Utstyr for gatekjøkkenmat: Fordelen med hurtigmatspunkter

Hurtigmat poeng tok sin plass penti restaurantbransjen. Gatebetegnelser, mobile boder, kafeer og et midlertidig telt - fordelen med denne virksomheten er at det ikke er behov for å søke etter permanente lokaler. Legg til et punkt av salg kan være i de mest overfylte steder, der det er kjøpere. Dyrt del av å starte en bedrift bruker på utstyr for fastfood-gaten. Her er vinneren den som er avhengig av enkelhet av produktet og en liten mengde av ingredienser. Kjøp av et lite antall vanlige ingredienser sparer tid og penger, kan du raskt svare på mangel.

En liten popcorn maskiner i stand til å gi 60 porsjoner per time, om nødvendig øker denne tallet til 200. Etter å ha spredt menyen med tilsetningsstoffer, produserer popcorn søt og salt, smaksatt karamell og banan, ost og bjørnebær. En kreativ tilnærming til å lage denne maten vil oppnå gode resultater i nær fremtid. På samme tid, diversifiser menyen på grunn av tilsetningsstoffer.

Lett å tilberede bomullsull. Enheten med en kraftig motor og en stor bolle, sukker, fargestoffer - det er alt du trenger for bedriften. Moderne utstyr produserer opptil 700 porsjoner bomullsull i timen, lønnsomheten av slikt utstyr når 1000%.

Hurtigmat steder

Den viktigste og mest viktige fordelen ved implementering"Fast food" er at utstyr for hurtigmat og street trading kan installeres i supermarkeder og på markedsplasser, i en butikk og bare på gaten, nær jernbanestasjoner, parker, torg og så videre. Slike fasiliteter som ligger i kjøpesentre og markeder, er en ekstra måte å tiltrekke seg kjøpere på. Utstyrt med nødvendig utstyr, flyttes biler om nødvendig til steder av overbelastning av mennesker, for eksempel til stranden eller til torget hvor den årlige festivalen og messen holdes.

Rask tilbakebetaling på grunn av øktetterspørsel etter produkter krever kontinuitet i forsyningssyklusen av bestanddeler og produksjon av ferdige måltider. Følgelig øker kravet til ansatte som serverer en mini-bistro.

Mat er tilberedt fra halvfabrikata, som produseres i spesialbutikker og oppvarmes før salg.

Kravet på gatekjøkkenforretninger

Utstyr for gatekjøkken fastfoodi overfylte og offentlige steder, hvor det er en stor tilstedeværelse av potensielle kjøpere. Suksessen til virksomheten, og dermed overskuddet, avhenger av hvor godt teknikken er valgt for matlaging.

Kravene til utstyret for handel med "fast food":

• Enkel levering, montering og demontering, kompakt;
• rask og enkel å koble til;
• behovet for en liten mengde energiforbruk;
• operativ matproduksjon, som er etterspurt.

Hittil har markedet for teknologi tillatelse til å kjøpe en rekke utstyr for hurtigmat og gatehandel.

Manøvrerbar teknologi beveger seg enkelt fra ett objekt til et annet på grunn av tilstedeværelse av et hjul og enkel konstruksjon.

Teller for ferdige måltider eller produsenter harelektrisk oppvarming eller kjøling og produseres under en bestemt rekkefølge. De er installert på bord, plassert i kafeer og restauranter, under et baldakin og like under åpen himmel.

Firmaprodusenter styres av et valgkjøpere og kan tilby, for eksempel transformatorer løpekatter beveger seg fra å dreie i telleren kukuruzovarki for fremstilling av pølse, en ytterligere teknikk for fremstilling av popkorn og ull.

Hvilket utstyr er

For gatekjøkken, følgende typer utstyr:

• Apparater for produksjon av bomullsull, popcorn, mais, konopitstsy;
• apparater for å lage pølser;
• friterer, pannekaker;
• utstyr for baking av smultringer;
• griller;
• Utstyr for utarbeidelse av shawarma;
• braziers;
• elektrisk shashlik, elektriske griller;
• en rekke butikkfronter;
• vaffel beslutningstakere, brødristere;
• apparater for spiralbrikker;
• ovnen;
• pasta mat.

Hvor å plassere utstyret

Det er stasjonære og mobile poeng av gatemat.

Blant de sistnevnte utmerker man mobilvogner,varebiler, tellere, paviljonger og så videre. Som regel er et salgspunkt fokusert på en begrenset type varer. Stedet for realisering er tatt i betraktning: nær kjøpesentre og på travle gater, shaurma, pannekaker, bakte poteter og grill selges best. I nærheten av underholdningssteder legges telt for salg av spiralflis, donuts, mais og søtull.

Stasjonært utstyr for gatekjøkkenplasser i restauranter, kaffebarer, pizzeriaer, barer og bistroer. Her er det viktig å ikke spare penger og investere i stasjonære skjermer med elektrisk oppvarming, trykkgriller, kvalitetsovner og stekeflater.

En slik teknikk er preget av det følgendeEgenskaper: Høy ytelse, ergonomi, brukervennlighet og bruk, holdbarhet, høy ytelse, god kvalitet og små dimensjoner. Engasjementet av spesialister i valg av utstyr vil forkorte tiden for å finne det nødvendige utstyret.