Sort reddik. Cooking oppskrifter

I vår tid, når hele jorden er "mettet"nitrater, en reddik som ikke absorberer dem i seg selv, kan betraktes som en av de mest verdifulle og harmløse matvarer. Retter som inkluderer svart reddik, oppskrifter med henne er hovedsakelig salater.

Gulrot salat med reddik

Radis og fire gulrøtter skåret tyntplater, salt, tilsett et par skjeer av rømme, rør, spres et lysbilde i en salat bolle og helle en liten mengde av rømme på toppen. Det er også verdifullt at det ikke trenger en temperaturbehandling av en slik grønnsak som en svart reddik. Oppskrifter tillater deg å tilberede spesielt styrket mat.

Radish salat

Svart radise 400 g tynt kutt i plateneeller halm, salt, og bland deretter med hakket løk, krydre med magert olje. Du kan lage denne salaten i stedet for løk med grønne løk (fire til fem stykker). I dette tilfellet skal det fylles med rømme med majones og blandes godt.

Tenker opp retter fra svart radise, du kan fantasere som du vil, kombinere den med ulike produkter.

Frisk salat

To biter av friske gulrøtter og reddiker er kuttettynne lange rist, legg i en gryte, topp med en skje full eddik, salt og tilsett sukker. I midten av salaten helles en fjerdedel av en halvliter jordet pepper (svart og rødt). Deretter sterkt varme fire skjeer med magert olje, hell det på pepper, raskt røre salaten i en sirkelbevegelse, lukk lokket og la det gå for en kvart time. Deretter satte han det i en salatskål og dekorerte den.

Salat "Wonderful"

Et stykke reddik og gulrøtter gned tungt,makulere et hundre gram kål. To epler skåret i strimler, drevet av to skjeer av hermetisert kukuruzka, alt blandet tilsettes salt, strø med pepper, hell majones og dekorere.

Med kjøtt kan du også tilberede interessante retter fra reddik. Oppskrifter er enkle.

Radish salat med kjøtt

En reddik skåret i tynne strimler, salt, tilsett to hundre gram kokt kjøtt, også kuttet i strimler, fire skjeer med grønne erter og fyll med seks skjeer med rømme.

I salater med noen slags fisk går det ogsåsvart reddik. Oppskrifter anbefales å bruke det meste pollockfileter. Vask 700g filet, blot det med en serviett og skåret i strimler, lett strø med eddik, tilsett to skjeer av sukker, et par skjeer av soyasaus, salt og bland forsiktig. Put marinade i fire timer under et tett lukket lokk. To reddik og løk, seks gulrøtter Skrell og finhakk i strimler, krydre med salt, tilsett sukker og bland hendene til juice ikke er fremhevet. Grønnsaker fylle to spiseskjeer soyasaus, og også for å la marinere i noen timer. Deretter kombinerer du grønnsaker og fisk. Del på dem knust hvitløk (fire - seks stykker), en halv teskje malt koriander, malt pepper etter smak (og rød og svart). Mye varme i en stekepanne et glass av vegetabilsk olje, hell den over salat og bland godt. Minus tre salat skal stå under det lukkede lokket. Deretter må det blandes igjen og mates til bordet.

Tilfredsstillende og uvanlig er en reddiksalat medhytteost. Gni 200 gram reddik, salt den og bland med samme mengde fermentert hytteost, som er pre-bakket med fire skjeer med rømme. Deretter legges til et par skjeer med knuste nøttekerner og fylles med sukker. Folk som holder innlegg blir ofte hjulpet av en svart reddik, oppskrifter som er svært varierte. De kan for eksempel forberede en nyttig radise salat med valnøtter. En reddik og et par gulrøtter er store. Nøtter med tolv nøtter og fire hvitløksnøkler er jostled. Alle blander seg. Tilsett saften fra en halv sitron, revet sitronskall og bland forsiktig sammen.