Kylling mage med riktig forberedelsemeget velsmakende, dessuten, ikke for dyrt i pris, derfor er det mange husmødre som sannsynligvis foretrekker å inkludere dem regelmessig i kosten. I dette tilfellet er det verdt å merke seg at dette biproduktet er rik på folsyre, protein og mange andre nyttige stoffer. Hvis vi snakker om hvordan du lager kyllingmagasiner, kan alternativene være ganske mye.
Det skal bemerkes at dette produktet blir forberedtlitt lenger enn kyllingen selv, men resultatet er usannsynlig å skuffe. Når du kjøper kyllingemagasiner, er det verdt å være oppmerksom på oppbevaringsperioden, det kjølte produktet bør ikke overstige to dager. Vanligvis i butikkene solgte allerede skalte ventrikler (i folket kalles de noen ganger "navle"). Hvis ikke, fjern forberedelsene før filmen tas ut. Nesten den vanligste oppskriften, som huskes når de sier hvordan man lager kyllingmagasiner, er dette deres slokking i rømme saus.
For å gjøre dette trenger du et halvt kilo vasket ogforberedt "navel", kutt i halvdeler, løk, gulrøtter, rømme. Løk er renset og skåret i halv ringer, stekt i en panne til før det blir gjennomsiktig, så for å si det strimlet gulrøtter, mens grønnsaker Surr sammen. Kylling ventriklene tilsettes til pannen, omtrent 5 minutter, stekt, og deretter helt over i vann (som skal dekke produkter), er brakt til å koke, blir lokket og undertrykket omtrent en halv time. Når nødvendig tid er gått, åpnes lokket. Hvis ikke alt vannet koker ut, blir brannen maksimal til alt koker bort. Nå her er lagt til rømme (smak), noe fortynnet med vann, brakt til å koke, er dekket med et lokk og igjen å småkoke i ytterligere en halv time. I den ferdige parabolen satt den hakkede dillen, blandet og noen få minutter insisterte under lokket, men fjernet fra brannen. Dette er gjort for å sikre at produktet er så mykt og forsiktig som mulig. Hvis vi snakker om hvordan du koker en kalkun magesekker, som også er ganske hyggelig til smaken, kan du også bruke oppskriften ovenfor.
Du kan ikke ignorere salatene til ventriklene,som har en veldig interessant smak. Biproduktet blir tilberedt, vasket og rengjort av filmer, kokt i saltet vann i omtrent en time. Samtidig kokes poteter, kuttes i terninger. Løk er kuttet med ringer, stekt til gyllen, gulrøtter gniddes på et rivejern. De kokte magen kuttes i strimler og kombineres med resten av ingrediensene. Salat til smak kan være litt saltet, krydret med majones (du kan bruke rømme).
Før du koker kylling mage, er det verdtHusk at deres varmebehandling ved minimumstemperatur vil tillate å holde maksimal mengde nyttige stoffer. Derfor ikke vær for fort, det er bedre å være tålmodig, og resultatet blir ikke bare velsmakende, men også nyttig.
Også snakker om hvordan å lage kylling mage,Man kan ikke si at de er tilberedt med hjemmelagde nudler. Denne parabolen i noen regioner betraktes som en tradisjonell godbit for den andre dagen av bryllupet. Dette forklares av det faktum at denne suppen bidrar til å gjenopprette styrke og er svært nyttig for fordøyelseskanaler. Ventricles koke i saltet vann, mens kjøttkraft er bedre å tømme etter koking, hell nytt vann, som vil fortsette å lage nudler. Egg, vann og mel kombineres, en ganske bratt deig er laget. Det rulles ut i et tynt lag, nudler er kuttet ut. Like før klutknappen er ferdig, blir det stekt løk, nudler, salt, grønnsaker i suppen. Du kan servere denne parabolen med din egen kokte toast.
</ p>