Vanilje Capcake: hvordan lage en deilig dessert

Vet ikke hva du skal tjene for te? Vi tilbyr deg et utmerket alternativ - vanilje capkake. Artikkelen inneholder flere oppskrifter for denne originale og delikate desserten. Vi ønsker deg suksess på kulinariske feltet!

Sjokoladekake med vaniljkrem "Hortensia"

Dagligvare sett:

• to egg;
• 1 kopp melk og kokende vann;
• 2 ts vanilje ekstrakt;
• 1,5 ss bakepulver og brus;
• sukker - 2 kopper;
• 450 g mel;
• vegetabilsk (raffinert) olje - et halvt glass;
• salt;
• ¾ kopp kakaopulver (usøtet).

For krem:

• Krem høyt fettinnhold - 1 ss. skje;
• gelfarger (lilla og blå);
• 1 ts vanilje ekstrakt;
• 230 g kremost (frosset);
• pulverisert sukker - 4 kopper;
• en pakke med smør (120 g).

instruksjon

1. Vi sprer alt på bordet, som vi villag vaniljehett med krem. Hva er de neste trinnene? Papirformene er plassert i en spesiell form for baking av cupcakes. Ovnen blir oppvarmet ved å stille temperaturregimet til 175 ° C.
2. I en bolle kombinerer vi slike ingredienser sombakepulver, mel, sukker, kakao, samt salt og brus. Der bryter vi egg. Vi hælder i melken. Legg vaniljeekstrakt i det angitte volumet. Alt dette piskes med en mikser, og setter gjennomsnittshastigheten.
3. I den resulterende massen, hell kokende vann. Vi trenger deigen til å være flytende.
4. Vi kommer tilbake til molds. Fyll dem med en test for 2/3 av delen. Vi sender det til ovnen. Baking tid er 18-22 minutter.
5. Vi venter til Capkee kjøler ned. I mellomtiden la oss forberede kremet. Kremost og smør spres i en kopp. I 30 sekunder, slå dem med en mikser. Tilsett sukkerpulver og litt vanilje ekstrakt. Igjen, slå på mixeren - først en lav hastighet, da - en høy en. Hell sakte i kremen (1 spiseskje). Rist i ytterligere 1 minutt.
6. Klar krem ​​bør deles i 2 deler. Hva er det for? I en del av krem, legg til en lilla farge, og i den andre - blå. Det er ikke alt. Begge deler av kremet plasseres i en klespose, og plasserer dem ved siden av hverandre.
7. Nå er det på tide å dekorere vanilje kapsaken. Oppskriften forutsetter bruk av en stjerneformet dyse. Vi passerer gjennom det en krem. Resultatet er blå og lilla blomster. Vi fjerner desserten på midten av kjøleskapet. Om et par timer kan du invitere husholdningsmedlemmer til tefest.

Vanilje capcakes med krem-chizom

Nødvendige ingredienser:

• tre egg;
• for 1,5 ts. bakepulver og vanillin;
• 75 ml melk (noe fettinnhold);
• 150 g sukker;
• Pakking av smør (125 g);
• 0,3 kg mel;
• salt.

For krem:

• 60 g pulverisert sukker;
• 100 ml krem ​​(33% fettinnhold);
• kremost Mascarpone - 250 g.

I tillegg:

• 100 g sukker;
• 100 g ananas kuber.

Cooking instruksjoner

Trinn nummer 1. Sett et stykke olje i en bolle. Der sov vi søvn. Rør. Begynn å legge inn ett egg. Ikke glem å blande ingrediensene.

Trinn 2. Hell mel, vanillin og bakepulver inn i fremtiden. Vi legger til melk. Igjen, rør. Hvis du har en tykk og klebrig deig, så gjorde du det riktig.

Trinn nummer 3. Legg ut på bordet for cupcakes. Hver av dem er fylt med en test. Forvarm ovnen. I det sender vi molds med innhold. Vi markerer 15-20 minutter. Vanilje capcakes skal bake ved 175 ° C.

Trinn # 4. Mens desserten er i ovnen, lag kremosten. I en bolle, hell kremet og visp dem til sterke topper. Gradvis introdusere osten "Mascarpone" og pulverisert sukker. Beat.

Trinn # 5. Vi forbereder ananas confiture. Hva trengs for dette? Ananas og sukker er plassert i en liten gryte. Kok i 30 minutter, og sett en langsom brann. Så kule vi.

Trinn nummer 6. Det er bare å smøre vanilje-kake-kremet og dekorere dem med ananasbekledning. Vi ønsker alle en hyggelig te!

Oppskrift på vanilje kake med ostemasse krem

Produktliste:

• bakepulver - 1 pose;
• egg - 6 stk.
• 0,4 kg mel;
• 260 g vanlig sukker og 20 g vanilje;
• 120 ml melk;
• smørpakning (for 240 g);

På krem:

• 100 ml krem ​​(noe fettinnhold);
• pulverisert sukker - 300 g;
• en pakke vaniljesukker;
• 300 g fettostost og smør.

forberedelse:

1. Olje og sukker kombineres i en bolle. Beat til luftmassen. Gradvis introdusere egg og vanillin.
2. I en egen bolle blander vi ingredienser som bakepulver og mel. Smak til med salt.
3. Tilsett litt melblanding og melk til oljemassen. Beat med en mikser. Hell igjen melblandingen og hell i melken. Vi veksler disse ingrediensene til de går tom.
4. Skjema for cupcakes er dekket med pergament papir. Fyll dem med en kremaktig deig.
5. Forvarm ovnen. Egnet temperatur er 185 ° C. Vi sender kaken til å bake i 20-25 minutter.
6. Vi lager en krem. I en bolle med cottage cheese legger vi vaniljesukker og den angitte mengden krem. Den resulterende massen sendes til blenderen.
7. Separat slår vi opp smør og pulverisert sukker,bruker en mikser. Skriv inn ostemassen. Resultatet er en mild og luftig krem. Vi fjerner det i kjøleskapet i 30-40 minutter. Der vil han nå den nødvendige tilstanden.
8. Kule cupcakes er dekorert med ostemasse krem. For dette bruker vi en konditorens veske.

Nå kan du servere på bordet vaniljekakene. oppskrift egnet for både erfarne og nybegynnere husmødre. De krever minimum tid og produkter. Samtidig er resultatet veldig bra - en utsøkt dessert.