Hvordan lage en kjeks med bær: oppskrifter for ovner og multivarkere

En av de mest populære desserter erkjeks. Tross alt, er det enkelt å tilberede, og smaker det viser seg helt fint. I tillegg kan du alltid variere pålegg for en bakt, uten å opphøre å overraske sin husstand. I dag skal vi snakke om hvordan å lage en kjeks med bær. Et stort pluss for dette dessert som gjør det mulig ikke bare i høyden på sommeren, når salget av en rekke friske jordbær, bringebær, bjørnebær, og så videre. D. Sponge kan tilberedes selv om vinteren bruker frosne bær for sin fylling. Så, la oss se på noen enkle oppskrifter under forberedelse og veldig deilig.

Berry kjeks med rømme

En slik dessert vil være en ekte dekorasjon for dinbord. Og siden det er nesten ingen som er likegyldig med bringebær, kirsebær og jordbær, så utfør forsiktig delene! Tross alt, vil du ikke ha tid til å blinke i øynene, som på en tallerken der før det var kake, vil det bare være krummer!

Ingrediensene

Kjeks med bær, oppskriften som vi nåVi vurderer, er forberedt fra følgende komponenter: 5 egg, 120 gram sukker og mel, en klype vanillin og 180 gram smør. Fra disse ingrediensene vil vi lage deig. For fyllingen trenger vi: 100 gram kirsebær, jordbær og bringebær, 400 gram rømme, 20 gram gelatin, 100 gram pulverisert sukker og en halv kopp krem. Hvis du elsker sjokoladekaker, kan du også legge til kakaopulver når du lager deigen.

Kokeprosess

Til å begynne med, i en dyp skål trenger du en godslå egg med sukker. Gjør dette fortrinnsvis med en mikser i omtrent ti minutter. Tilsett pre-siktet mel og vanillin. Bruk en visp, bland innholdet av oppvasken til en jevn konsistens. Hell den resulterende deigen i en oppvaskmaskin. Vi sender vår kjeks i omtrent en halv time i en forvarmet ovn til 180 grader. Beredskap kan kontrolleres med tannpirk. Stikk den i kjeksen. Hvis det er tørt, kan bakingen fjernes fra ovnen. Hvis den forblir våt, er kjeksen ikke klar ennå.

Nå trenger vi en passende størrelsebolle eller rund bunnform. Vi dekker det med matfilm. Bærene vaskes og om nødvendig fjerner stengler og bein. Store frukter kan kuttes.

Gelatin suge i et par minutter i kaldt vann. På denne tiden, varm kremmen. Bland rømme med sukkerpulver og slå til en frodig masse er dannet. Press gelatin kombinert med varm krem ​​og bland godt. Nå er det nødvendig å la massen avkjøles litt. Det viktigste er ikke å la det fryse. Nå kan du blande det med rømme. Skjæret kjeks kuttet i små stykker.

På bunnen av skjemaet, dekket med matfilm,legg ut et lag med bær. Legg deretter et lag med kjeks. Fyll med rømme. Legg merke til at den skal spre seg godt og fylle alle tomrum. Gjenta lagene til formstørrelsen tillater det. Vær oppmerksom på at det er ønskelig å gjøre dette raskt, til gelatin begynner å fryse. Så, vår nydelige kake er nesten klar! Kjeks med bær sammen med skjemaet rengjøres i kjøleskapet. Om to eller tre timer må han være godt frossen. Før servering, må skjemaet vendes og dessert hentes fra det. Denne originale kaken vil sikkert nytes av både deg og dine familiemedlemmer, så vel som gjester. Bon appetitt!

Kjeks med bær i en multivark

Vi gjør oppmerksom på en veldig enkel oppskriftmatlaging dessert. For denne kjeksen kan du bruke en rekke bær til din smak i frisk eller frossen form. Desserten selv viser seg å være veldig forsiktig og luftig. Det vil sikkert bli verdsatt av familien din.

Så, for forberedelsen av denne desserten, vitrenger følgende ingredienser: en og en halv kopper mel, en halv kopp sukker, to ts bakepulver, en halv kopp søt yoghurt, tre spiseskjeer vegetabilsk olje, en halv sitron (vi bruker skallet og juice), to egg, en kopp bær (ferske eller frosne form), en klype salt.

instruksjon

Først, la oss gjøre testen. For å gjøre det i en bolle, bland de tørre ingrediensene - sukker, mel, salt og bakepulver. Vi legger til smør, zest og sitronsaft, yoghurt. I en separat kopp eller bolle, slå eggene. De er også lagt til resten av ingrediensene. Rør massen grundig til en jevn konsistens er oppnådd. Vi legger til bær. Bland deigen forsiktig.

Spred den resulterende massen i en kasserolleMultivarki. Den kan forsmøres med litt olje. Forbered våre kjeks med bær vil være en time i bakemodus. Etter denne tiden er det nødvendig å åpne lokket og sjekke dessertens beredskap med tannpirk. Som regel er en time ganske nok. Når desserten er klar, vil den forbli utvunnet fra formen og litt avkjølt. Du kan også dekorere vårt kjeks med pulverisert sukker. Nå kan dessert serveres på bordet og ringe medlemmene til å drikke te! Bon appetitt!