Hvordan lage okroshka på kvass i henhold til den klassiske oppskriften

Uten overdrivelse kan okroshka anses som mestfavoritt sommerretten til nesten alle russere. Hva kan best forfriskes i en varm varme, som en deilig okroshka på kvass, lukt av dill og friskt agurk? Et stort utvalg av oppskrifter på tradisjonelle russiske retter og tilfreds veganere og kjøtt etere, og folk som holder innlegget. Hvor mange elskerinner, og så mange måter å lage mat: kefir, myse, fettfri kylling buljong, ayran og selv øl. Men den klassiske er okrosha på kvass.

Okroshka med pølse på kvass på en kongelig måte

Kald suppe for denne oppskriften er forberedt veldig enkelt og ganske raskt, hvis alt

grønnsaker er allerede sveiset og avkjølt på forhånd. Hvordan gjøre okroshka på kvass, slik at alle vil like det? Ja, som en vanlig salat: Klipp og bland alle ingrediensene, fyll til smak og hell kvass. For dette okroshka behovet og kylling, og kalvekjøtt og pølse. Ganske dyrt, men hvor deilig! Slike nærende og lyd okroshka skammer ikke og gjester til å sende inn. Forbered:

• på 200 gr. kalvekjøtt, god "Doctor" pølse og kyllingfilet;
• fire eller fem små poteter;
• fire kyllingegg;
• seks eller syv vaktel s;
• tre til fire agurker med en tynn hud;
• grønnsaker av dill, persille og grønn løk (etter smak);
• ca 20% av rømme
• en halv pakke majones;
• en sitron (juice);
• 2-2,5 liter usøtet kvass.

Hvordan lage okroshka på kvass? Kokeprosessen er veldig enkel:

1. Klipp grønnsaker, fire ekorn og to eggeplommer fra kyllingeggene til kuber.
2. Grind de samme kubene med kjøtt og pølse.
3. Smuld grønnene og løkene.
4. Slå i en bolle et par eggeplommer med en teskjesennep og en liten mengde hakkede grønne løk, tilsett rømme, majones, litt kvass og rør godt. Hell hele blandingen i det avkjølte kvasset.
5. Alle kutte ingrediensene blandes i en panne med kvass, klemmet ut sitronsaften, drysset med salt og pepper. Gi et lite stativ og server til bordet.
   I hver tallerken satt på 1 vaktelegg, skåret i halvparten. Din kulinariske innsats vil bli verdsatt!

Okroshka "Vi spiser og vokser tynn"

Okroshka er en enkel og rik på vitaminerett som hjelper til med å dele med
overflødig vekt oppnådd over vinteren. Hvordan gjøre okroshka på kvass å gå ned i vekt, les nedenfor. Men for å miste 3-4 kilo må du tåle okroshechnuyu dietten i dagene 6-7, men ingen har avbrutt fysisk aktivitet: samtidig legger du på "komfyren", og det vil ikke fungere hvis du mister vekten. For en endring og om ønskelig, kan du erstatte noen få dager med kvas for 1% kefir. Hvis du vil, kan du legge til fersk basilikum fra grønnsaker av dill, løk og persille til hovedbuketten, som også gir deg mulighet til å endre smaken litt.

Forbered:

• et par agurker;
• egg;
• på en haug med greener (dill, persille, løk);
• tre poteter;
• liter kvass (kefir).

Hvordan lage okroshka på kvass for vekttap:

1. Kok poteter og egg, la det kjøle seg, rent.
2. Rengjør greens og agurk grundig.
3. Skjær agurk fra huden, klipp den sammen med poteter og egg i terninger.
4. Skrub alt i en passende beholder, legg til knuste urter og hell kvass. Å rengjøre i en time eller to i kjøleskapet og gå på jobb med valg av akseptable fysiske øvelser.

</ p>