må du strengt opprettholde det anbefalte forholdet mellom ingrediensene. I en bolle kombineres rå kyllingegg og 150 gram granulert sukker. Alle bønner blir slått godt til en skum vises. Deretter blir den resulterende massen gradvis strømme forhånd siktet mel, forsiktig omrøring åre.

I en separat bolle, er forstrengt ostemasse, resterende sukker og smeltet smør plassert. Alt er blandet godt og satt til side.

I en stekepanne, oljet, strømmet utEn liten deig. Det er viktig å sikre at det fordeles jevnt langs bunnen. På toppen legger du halvparten av de børste og kutte eplene og et annet lag deig. Alt dette er dekket med ostemasse og nivå det. Deretter helles på den neste eple-svampekake deigenes rester og sprer den andre halvdelen av fruktskårene. Bake den på hundre og åtti grader i førti minutter.

Alternativ med kefir

Som i alle tidligere tilfeller, førbehandle det er viktig å sjekke kjøkkenet for alle nødvendige komponenter. Å bake en eple svamp kake, en enkel oppskrift som du kan se nedenfor, vil du trenge:

• Et par glass hvetemel.
• Fire friske egg.
• Litt mer enn ett glass sukker.
• En spiseskje med stivelse.
• Tre store modne epler.
• Et glass yoghurt.
• En teskje brus.

Algoritme for handlinger

Først må du gjøre eplene. De vaskes, frigjøres fra kjernen, kuttes i små terninger og sendes til en ren bolle. Forberedt på denne måten, er frukten sprinklet med en blanding av stivelse og to spiseskjeer sukker. Dette er nødvendig for å sikre at juiceen ekstrahert av epler har oppnådd en gelatinøs konsistens.

Nå er det på tide å lage deig. I en beholder forbinder eggene og et glass sukker. Slip alle forsiktig for å oppnå en homogen hvit masse. Deretter helles i den samme beholderen gradvis på forhånd siktet mel og grundig knead til fullstendig forsvinning av små klumper. På sluttstadiet legg til brus og kefir.

I en forberedt bakervarerhelles to tredjedeler av testen, som er lagt ut på frukten. Alle er pent utjevnet over hele overflaten. Og så dekket med rester av deig og sendt til ovnen. En eplekjekspai er baket, oppskriften som har blitt diskutert i detalj ovenfor, innen førti minutter på hundre og nitti grader. Deretter blir den tatt ut av ovnen, dekorert med sukkerpulver eller smeltet sjokolade og servert til te.