Hva skal være en diett for magesår?

Et sår er en veldig alvorlig kronisken sykdom som vanligvis utvikler seg i magen eller i vev i tolvfingertarmen, eller i begge organene samtidig. Denne sykdommen kan forekomme, vekslende perioder med eksacerbasjoner og perioder med remisjon. Legene sier at magesår "foretrekker" forverring i vår- og høstsesongene, og remisjon skjer i vinter og sommer.

Generelt, ifølge eksperter, organerfordøyelse er de mest sårbare i menneskekroppen - de påvirker alt fra feil eller uregelmessig spising, stress og negative miljøeffekter. Oftest lider av menn der diett for magesår (allerede overført) er ikke viktig, som i større grad enn kvinner er utsatt for omsorgssvikt til den etablerte daglige rutinen brudd på regulariteten av matinntak. De er fans av den såkalte "maten på farten" og tilhenger av dårlige vaner - røyking, alkohol og mangel på søvn. Et magesår eller annet fordøyelsessystem er en svært smertefull og farlig sykdom, hvoretter pasienter må overholde strenge restriksjoner. Diett etter magesår må tilordnes til en lege, samt kosthold, kampen mot skadelige og livstruende vaner og kontroll av livsstil.

Det er viktig å huske at noen tallerkener skal spisesi små porsjoner, sakte og sakte. Om kvelden, spesielt om natten, kan du ikke spise mye. Før du går i dvale, er det generelt bedre å drikke et glass varm melk, og alltid sakte og med små sip. Spis regelmessig og i tide, spesielt i løpet av arbeidsdagen, når kroppen er utsatt for stress, nervøsitet eller ubehagelig miljø. Under komplikasjoner av sykdommen anses seks-timers diett ideelt, som i løpet av ettergivelsesperioden kan erstattes av en mer kjent en. Oppskrifter for magesår kan være svært forskjellige - det viktigste er at maten er frisk, velsmakende, nyttig og volumene som trengs for en fullverdig livsstil. Det er svært viktig at rettene ble holdt i strenge temperaturforhold - varm ikke mer enn 62 grader, kaldt - ikke under 15, det vil si, oppsummering, maten er bundet til å være for glohet eller kjølt.

Kosthold i magesår girlagre retter ved hjelp av visse kulinariske teknikker og overholdelse av alle regler og forskrifter for behandling av utvalgte produkter. Nyttige retter kokes og kokes for et par, i høyeste grad - bakken, ekstremt sjelden - bakt. Det er spesielt viktig å overvåke mengden salt, nærmere bestemt, for fravær: i perioder med eksacerbasjoner, bør det utelukkes helt fra kostholdet.

Et nyttig kosthold for magesår inkluderer,Først av alt, fiskeretter laget av produkter av fettfattige varianter, i kombinasjon med et garnering av grønnsaker. Det er nødvendig å ta pollock eller hake, kutt den i små biter (porsjon) og kok den. Når fiskens stykker avkjøles, kan de ekstraheres fra en tykk buljong og overføres til en tallerken, og legger kuber med kokte poteter, friske grønne erter, gulrøtter og grønnsaker. Fisken skal tilberedes uten salt og garnere - kledd med vegetabilsk olje.

Mange oppskrifter, som inkluderer en diett formagesår, impliserer ulike typer behandlingsprodukter, for eksempel sliping. For eksempel, suppe av forskjellige kornblandinger, hvor det til korn ris, bygg og havremel (350 g) ble grundig kokt, avløp og male til pure. Den ferdige massen skal blandes med hvit saus (for det stekt mel fortynnes med en liten mengde kjøtt eller fiskbuljong) og igjen kokes.