Kylling nuggets er enkle, raske og velsmakende.

Med advent i storheten av vårt enorme hjemlandalle slags restauranter og spisesteder som tilbyr sine kunder en rekke hurtigmat, har mange av oss oppdaget en tallerken som kyllingsnugg. Lys og luftig, med en duftende sprø skorpe, ble de forelsket i voksne og barn. Men de som ikke bare brukes til velsmakende, men også til sunn mat, begynte spørsmålet i ettertid å oppstå - er hurtigmatretter, inkludert kyllingsnugg, trygt? Spørsmålet om naturen i mat i offentlige spisesteder begynte å stige mer og mer kraftig, som ble fremmet av TV-programmer om sunn ernæring. Som et resultat begynte mange av fansen av hurtigmat å forsøke å lage mat hjemme fra naturlige ingredienser. En av disse oppskriftene vi vil vurdere i denne artikkelen.

Kylling nuggets hjemme: En enkel måte å unne deg en deilig kylling på.

For mange husmødre har denne parabolen blitt en sannwand-zashchalochko, en utmerket måte å diversifisere det daglige kostholdet og vær så snill å huske. Samtidig faller sprø, panerte biter til alles smak - til og med for lunefullt barn, så matlaging nuggets er en må-ha-vitenskap som alle unge mødre trenger å mestre.

Nuggets hjemme er også en utmerket snack foret godt selskap for øl og en næringsrik tallerken med hvitt kjøtt som vil glede fansen av sunn mat og en lett hovedrett som passer til enhver pynt. I alle fall, etter å ha forsøkt å lage mat, vil du alltid være en fan av den.

Kylling nuggets: oppskrifter.

Nuggets er små biterhvitt kyllingekjøtt, bakt eller stekt i brødsmuler. Generelt ligner det en kylling i batter, men er mye raskere forberedt. For matlaging trenger du:

• Ø 1 kg kyllingfilet (det ideelle valget vil være bryst, avskallet av huden);
• Ø 2-3 egg (mengden avhenger bare av størrelsen);
• Ø Soyasaus (det er nødvendig for marinering, så de som ikke er fan av orientalsk mat, kan trygt erstatte det med andre marinade - sitronsaft, kefir med krydder eller varm ketchup);
• Ø 200 gr. noen ost (det er bedre å ta ost av harde varianter, siden det må gnides);
• Ø brødkrummer (elskere av krydret kan blande seg med krydder - så nuggets får pikant).

Kokeprosessen.

Klipp fileten i små stykker - ikke mermatchbox, så kan de bli fullt stekt på kort tid. Vi sender de fremtidige kyllingnuggene til emaljebollen og heller marinaden. Siden brikkene er små, vil det være nok å holde dem i det i 20-30 minutter. I løpet av denne tiden, gni osten på et fint rist, slå vispegg med hvite hvite og lag brødsmuler.

Hell en stor nokmengden vegetabilsk olje (bitene må bokstavelig talt "flyte" i den) og la den koka. Chicken nuggets må senkes bare i kokende fett, eller en deilig skarp vil bli glemt. Vi tar stykkene fra marinade. Dippet vekselvis i mel, ostkrem og brødsmuler. Forresten, for en fullstendig likhet til favoritt fast food kan du strø med sesamfrø og nuggets, eller legge noen av disse frøene i brødsmuler.

Deretter senker vi filetstykkene inn i glødelampenog uten å redusere brannen, forbereder vi oss. For hver side vil være nok 2-3 minutter, det vil si den totale stekeprosessen skal ikke overstige 6 minutter. Mens nuggets flytende i kokende fett, lage et godt måltid som er strødd med papirhåndklær eller tykke servietter - de absorberer overflødig olje, og med det ekstra kalorier.

Når fett stack - Chicken Nuggets er klar, klar til å bli servert med noen saus eller garnityr blitt glad.